• Tatiana67 a noté 5/5 la recette Chinois, il y a 6 ans et 7 mois

    Très bonne recette…par contre ne faites pas comme moi, veillez à bien laisser refroidir la crème pâtissière avant de l’etaler sur la pâte sous peine de grosse galère pour réaliser le rouleau et decouper les tranches

    • Nadine67 a répondu il y a 6 ans et 3 mois

      pareil je l’ai mise elle était trop chaude donc pas évident pour mettre dans le noule une fois coupé

  • cars a noté 5/5 la recette Chinois, il y a 6 ans et 5 mois

    J’ai un peu abusé sur les pépites de chocolat

    Chinois Thermomix par cars
    Chinois Thermomix par cars
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    • R
      rachel2010 a répondu il y a 6 ans et 5 mois

      Miam ! 😊

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 6 ans et 5 mois

      Joli chinois !

    • Mins a répondu il y a 6 ans et 3 mois

      Très joli ! La crème doit elle refroidir avant de l appliquer ? Moi elle était chaude du coup difficile de découper et placer les rondelles du coup

      • Nadine67 a répondu il y a 6 ans et 3 mois

        il m’est arrivé la même chose !!

      • cars a répondu il y a 6 ans et 3 mois

        Oui il faut qu’elle soit froide stockée au frigo le temps de faire la pâte

      • dalidelirium a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Oui froide et enrouler le boudin filmer au congélateur qq instant s. Pour faciliter la coupe

        • Nathoup83 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

          Merci pour l’astuce 😜

      • S
        sandynoe a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        J ai suivi vos conseils et aucun soucis a la découpe merci 😁

    • C
      chapp a répondu il y a 5 ans et 9 mois

      Bonjour !
      Comment avez vous fait le glaçage dessus ?

      • cars a répondu il y a 5 ans et 9 mois

        Mettre 200gr de sucre en poudre dans le bol et pulvériser 20 sec/vit 10. Puis ajouter 1 blanc d’oeuf +4 -5 gouttes de jus de citron et mélanger 10sec/vit 6 . = un glaçage royal

      • S
        sabryna13800 a répondu il y a 5 ans et 5 mois

        Merci pour le glacage

      • dalidelirium a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Sucre glace 200 g puis deux à trois c à s de rhum verser progressivement une cuillère après l autre rajouter l un ou l autre des ingrédients au besoin

      • M
        mimi93250 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Merci pour le glaçage 👍

      • M
        manoudaniel54 a répondu il y a 1 an

        Merci

    • C
      chapp a répondu il y a 5 ans et 8 mois

      Bonsoir, faut il forcément du beurre salé dans la recette ?

      • S
        sevval a répondu il y a 2 ans

        Non mais si vous utilisez du beurre doux ajoutez une pincée de sel à la pâte

    • D
      DedeAubry a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Bonjour, comment faites vous pour faire le glaçage ?

    • Vii68 a répondu il y a 5 ans

      Bonjour, le glaçage vous l’avez mis à la sortie du four directement ou une fois que le chinois à refroidi

      • cars a répondu il y a 5 ans

        Après avoir démoulé mon gâteau j’attend tjs 10 à 15 minutes avant de démouler qu’il ai un peu refroidi pour qu’il ne casse pas

    • Illustration du profil de clairemoc
      clairemoc a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Il n’y a jamais trop de pépite lol

    • chardonneret a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Ah non, on n’ abuse jamais des pépites, plus y en a mieux c’est

    • manelb12 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Trop de chocolat ne tue pas le chocolat 😅

  • Nadine67 s'est inscrit il y a 6 ans et 3 mois