• M

    MixLaVie a noté 5/5 la recette Crème pâtissière, il y a 7 ans et 3 mois

    Pour un mille-feuilles j’avais besoin d’une crème plus épaisse : j’ai ajouté 25g de fécule de maïs et j’ai fait cuire 10mm au lieu de 7 mm => consistance parfaite. J’ai laissé refroidir couvert avec film étirable bien au contact de la crème pour qu’elle ne croûte pas.

    J'aimeLoveMerci107
    • Nanette79 a répondu il y a 5 ans et 7 mois

      Je valide à 100% votre modif. Elle est parfaite ! 👍

    • Illustration du profil de vanoucook
      vanoucook a répondu il y a 5 ans

      Merci beaucoup je teste de suite

    • Illustration du profil de Mumu7231
      Mumu7231 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      J’ai suivi vos conseils et…….. nickel 👍🏼 Merci 😊

    • N
      Nadia67440 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      C’est 25gr en plus de la farine ou à la place ?

      • M
        MixLaVie a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Désolée pour la réponse tardive …. C’est en plus….j’espère que vous avez testé entre temps😉😊

    • DECHANET a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      En plus

    • DECHANET a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Merci beaucoup pour l’astuce je viens de rajouter la fécule et le temps et résultats nickel

    • cindy26100 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Bonjour, je doit faire un grand mille feuille nous sommes une vingtaine.
      Pensez vous que je souvent doubler voir tripler les quantités et du cou les temps de cuissons vont varier aussi? Merci de votre aide

      • M
        MixLaVie a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Désolée pour la réponse tardive….si je devais le faire pour 20 personnes j’aurais doublé les quantités…mais depuis je pense que vous avez du vous faire votre propre idée 😉😊

    • Illustration du profil de Mylou
      Mylou a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Merci pour l’astuce ! Crème parfaite pour fourrer des choux 😍

      • Illustration du profil de simone_1
        simone_1 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Bonjour
        Pte astuce pour les choux vous faite une pte chantilly vous l incorporé à la crème pâtissière
        Très légère et Très bonne

    • L
      lala44 a répondu il y a 4 ans

      Bon ba moi obligé de finir à la casserole j ai pourtant rajouté 25 de fécule et 1 sachet d agar agar et 12 min de cuisson et pas mit le gobelet doseur sur le couvercle pendant la cuisson mais rien ni fait tj liquide avec mcc plus 😕

      • laetitia140585 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Moi pareil toujours liquide. Vous avez pu rattraper le coup ?

    • J
      jdauguet a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour doit on mettre le fouet ?

      • CHIPS54 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        non

    • Illustration du profil de clara_clara
      clara_clara a répondu il y a 3 ans

      Bonsoir moi je me suis lancer dans crème pâtisserie au popcorn 🍿 😁je vous dirais pour le résultat 😉

      • deborah_327 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Bonsoir vous avez la recette et ça a donne quoi

      • Illustration du profil de clara_clara
        clara_clara a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Vous infuser du popcorn au caramel dans le lait et vous mixer et vous faites votre crème pâtissière

    • J
      jessypastry a répondu il y a 5 mois

      Moi j’ai ajouté à la place de la farine, de la poudre à crème vanille

  • N

    Nadia67440 a noté 5/5 la recette Quiche épinards et lardons, il y a 5 ans

    Faite avec des épinards frais, sans mascarpone, avec du soja cuisine fluide, j’ai aussi ajouté de l’ail en poudre et mis du chèvre dessus, on va se régaler 🤪🤪🤪

    Quiche épinards et lardons Thermomix par Nadia67440
    Quiche épinards et lardons Thermomix par Nadia67440
    J'aimeMerci7
    • Andreaah a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Bonjour vous avez mis quelle quantité de crème s’il vous plaît

      • N
        Nadia67440 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Bonjour, je ne sais plus trop mais je pense que j’ai suivis la recette, donc 50gr

    • Andreaah a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Merci

  • N

    Nadia67440 a noté 5/5 la recette Fishcakes Thaï, il y a 5 ans et 1 mois

    Une autre manière de manger du poisson 🐟 😉😉😉

  • N

    Nadia67440 a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 5 ans et 1 mois

    J’ai réduit le sucre à 120g, la prochaine fois je mettrai que 100g largement suffisant avec les pépites de chocolat, très bon cookies 🍪 appréciés de mon petit fils

    J'aime2
    • maksomali a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Moi je mets 80g de sucre c’est parfait

      • N
        Nadia67440 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Merci pour l’info 😉

  • N

    Nadia67440 a noté 5/5 la recette Ficelles picardes, il y a 5 ans et 1 mois

    Très bonne recette !!!

    Ficelles picardes Thermomix par Nadia67440
    J'aimeLove11
    • S
      soniabio a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonjour, comment avez vous fait cette présentation carrée ? Merci

      • A
        astro1967 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        ??? Comment avez-vous fait cette présentation ?? Merci de votre retour

  • N

    Nadia67440 a noté 5/5 la recette Friands jambon, champignons et fromage, il y a 5 ans et 1 mois

    Très très bonne recette, ont s’est régalés avec mon mari 😉😉

    Triste1
  • N

    Nadia67440 a noté 4/5 la recette Poulet coco aux 3 épices, il y a 5 ans et 1 mois

    Très bonne recette, je mettrais plus de gingembre et de coco et moins des autres épices la prochaine fois

  • N

    Nadia67440 a noté 3/5 la recette Tarte fondante aux endives et au curry, il y a 5 ans et 2 mois

    Reste plus qu’à goûter !!!!!

    Tarte fondante aux endives et au curry Thermomix par Nadia67440
    LoveJ'aime5
  • N

    Nadia67440 a noté 3/5 la recette Potée de choux de Bruxelles, il y a 5 ans et 2 mois

    Je n’ai pas mis les pdt, la prochaine fois je mettrai de la creme fraîche allégée.

  • N

    Nadia67440 a noté 5/5 la recette Crème de carottes, il y a 5 ans et 2 mois

    Excellente, la note de cumin à étonnée tout le monde .

  • N

    Nadia67440 a noté 5/5 la recette Risotto au potimarron, il y a 5 ans et 2 mois

    Très bon risotto qui se suffit à lui même en repas unique le soir.
    J’ai mis 4 gousses d’ail, c’était juste bien assaisonné.

  • N

    Nadia67440 a noté 5/5 la recette Concentré de tomates, il y a 5 ans et 7 mois

    Une recette simple et super bonne, avec les tomates du jardins qui poussent à profusion!!!!

  • N

    Nadia67440 a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 5 ans et 7 mois

    Une brioche excellente, j’en ai faite, avant de découvrir cette recette.
    Je n’en ferais plus d’autre!!!!

    J'aime1
  • N

    Nadia67440 s'est inscrit il y a 5 ans et 8 mois