Sandra421 a noté 5/5 la recette Donuts, il y a 5 ans et 4 mois
Vraiment très bons! J’ai choisi la cuisson au four.
- E
Emilie44 a noté 4/5 la recette Donuts, il y a 5 ans
Bon bah si il y avait un concours des plus moches, je serais la meilleure! !!!!!!!! Mais mon fils trouve que c’est les »plus bon »du monde. ….. N’est-ce pas le principal ?
La prochaine fois ça sera mieux l essentiel c est que le goût y soit 😊
C’est fait avec amour ; il n’y a que ça qui compte 😉
Mdr, merci pour ce moment de rire 🤣, j’attends de voir les miens… Identiques aux vôtres 🙃🙃 mais l’essentiel c’est qu’ils soient bons 🤗🤤🤤
🤣🤣🤣 c’est vrai qu’ils sont horrible 😬😬😬 mais je suis aussi une professionnelle du moche , heureusement mon mari me dit toujours que c’est le goût qui compte , et heureusement c’est toujours « plus bon que beau » 😂😂😂
Vous inquiété pas la premiere c toujour comme sa
Et après c impecable 😉- N
Elle n’a pas dû utilisé un moule
Vous m avez fait rire avec votre commentaire !
Je vous rassure, j’ai fait pire 😂
On dirait de la pâte à modeler😜
Je vs rassure c est quand même beau! Ça dépend du regard qu on porte
Je m’ y prends pas trop tard, le concours est pas fini je crois que j’ai toutes mes chances
Concours toujours ouvert, mais vous verrez que les prochains seront les bons 😉
- D
Bonsoir combien de temps faite vous chauffer l’huile avant de les mettre dedans ?
- C
Bjr une petite question lors du temps de pose vos donuts gonfle beaucoup ?
Bonjour les miens gonflent un peu
Mdrrrrr excellent!!
J’ai pas encore tenté, mais je suis archi nulle en beignets, c’est obligé qu’ils seront pires!!!🤣🤣🤣🤣
Oh dites pas ça c est faux ☺
Dès que je les ferai je posterai la photo vous verrez.🤣
bel humour !
Je ferais pas mieux 🤣 top 👏👏
🤣 il a raison votre fils c est fait avec amour
Au moins il a aimer 😂
Hahhahaha je pense que je vais faire pareille
- A
Aujourd’hui c est mon tour
A mon avis le résultat sera le même 🤣 Je rates souvent la déco mais le goût est tjrs réussi heureusement que les enfants sont indulgents mdr
Grv
C’est parce qu’ils ont été faits par amour. 💘
- M
Bravo emilie, meilleur témoignage en tout cas 😂❤️
- M
C’était moche chez moi aussi 😂😂
🤣🤣🍩🍩la pate colle un peu non ? Du coup à la coupe c’est tout déformé …espérons bien 👍
Ahahah même equipe
- N
Natou a noté 5/5 la recette Donuts, il y a 5 ans
Tip top comme recette !!!
Fait glaçage choco noir et choco blanc 👍
Super moelleux, facile à faire, les enfants m’ont dit: « tu es la meilleure maman » 🥰Ils sont très beaux !
Hummm ils font envie !
Ils sont vraiment très beaux.
Je les trouve très chics!- N
Merci beaucoup pour votre commentaire. J’aime beaucoup travailler le visuel !
Et encore, y’a qq imperfections sur les décors 😜
Vous pourriez donner la recette des 2 glaçage svp ?
- N
Je ne suis pas très fan de la glace royale du coup j’ai fait au plus simple et surtout bien plus gourmand pour les fans de chocolat…
c’est donc juste du Chocolat noir ou blanc simplement fondu au bain marie !
Pas d’ajout de beurre ou crème 😉
Ça fige assez rapidement quit à faire un pti passage au frais.
Et J’en avais garder 3 avec du Sucre pour les impatients 😊 Merci !
Bonjour ils sont superbes 😊 pourriez vous me dire quelle est la dimension de votre emporte pièce svp ? Merci
- N
Taille d’un bol diamètre 10cm
Et le trou fait avec une douille à pâtisserie
diamètre 3-4cm
Magnifique 🤪
- C
Ils sont magnifiques j’ai trop envie de croquer dedans !
Je suis dégoûtée les miens sont complètement raté s
- N
Vous avez du louper kelke chose ?
Super beaux !
- N
Bravo !!! Ils sont très beaux. Vous les avez cuits au four ?
- N
Non non cuisson dans une casserole d’huile
Comment était votre pâte pendant la pause des 1h30??? La mienne est très collante ce st normale ???
- N
J’avoue que je ne m’en souviens plus et je n’ai pas eu l’occasion d’en refaire ! Je n’ai pas souvenir d’avoir galèré avec la pâte… mais peut-être ai je bien fariné mes mains et la pâte pour la travailler ?!
Je viens de galèrer….. Mate extrêmement collante… Apres j’ai laissé reposer plus la pate alors je sais pas… La jattends un peu la deuxième piusse er je vais les faire cuire au four… A voir 😜
- N
Bonjour
Je viens de refaire les donuts et j’ai suivi à la lettre la recette avec un temps de pousse de 2h.
Cuisson à l’huile.
La pâte est en effet un peu chewing gum à la sortie du Thermomix mais il faut la travailler avec un peu de farine…. et ensuite c’est nickel - E
Oui
Pareil pour moi☹️😫
Moi aussi
- M
Bonjour ils sont superbes
Dites moi est ce qu on peut les faire cuire au four ?- N
Bah je sais pas quoi vous répondre, j’ai pas souvenir d’avoir galèré… sinon je n’aurais pas mis une bonne appréciation 🤔
Faudrait que je retente cette recette pour voir car je ne l’ai pas refaite! - N
Moi je les avais cuit dans une huile chaude à la casserole et franchement ils n’étaient pas gras en tenue et en texture mais peut-être au four sont ils très bien aussi
Ils sont magnifiques!!!
- C
Bonjour les donuts avec leur glaçage, supportent ils la congélation ?
- N
Aucune idée. Ils ont tous été dévorés avant!
Ils se gardent au frais 1 journée sans problème
- J
Bonjour,
Vos donuts sont super beaux 😍
J’aurais aimé savoir quelle quantité d’huile avez-vous mis dans la casserole?
Merci de votre réponse. 😊- N
Juste un bain d’huile…. un peu comme dans une friteuse
- J
Donc vous les avez plongés entièrement dans l’huile?
Bonjour,
Au niveau du nappage vous l’avez mis sur les donuts après la cuisson?- N
Oui. Chocolat fondu simplement
Bonjour cuisson dans l’huile comme dans la recette???
- T
Bonjour, est il possible de les laisser au frigo toute la nuit après façonnage ?
Si vous les laissez au frigo ils vont être un peu rassie
- N
Oui
- T
Coucou, j’en ai fait aussi mais ils ne sont pas aussi beaux…🙁
Comment avec vous fait pour qu’ils aient la forme parfaite?- N
J’ai emporte piècé avec un bol. J’ai plongé dans un bain huile ma pâte assez fraîche
comment avez vous fait glacage chocolat blanc? il se tient bien ? je jveux faire un gâteau spiderman sans pate a sucre
- N
Juste un bon chocolat blanc de qualité juste fondu sans autre ajout. Je les ai plongé directement dans ce chocolat tiède
Bonjour
Comment vous avez fais pour le Glaçage car moi j’ai du mettre à la Spatule.
Quand j’ai voulu tremper le donuts dedans il ne prenait pas.
Peut être qu’il fallait le réchauffer ???
MerciJe fais la recette ganache chocolat de cookomix. Des qu elle est fini je la met dans un tupperware rond et je trempe mes donuts.😉
Peut on les faire cuire au four plutôt que dans l huile ?
Oui j ai déjà essayé ça le fait aussi.
- A
Bonjour
Combien de donuts fait on avec cette recette svp?18 environ
- A
Merciii
Magnifiques!
- O
Merci bcp ! Cuîts au four 10 min à 200 °C une tuerie.
Bonjour vous nappez vos donuts après la cuisson bien sure ?
Oui bien sur
- S
Bonjour je voulais savoir pendant le temps de pause la pâte faut elle la laisser dans un endroit ambiance ou chaud dans le four merci
Perso je laisse dans le four ou le micro ondepour faire « confiné » mais si je veux que ça pousse plus vite je chauffe le four a 50 avant.
- Z
Magnifique
Bonjour avec quoi avez vous fait les traits de déco marron ? Merci d’avance 🙏
Bonsoir, moi j’ai acheté un moule à Donuts mais en silicone du coup je sais pas comment faire je mets la pâte dedans mais pour la cuisson au four du coup ça ne va pas marcher comme sur la friteuse?
Magnifique
justine_123 a noté 5/5 la recette Beignets, il y a 3 ans et 12 mois
J’arrive pas à croire que j’ai réussi a les faire! trop facile et trop bon et trop beau 😍je recommande !!
Bonsoir,
Je vais essayer dans le week-end. Je voulais juste savoir si il fallait mettre de l’huile de friture ou normal ?
Bonne soirée.Coucou j’ai utiliser de l’huile de tournesol😉 bonne soirée à vous aussi j’attend lès photos 🤗
Je n’ai toujours pas fait mes beignets
Ça met sortie de la tête 😊mais à l’occasion j’oublie pas là photo 😊
Je vais essayer je pense dans le week-end.
Merci de m’avoir répondu.
Je reviendrai vers vous quand je les aurai fait. 😊- N
Bonjour avec quoi vous les avez fourrer svp
- N
Nadjet a noté 5/5 la recette Pain pita, il y a 4 ans
Super recette. Merciiiiiiii! On profite du confinement pour manger des kebabs plus sain qu’au fastfood
elles me font envie vos pitas
- N
Merci.On s’est régalés
- C
Le confinement a du bon 😁
- N
On comptera les kilos à la fin hihi… En effet, le confinement permets de prendre le temps de faire encore plus de choses soi même… Prenez soin de vous
- C
Miammmm je vais tester ce soir 😉
- N
J’espère que vous vous régalerez autant que nous
- C
Je mettrais ce soir l’avis et photo merci
🙏pour votre réactivité
Si je peux me permettre, cest quoi votre viande et cette sauce blanche qui me fait baver?- N
Je vous en prie. La viande j’ai pris de la viande à kebab surgelée trouvée chez mon boucher-épicier. Mais je pense retenter avec des filets de poulets marinés au préalable. Et ma sauce : 1 dizaine de cuillères à soupe de fromage blanc, 2 cuillères de mayonnaise, 1 cuillère à café de moutarde, le jus de 3 petits citrons, 2 gousses d’ail, sel et poivre, de la menthe finement ciselée (une dizaine de petites feuilles) et de la ciboulette hachée. Je l’avais trouvé sur un site internet mais je ne sais plus lequel…
🙏🙏
- N
Coucou ça m’a trop donné envie c fou 😜 dis moi stp j’ai que d’la levure chimique en sachet ou levure en bile celle des turc
- N
Surtout pas levure chimique. Jpense que tu peux remplacer par celle en bille mais je ne sais pas quelle est l’équivalence. J’ai très peu l’habitude de l’utiliser
- N
En fait j’ai trouvé la réponse à votre question : la levure sèche en billes c’est de la levure déshydratée. 14g de levure en billes équivalent à un cube de levure de 42grammes. Il faut juste la réhydrater avant utilisation dans un tout petit peu d’eau tiède, la laisser reposer 5 min, quand des petites bulles se forment elle est utilisable comme de la levure fraîche. Ca va bien me servir en cette période de confinement car j’évîte au max de sortir faire des courses et j’ai un pot de levure SAF en billes
- N
Ah ben c’est expliqué sur la page d’accueil en fait : https://www.cookomix.com/blog/la-levure-et-son-utilisation/
- N
Ah géniale merci beaucoup c gentil
Bonjour ça a vraiment le goût et la texture des pains dans les kebabs ? En tout cas ça a l’air appétissant !
- N
Très sincèrement, ça fait tellement d’années que je n’ai pas mangé dans un kebab que je ne sais plus vraiment le goût qu’à leur pain 🤷🏻♀️. Dans mes souvenirs, je dirai que le pain maison est peut être plus croustillant.
Merci beaucoup
Bonjour tu peux me donner la recette de la sauces stp
- N
Bonjour, elle est un peu plus haut dans les commentaires 😉
Puis je savoir quelle viande avez vous mis svp?
- N
Bonjour. J’ai acheté de la viande à Kebab surgelée. Mais il y a pas mal de recettes sur internet pour préparer sa viande à base d’escalopes de poulet marinées et coupées de la même façon 😉
- L
laayounih a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 4 ans et 6 mois
Très bon, au moins c bcp mieux que les hamburger industriel
- L
Une 2ème fois
C’est chouette ces moules ! Vous les avez trouvés où ?
- N
Coucou tu as pris kel diamètre stp
- L
Dans le paquet y a les grands et les petits pour l apero
- L
C des moule lékué sur Amazon
Ils sont magnifiques !!
Les burgers hein pas les moules! 😂
- L
Hhhh merci esther 😉
Elles sont magnifiques vos frites.
Comment les avez-vous faites ?- A
Les frites donnent envie on peut en savoir plus svp !? 🙂
- L
Comment faites vous les frites svp
- L
Bonsoir, quand je coupe les frites je les trompes dans l’eau glacée après je les essuies, et je les enrobe dans la farine et une cuillère de maïzena.
irisbleu a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 5 ans et 4 mois
Super recette! J’ai divisé la recette par 2 (sauf l’oeuf bien sûr ), j’en ai fait 4 gros !
Mon chéri m’a dit, « Meilleur qu’au restaurant » (et il parlait pas de Mc Do) accompagné de frite maison ! Moelleux, aéré, et le dessus légèrement croustillant (du fait d’être repassé au four sous aluminium) !
J’ai prit les astuces de certains commentaires qui disait de mettre toute la garniture dans le pain et ensuite fermer avec du papier aluminium, puis mettre au four éteins mais encore chaud 10min. Impeccable, le fromage est fondu, le hamburger est chaud mais les steaks n’ont pas subit une cuisson en plus, donc parfait!- N
Bonjour vous avez diminuer les quantités mais avez vous aussi diviser par 2 les les temps indiquer merci
Bonjour, j’ai divisé les quantitées mais pas les temps de pousse ni de cuisson.
- N
Ok merci bien
- S
Vous avez mis les steaks cuits ou cru svp dedans avant de les remettre au four ?
J’ai mis les steak cuit dans le hamburger.
- S
Merci bcp 😊
- W
J’ai divisé aussi, mais la pâte est liquide… normal ?
Merci des conseils c’est top!!
Bonjour,
Je n’ai que de la levure boulanger déshydraté acheté en super marché est ce que cest possible ?Oui aucun problème, je n’utilise pratiquement que celle-ci. Regarder bien sûr votre paquet, le nombre de paquet qu’il vous faut pour 500g de farine (des fois c’est 1, et des fois c’est 2). Surtout l’étape du mélange de levure +eau ou lait, laisser 7 ou 8min en chauffe, elle a besoin de plus de temps pour se réhydrater.
Ok merci beaucoup sinon vous avez suivi a la lettre diviser par 2 ? Sauf la chauffe de levure et lait
Tout à fait.
Maintenant je divise plus par 2, je fait les même quantité, je fait 8 pains, et je les congèle. C’est impeccable, et pas besoin de s’y remettre régulièrement, juste besoin de les sortir l’apres-midi du congel pour les manger le soir!- M
Bonjour. Congelé pâte crue ou cuite? Merci
Je les congèle cuit.
- N
Coucou tu as quand utilise la t55 j’ai que la t45 😞
Sa marche aussi, pas de soucis!
- B
Bonjour vous avez divisé les proportions par 2. Pour la levure j’ai de la fraîche. Je divise aussi ? J’en mets 10gr?
Bonjour, si vous divisez tous les ingrédients par 2, alors la levure aussi, donc vous mettez bien 10g.
- B
Merci beaucoup pour votre réponse! J’ai tjs un problème avec la quantité de levure😌. Bonne journée 😉
Moi maintenant je ne fonctionne pratiquement que avec de la levure de boulanger sèche, sa fonctionne à merveille. Levure boulangère FRANCINE 1 sachet = 250g. Comme ça, c’est vite fait. D’ailleurs je suis en train d’en faire pour la voisine.
Bonjour vous divisez les ingrédients par 2
donc 4 gros pains savez vous de combien de grammes merci 😊J’avais déjà fait cette recette, et là, j’ai moi aussi divisé par 2… J’ai fait 4 pains, super!
- P
Bonjour je vais tester aujourd’hui, vous dites qu’il faut mettre les ingrédients quand les mains sont encore chaud ,mais quand on le découpe en deux il se casse pas ? Bonne journée à vous
Cela fonctionne quand vous préparez la recette du début à la fin, vous sortez vos pains, vous éteignez votre four et le refermez! Laissez refroidir un peu vos pains, puis coupez les et mettez les ingrédients, enfermez le tout dans de l’Alu et op au four 10min, sans le rallumé.
Sinon quand mes pains sortent du congelateur, je les laisse décongeler, je les coupes dans une assiette, je met les ingrédients sans les steacks, sans les tomates et salade et encore ouvert en 2, je les met à chauffer au micro-ondes 1min30. Sa rechauffe le pain sans le cuire et sa fait fondre le fromage. Y a plus qu’à finaliser le hamburger.
- P
Merci beaucoup je vais tester
Bonsoir.mon four ne descend pas en dessous de 50°C .comment je fais ??
Bonjour, pour faire quelle étapes ?
Les 45 min a 30°C
Si je fais chauffer mon four a 50 et que je les met dans four éteint après ça va fonctionner ?
Mon four non plus ne fonctionne pas en dessous de 50°. Donc je met mon four à chauffer 1min sur 200°, puis je l’éteind, et je met mes pains à lever.
Ok je vais essayer ca merci beaucoup. Bonne soirée
Bonjour j’aurai aimer divisé les ingredients en 2 car je n ai pas assez de farine aujourd’hui. ( flemme d’aller au magasin 🙁) du coup quel quantité de levure dois-je mettre vu que j ai que de la levure sèche. 😏 Merci
5g soit un demi-paquet
- S
La viande vous la faite cuire avant ?
Oui
- S
Bonjour les pains sont il bien moelleux style brioché ou plutôt normal un peu sec ? Merci d’avance
Bonsoir, les pains sont extra, moelleux, pas étouffant du tout!
Vraiment je vous conseille de tester la recette, une fois que vous y aurez gouté, vous ne pourrez plus vous en passé !- S
Je vais vous faire confiance alors et je vais essayer cette recette.
Merci beaucoup pour la réponse
Hello, en divisant la recette par deux et en mettant l’oeuf entier ta pâte n’etait pas trop liquide ?
Bonjour, non, j’ai pas mis un gros œuf…
Pardon je voulais dire collante et non liquide
- N
nael a noté 3/5 la recette Brioche suisse, il y a 4 ans
- N
nael s'est inscrit il y a 6 ans et 1 mois
Ils sont très réussis 🤩
Merci! J’en referai certainement
Whaoooo tres beaux. Ça fait vraiment envie, ils ont l’air trop bon
Cuisson dans l’huile ou au four?
Cuisson au four
Ils ne sont pas secs au four? Combien de temps et température du four ??svp
Légèrement plus sec! On a l’impression de manger de la brioche. Cuisson avec chaleur tournante à 170 degrés pendant une dizaine de minutes environs
Pourquoi ne pas essayer avec un récipient d’eau dans le fond du four pour les rendre plus moelleux ? Je fais ça avec mon pain et ça marche d’enfer. Je vais essayer cette après midi mon fils adore les donuts
Très bien merci, bonne journée
Bonsoir ! Du coup cela va aussi la cuisson au four ? Quel temp svp ? Merci
Bonjour! 170 degrés pendant une dizaine de minutes!
Ma fille la fait au four et c’était sec goût pas génial déçu elle m’avais offert des moules mais déçu je comprend pas pourquoi vendre des moules à donuts si on peu pas s’en servir 🙄
Bonjour j ai essaye mais ma pâte n a pas gonflé et ça a le goût de pâte à pain… qu ai je loupe
merci,je vais essayer cette recette au four,mais que j ai des moules.
Pas besoin de moules, il suffit de faire la forme à l’emporte pièce et pour le trou du milieu j’ai fais avec une douille lisse
Désoler je n ai pas trop regarder les instructions…..
La semaine derniere j ai essayé une recette sur Nobelmix et sa été vraiment un échec….
Il me fallait un moule et j en avait pas,le mélange était collant comme a celui d un gateau…
J ai mit le tout dans des moules a muffins…Le désastre….
C étais justement une recette qui allait dans le four avec des moules.
Ah bon y en a plein qui l ont utilise sans moule mais avec un emporté pièce
Je vais regarder sa.
Depuis l envie nous a passé 🙂
J’aimerais bien fair des donughts au four. Comment préparer la pâte s’il vous plaît?
Bonjour, comme indiqué dans la recette plus haut!
J’ai cherché comment les cuire au four dans la recette mais je n’ai pas trouvé… Comment fait on? Qu’elle température et combien de temps ? Merci 😊
Chez moi ça n’a pas gonflé….