Naiiss
Actif il y a 6 jours et 8 heures
Naiiss a noté 5/5 la recette Biscuits à la cuillère, il y a 1 an et 11 mois
Super facile et parfait pour un tiramisu !
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Naiiss a posé une question sur la recette Soupe de poireaux gratinée, il y a 2 ans et 6 mois
Bonjour , je n’est pas de maïzena … Je suis obligé d’en mettre ? Où je remplace par de la farine? Merci pour votre aide 🙏
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Naiiss a noté 5/5 la recette Quatre-quarts breton, il y a 3 ans et 5 mois
Le meilleur de toute ma vie !! Je ferais que cette recette merci …. ❤️❤️❤️❤️❤️
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Naiiss a noté 5/5 la recette Purée carottes et patates douces, il y a 3 ans et 6 mois
Un délice j’ai fait cette recette et avant le mixage j’ai mis un peu de beurre et une pincée de curry c’était super bon on s’est régaler ♥️♥️♥️
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Abbygaelle a noté 5/5 la recette Pain d’épices, il y a 6 ans
Excellent 😄
J’ai utilisé un mélange d’épices tout prêt (2 cuillères à café).
Ma grand-mère en rafolle 😊
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Comment s’appelle ce mélange d’épices tout prêt, s’il te plaît?
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Bonjour
Celui que j’utilise s’appelle « Mélange pain d’épices » de la marque « Albert Ménès » trouvé chez Monoprix -
J’ai également acheté un mélange de pain d’épices à zodio. Pensez-vous que 2 cuillère à café suffisent ?
Merci-
moi j’ai mis 2 cuill à soupe de melange de pain d’épice de chez Zodio.
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2 cuillères à café me suffisent pour le goût et la coloration 😊
- M
Bonjour dans le cas où on mélange à pain d’épice pas besoin de mettre les autres épices détaillées dans la recette?
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Bonjour
Avec le mélange à épices tout prêt je ne rajoute aucunes épices.- M
Pas d’anis pas de cannelle ni de gingembre
- M
Ni de noix de muscade
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non, le mélange tout pret à déjà toutes ces épices 🙂
- M
Bonjour je l’ai fait avec 4 cuillères à café de mélange plus 2 cuillères de 4 épices beaucoup trop fort en épices le prochain je ne met que du mélange
- C
Peut on remplacer le lait par de l’eau ou un lait végétal?
Merci-
Pour ma part, j’ai mis du lait végétal
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je le fais avec un lait de soja à la vanille, c’est délicieux
- T
Bonjour j ai suivi votre conseil pour les épices excellent.
Merci bonnes fêtes -
Bonjour pour le lait végétal vous mettez la même dose que le lait normal? Si je met du lait de soja vanille je met quand même le sucre vanillé ?
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je mets pas le sucre vanillé pour ma part, même dose de lait oui 😉
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Merci
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Mélange 4 épices
- M
J ai acheté un mélange 4 epice mais il manque l anis dedans et je me demande si je dois en mettre en plus dans la préparation ? Merci de vos reponses
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Si tu aimes l anis oui 🙂
- V
Pour ma part, Leclerc rayon pâtisserie, mélange pour pain d épices, marque Vahiné
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Bonjour ou trouve t on des melange d epice pain d epice ? Et dans quel rayon merci
- N
On en trouve au Leclerc rayon épice ou à biocoop
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Bonjour j en ai trouvé à leclerc dans le rayon préparation à gâteaux
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Moi j’ai trouver au rayon épices
- M
Moi je l ai pas trouvé en magasin mais sur amazon
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Super merci mesdames
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Bonjour avez vous mis le miel en plus ?
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comment ça? Personnellement je mets la quantité de miel indiquée
- I
Bonjour
Moi aussi j’utilise le mélange pour pain d’épices que je trouve chez Leclerc.
Et je mets 5 cuillères à café, mon père adore!!!
J’ai le droit à chaque fois à une commande dès que l’on doit se voir.😉😉😉- F
Bonjour il faut le faire combien de jours avant de le déguster.? Car je pense qu il faut le laisser quelques jours ou je me trompe. Merci
- I
Moi je le fais la veille de pouvoir le manger 😉 .
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Bonjour vous mettez 5 cuillères du mélange ? Car ils disent 2 mais c’est peut-être pas assez
- I
Oui j’en mets 5 même si la récette indique 2 c à c…😏😉😉
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Super merci je vais faire comme vous ☺️
- I
Ok dites moi par la suite si cela vous a convenu 😉😉😉… bonne préparation 💪👍😃
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Merciii
Du coup petite question..
Je dois mettre les 5 cuillères à la place de quoi ? 😅☺️ - I
Moi je les mets à la place de la cannelle, l’anis, le gingembre et la muscade….
- F
Merci
Bonjour
Pardonnez ma question peut être idiote …mais le miel c’est du miel liquide ou épais ? 🧐
Merci 😊- M
J ai mis du miel un peu épais ce que j avais sous la main
- H
Si on a pas le mélange pour pain d’épices, on utilise que ça? Pas besoin des autres épices?
- C
Aujourd’hui j ai fait mon premier pain d épices, en mettant 2 cuillerés à café de mélange d épices pour pain d épices.
C est tellement simple à faire 😊😊
Par contre la prochaine fois j essaierai avec 1 seule cuillère. J ai trouvé un « peu fort epice » - C
J’ai une question peut-être bête, mais il n’y a pas de temps de pose ?
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Bonjour Non. C est comme un cake
- F
Bonjour, la texture de votre pain d’épice semble bien se tenir, il n’a pas l’air de s’effriter c’est top quand on le coupe car c’est plus présentable. Quel type de farine avez-vous utilisé T55, 60, 80,110…? Merci
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Bonjour, de la T45 , c’est parfait 👍
- L
Bonjour peut-on mettre uniquement le mélange 4 épices et combien de cuillères à café ? Metci
- A
J’utilise le mélange d’épice pour ma part je met 5 cuillère à café 😁
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J’ai également acheté des n mélange d’épices, c’est suffisant deux c à c? Merci d’avance.
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Bonjour, j’en mets 5 cc , et 290g de miel , il est très bon ! Bonne journée à vous
- B
Pour les épices le magasin grand frais c le top car j’ai tout essayé et rien à dire il faut pas en mettre beaucoup 1 cuillère et demi suffit
Bonne journée- V
Bonjour vous mettez une cuillère et demi à café ou soupe svp? Merci
- F
Coucou , j ai vu que t amis la date , on peut les conserver combien de temps stp ? Merci
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Ça se conserve indéfiniment. Ça peut juste perdre un peu de saveur au fur et à mesure du temps si on ne l’utilise pas.
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À priori comme du sucre basique c’est à dire très longtemps 😉
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Vos bouteilles sont canon vous les prenez ou? Tip top pour conserver
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Bonjour, Mettez vous la gousse entière ou les grains uniquement ?
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Désolée j avais pas vue toutes les questions 😭😭😭ça se conserve Longtemps, après 1 an me semble correct 😉 les bouteilles amazon 😉
Et oui la gousse qu on broie dans le Thermomix ♥️♥️♥️ -
Super et j’adore les flacon que vous avez utilisé
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Merci 😉 c’était pour les cadeaux des maîtresses de fin d année entre autre 😉
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Très jolie idée de cadeau à offrir. Beau et délicieux 😍
Quels (-elles) gourmands (-es) pourraient y résister 😉
Merci pour le partage @Sanddring 🏝️-
Merciiiiii ❤️ vous pouvez me suivre sur Instagram
Sandring_cooking
Belle journée ❤️ -
Bonjour, je vous trouve pas sur instagram🤷🏻♀️
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Sanddring_cooking
Au plaisir de vous voir -
J avais oublié un d 🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️
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Bonjour, peut on mettre de la vanille qui n’a pas servir dans une préparation ? Je veux dire un bâton de vanille neuf?
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Oui c’est mieux même
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Super merci
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SCSC a noté 5/5 la recette Riz au lait, il y a 4 ans et 10 mois
Recette réalisée avec des perles du Japon et au fond j’ai rajouté une cuillère à café de pâte de spéculos 😝
- N
Tu as mis le même poids de perles du Japon et cuit le même temps ?
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Bonjour, oui même poids et même temps de cuisson. Un régal !
- N
Merci beaucoup
Je vais tester j’aime beaucoup les perles du Japon
Je faisais une recette avec des morceaux de bananes c’était très bon -
Bonjour,
…….Et du lait de coco à la place du lait de vache.
C’est la fameuse « Soupe à la Banane » recette réalisée surtout chez les asiatique. Un régal aussi. - E
Bonjour, tu as quel robot ?
- N
Bonjour j’ai réalisé votre recette ,mais beaucoup trop epais par contre très bon il faudrait en mettre bien moins et gluant est ce normal 🥰
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Bonjour, je viens de la réaliser avec du Tapioca (perles du Japon) et je trouve le rendu très gluant 😨 peut être un peu trop de cuisson du coup ?
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Bonjour, peut-être … chez nous cela ne l’était pas mais oui peut être trop de cuisson, je ne sais pas que vous dire ….
- N
La cuisson est goût dépendante et d’un robot à l’autre de la même marque le temps peut varier pour un même résultat
Il faut adapter avec les autres tentatives 😉 -
Oui, je pense que je ne retenterai pas quand même, c’était vraiment chewing-gum ! Mais ça a beaucoup amusé mes enfants 😅
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Personnellement je rince les perles avant peut-être cela y fait … après je ne sais vous dire.
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Le tapioca et les perles du Japon ne sont pas la même chose 😉
- N
Bonjour attention le tapioca est pas pareil que les perles du Japon c’est gluant le tapioca
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Idem une catastrophe
- N
Le tapioca ce n’est pas des perles du japon
- T
Merci pour l’info !
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Je l’ai fait aussi avec les perles du Japon récemment (je n’avais plus de riz rond). J’ai rajouté du lait de coco, c’était succulent ! 🤗
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Bonjour 👋 combien de lait de coco svp merci sa m’intrigue c’est perles du Japon
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Une petite brique (250 ml environ)
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J’ai testé avec les perles du Japon. Personnellement, je déconseille : Tout est parti à la poubelle.
Gluant, compact, immangeable.
J’avais pourtant rincé les perles avant cuisson.
Bref, avec du riz, oui. Avec des perles, plus jamais pour moi.-
Bonjour, alors les goûts et les couleurs cela ne se discute pas, personnellement j’en fais très souvent et nous nous sommes régalés, après l’aspect et le goût est différent pour chacun d’entre nous !
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Idem pour moi , direct poubelle, immangeable
- M
Cc ha jack tidou Krieguer !!!! Les perles du Japon
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Bonjour pour les perles du Japon la recette est la même au niveau du temp et de la température ?
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Bonjour, oui tout pareil, je rince toutefois les perles avant cuisson.
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D’accord merci je vais tester !
- F
Dans quel rayon trouvez vous les perles du Japon s’il vous plaît ?
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Bonjour, personnellement je les trouve dans le rayon avec la farine, la maïzena.
- F
Merci beaucoup bonne journée à vous
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Merci 😊 a vois aussi !
- A
Peut on la faire avec du riz normal ?
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Bonjour, je vous déconseille car le riz risque une sur-cuisson et donc cela ressemblera à de la bouillie, il faut au minimum du riz pour la pâtisserie.
- A
Ok merci
- D
Oui vous pouvez , le riz dessert est plus riche en amidon ce qui donne un riz gluant , un riz classique (normalement) on le rince sous l’eau froide avant cuisson pour justement éviter qu’il soit gluant.
Donc là votre riz classique vous le mettez tel quel sans le rincer.
ça marche avec du riz basmati par exemple / lait de coco avec un coulis de mangue 😉 La recette doit se trouver sur le net.
Moi par exemple j’aime bien que mon riz au lait soit légèrement croquant , qu’on sente le grain pas que ce soit une bouillie , je le rince donc pour lui enlever un peu d’amidon. (riz dessert)
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Moitié lait de vache, moitié lait de coco, 20 gr de sucre en moins et 3 CS de rhum ambré en plus de la cannelle, hum…trop bon 😍
- C
Fait avec 40g de Tapioca et 500g de lait (+ sucre bien sûr). Cuisson 20 mn. Très bon.
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Bonjour. Ou arrivez vous à trouver des perles du Japon. J ai fais leclerc, geant,Auchan,….rien trouvé
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Bonjour, personnellement je trouve à Auchan, essayer de voir un magasin bio ??
- N
Vous devriez pourvoir en trouver chez Monoprix. J’ai moi-même mis du temps à en trouver.
- K
Chez nous, c’est rayon Vermicelles
- K
je trouve des perles du Japon à super U chez moi et même à la superette Viveco du centre ville, si vous ne trouvez pas demander à un vendeur peut être que vous n’êtes pas dans le bon rayon
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J’ai également essayé avec des perles du Japon, car j’adore ça. 😋En réduisant le temps de cuisson de 10mn. Quelle déception 😒 c’était tout « élastique ». Je ne recommencerai pas.
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Bonjour, je viens de testais en mettant 50/50 lait de coco et lait de vache : compacte et gluant => poubelle
Mais je vais détester en ne mettant que 1/3 et 2/3 de lait de coco et moins de cuisson : je vous dirai 😜👍 -
Bonjour, avec les perles de coco : vous aviez mis quoi comme lait ?
- O
OlyCook a noté 5/5 la recette Riz au lait, il y a 5 ans et 2 mois
Je n’ai pas de Thermomix mais le Mr cuisine. En ajoutant 20 min de cuisson la recette est au top. Sinon c’était trop liquide avec mon appareil qui met plus de temps à chauffer.
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J’ai MC+ et n’ai rajouté que 4 minutes, le riz était bien cuit et pas croquant. Peut-être parce que j’ai divisé les doses par deux 🤔
- O
Possible hihi je retenterai je verrais bien 😉
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Moi la seule chose que je change c’est la température ! Je met 95°C au lieu de 90°C, car MC+ est moins performant. Du coup pas besoin de rajouter du temps de cuisson.
- A
Bonne idée. J’essaierai la prochaine fois. Car sinon avec le mcc, je rajoute 20 mns.
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Bonjour
Nouvelle avec Mc je ne comprends pas
Cuire avec le varoma à la place du gobelet doseur.
Merci pour vos éclaircissement 😁- O
120 degrés vitesse 1 👌 c’est ce qu’on m’a conseillé et en effet ça marche ahha
- N
Attention ! Non ça veut dire. Mettre le panier vapeur à la place du gobelet pour éviter les éclaboussures ! Ne mettez pas 120°c
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Il s’agit du panier vapeur pour le MC et MC+! J’espère t’avoir aidé 😉
- A
Il faut poser le varoma sur le dessus du couvercle qui a le gobelet.
- N
Bjr avec MCC?
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Merci pour la rapidité
- O
Je suis entrain de cuisiner avec l’application 😂👌 pain et soupe pour ce soir
- Z
Bonjour, j’ai également rajouté 20 minutes de cuisson sur mon MC+, le riz est bien cuit mais encore beaucoup trop de liquide (même après une nuit au frigo) et les grains de riz étaient comme coupés. Ai-je raté l’étape du sens inverse ?? Merci pour vos conseils
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Au bout d’une demi heure le riz toujours trop liquide donc j’ai rajouté une demi heure de plus et j’ai enlevé le doseur du couvercle au final la cuisson a duré une heure et bien réussie
- O
Pas de riz coupé pour moi… Je serais pas expliquer :/
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Oui effectivement avec MR Cuisine+ j’ai rajouté presque 1/2 heure de plus car trop liquide, ensuite très bon. Très bonne recette
- O
J’ai refait la recette hier et j’ai mis 15 min de plus c’etait good 👌 je pense que quoi qu’on fasse faut rajouter du temps de cuisson.
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Oui effectivement c’est ce que j’ai remarqué
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Merci pour ce com très utile 👍🏻
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Pareil! Le double de temps de cuisson, 95 degrés sur vitesse 2, avec le sens inverse bien sûr ! Ça refroidit! Mais le léchage de cuillère en disant déjà long 😁 c’était ma première recette sur mon MC+
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Refait hier, 70 min et impeccable
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J’ai testée la recette se week-end, j’avais laissèe le gobelets doseur, donc un peu liquide, mais pas trop. Faite a MC plus.
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Bonjour, je le fais régulièrement avec Mr cuisine + en divisant les doses par 2. Pour le lait 8 minutes 30 pour que l’appareil atteigne les 90° et 47 minutes avec le riz en sens inverse vit 2. Un régal !
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J’ai repris exactement vos indications et vraiment top. Merci beaucoup.
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Quelle dose d’ingrédients mettaient vous pour du riz au lait pour 2 personnes. Svp. Car j’ai fait ce matin la recette dans Mr cuisine + et pour 6 personnes c’est bcp. J’ai 6 ramequins
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En divisant par 2 j’en fais 4 mais pas testé pour 2 personnes.
- V
Bon moi ça fait 1h00 qu il cuit et le riz est toujours un peu croquant.
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Je rajoute rien du tout avec mc+
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Bonsoir fait avec le monsieur cuisine connect 40mn à 100 degrés avec un fond de salidou et texture nickel
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Quelque soit la recette que je fais, je ne commence à décompter le temps qu’une fois la température demandée atteinte et je réussis tout.
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Avec mr cuisine 1/2 heures en plus pour qu il ne soit plus liquide et top.
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@pierrek46 t’as vu avec le mmc fait ajouter un peu de temps aussi pour éviter que le riz soit croquant par endroit. 👌
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Petite question après lecture de vos commentaire. Il faut bien mettre sur sens inversé pour ne pas que le riz soit coupé ? Merci
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Pas encore essayé mais apparemment oui d’après ce que j’ai compris😉. J’essaie cet apm
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Oui oui fonction inversee
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Avez vous mis le varoma comme mis dans cette recette ?
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Moi j’enlève le gobelet doseur et je pose le petit panier vapeur sur le trou, sur le MC+ ça tient nickel.
- C
Bonjour j’ai le digicook et j’aimerais savoir à quoi correspond la petite flèche ronde qui est dans la recette au niveau de l’étape 2 entre la vitesse et la température merci pour vos réponses
- L
Fonction sens inverse pour ne pas hacher le riz😊
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J ai le miogo. J ai rajouté 20min et la cuisson est top.
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Faut-il mettre le fouet ???
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Bonjour j’ai le mcc je fait cette recette presque une fois par semaine et jamais u de problème par contre je met 40 min au lieu de 35 et je met pas le panier vapeur mais plutôt le gobelet doseur ne pas oublier le sens inverse et pas de fouet pour ma part le riz au lait est excellent , au début c’est liquide mais sa prend assez vite sa consistance surtout mettre du riz rond ou spécial dessert
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Je prend ce riz si sa peut aider , le spécial dessert (paquet rose) je mettais 50 minute celui ci 40
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Bonjour avez vous mis le fouet dedans ou seulement les lames ?
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Naiiss a noté 5/5 la recette Tomates farcies au thon, il y a 3 ans et 8 mois
Trop bonne idée ! Avec la chaleur c’est top! On peu même faire a l’apéro avec des tomates cerises merci !
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Naiiss a noté 5/5 la recette Focaccia des Pouilles, il y a 3 ans et 8 mois
Un délice ! J’ai suivi la recette a la lettre j’ai mis des herbes de Provence ( étant du sud❤️) mais sa me donne plein d’idées de garniture ! Merci pour cette recette
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liviange a noté 5/5 la recette Focaccia des Pouilles, il y a 3 ans et 9 mois
Merveilleuse 😋😋
J’ai mis du basilic dans la préparation ail huile d’olive. Ensuite j’ai parsemé d’origan mais aussi d’herbes de Provence !! Hummmmm l’odeur a la cuisson. Divine 🤗😋
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Super je vais tester avec vos rajout miam miam
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Alors avez-vous testé ?
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Ah oui désoler j’avais oublier mais dailleur j’ai essayer que avec votre recette! C’était super bon on s’est régaler !
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Naiiss a noté 5/5 la recette Crème dessert au citron, il y a 3 ans et 11 mois
Recette ultra simple ! Parfait j’ai suivi a la lettre pour version citron et j’ai rajouter de la menthe a l’étape 1 pour version mojito ! Parfait pour l’été
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Impeccable, jolie travail.✌🏽😋
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Naiiss a posé une question sur la recette Briouates aux amandes, il y a 3 ans et 11 mois
Bonjour je n’est pas de fleur d’oranger et avec le confinement c’est compliqué , j’ai tout les ingrédients sauf sa , je peut quand meme faire la recette? Merci
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Bonjour Oui bien-sûr
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Merci , du coup j’ai quand même mis deux cuillères d’eau pour que se ne soit pas sec
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Eligori a noté 5/5 la recette Bavarois aux framboises, il y a 4 ans et 2 mois
Voilà comme j’ai adapté la recette pour un dessert à l’occasion de St Valentin. La génoise est faite avec 150 gr farine d’amande et 70 gr farine de blé. En plus j’ai ajouté au mousse 30 gr essence de roses (optionnel). Superbe!!! À refaire sans cesse! Grand merci pour le partage 😋
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On dirait qu’ils sortent de chez le pâtissier 🙂
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Merci Minou, c’est gentil. Je suis contente du résultat, malgré les petites inégalités 😊
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Jai plus assez de fruit pour le miroir donc je peut laisser seulement la mousse comme vous ?
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Pourquoi pas, il fait un dessert exquis, c’est sûr 😘
Bonjour Naiiss
C est possible de remplacer par de la farine mais il est préférable de réduire la quantité
D’accord merci