Nanalou14
Actif il y a 1 jour et 22 heuresNanalou14 a commenté la recette Fondant Baulois au Thermomix, il y a 9 mois et 2 semaines
Bonjour si je comprends bien une fois la
Préparation du gâteau faite et dans son moule il faut attendre 1h avant de le
Mettre à cuire c’est bien ça ? MerciNanalou14 a posé une question sur la recette Moelleux aux pommes, il y a 2 ans
Bjr peut on le faire sans la crème au dessus? Merci
Bien sûr mais ça va retirer tout l’intérêt de la recette car cette crème forme une croûte caramélisée topissime.
Je confirme : T O P I S S I M E 😍
Tout l’intérêt de ce gâteau est dans cette croute qui caramélise à la cuisson. Si vous ne faites pas la recette jusqu’au bout, il est préférable de faire une autre recette .
Je rejoins ces avis. Tout l’intérêt de cette recette est dans la crème du dessus à la dernière étape qui apporte du moelleux au gâteau et une délicieuse croûte caramélisée sur le tour.
Nanalou14 a commenté la recette Confiture de fraises au Thermomix, il y a 2 ans et 5 mois
Bonsoir savez vous si je peux utiliser des fraises surgelées ? Merci
Nanalou14 a noté 5/5 la recette Confiture de framboises, il y a 2 ans et 9 mois
Très bonne recette et très simple mais moi j’ai le soucis à chaque fois ça éclabousse de partout malgré le panier vapeur ! Et je suis là recette à la lettre , il n’y a que moi à qui ça fait ça ?? Lol
Moi je ne met pas le doseur sur le couvercle et cest tout
Merci ☺️
Avec plaisir
Vous pouvez mettre le varoma
Nanalou14 a commenté la recette Spritz au Thermomix, il y a 3 ans et 4 mois
Mes puces et moi avons fait des spritz mais la pâte est très grasse ( avt cuisson la) c’est normal??? 150g de beurre me paraît énorme
Dsl ils ne sont pas très beaux mais sûrement très bons 😋Oui c’est normal, ça m’a fait pareil, je pense qu’il faut vraiment pas perdre de temps après la préparation pour les mettre en forme et les enfourner 😉
Merci ☺️ j’essaierai quand même la prochaine fois d’en mettre moins on verra
Nanalou14 a commenté la recette Mc Flurry au Thermomix, il y a 3 ans et 9 mois
Bonsoir est ce gênant de la crème liquide 18%?? Merci
Mary@81 a noté 5/5 la recette Confiture de framboises, il y a 4 ans et 9 mois
Très bonne !!!
Et elle a bien prise 😂😂Effectivement ! Parfaite !
En effet 😁
- A
Bonjour pouvez vous me dire comment vous avez fait pour qu’elle prenne aussi bien.
La recette sera une première pour moi d’ailleurs première confiture aussi 😂C’était une première pour moi aussi
J ai suivie la recette à la lettre.
La confiture à la framboise est un délice est parfaite.
Ma seule difficulté c’était la confiture de fraise car trop liquide et j ai rajouté du coup rajouter de l’agar agar ou gélatine.
Bonjour je voulais savoir si cette recette était réalisable avec des framboise surgelées ?
- A
Oui oui, je viens de la faire par contre j’ai doublé l’agar agar. Pour 500g de fruits j’ai mis 2g parce que avec l’eau ça rendait plus liquide malgré l’évaporation!
Merci de ta réponse.
Les as tu décongelés avant de les mixer ?Moi personnellement c’était des fraîches …
- N
Peut on utiliser des feuilles de gelatine à la place de l agar l agar ? Si oui, combien de feuilles ? Merci pour vos précieux conseils 🤗
oui des feuilles de gélatines.
J ai fais une confiture de clémentine j ai mis 3 feuilles de gélatine c’était largement suffisant !!
- N
Merci beaucoup, je vais essayer 😉😉
Bonjour
Est ce que vous sterilisez les pots ?
Si oui comment ?juste retournée à l’envers
Je lave bien les pots puis je les rinces à l eau bouillante juste avant de mettre la confiture.
Je fais pareil. Ébouillantés et remplis au dernier moment puis retournés
Les miennes sont tjs liquides et pourtant je n’ai mis que 500g de framboise et le même poids de sucre et elles sont sans cesse liquides qqu1 saurait pourquoi? Ce sont les framboises de mon jardin, et j’ai aussi mis plus longtemps à cuire 😊
peut-être que celles du jardin rendent plus d’eau et donc mettre plus de gélatine ? Je sais pas, regarder sur le net
Pb résolu effectivement j’ai mis plus de gélatine merci à vs
Bonjour pareil pour moi des framboise du jardin et elle ne prend pas 🙁
Je suis novice dans le domaine.
Comme j’avais lu que le agar agar était pas obligé j’en ai pas mis Achète et donc pas mis.
Savez vous si je peux rectifier le coup ? Car la confiture es au frigo mais elle es assez liquide. Et j’ai pas envie de jeter
Merci pour vos conseilsVous pouvez re chauffer la confiture avec le gelifiant puis remettre en pot et faire refroidir.
Bonsoir merci j’ai re cuit et mis de la gélatine
La prochaine fois je vais essayer avec le sucre confiture
Merci 😉- R
Bonjour l n y’a pas de grain
Non si vous la filtrer
- B
Moi j’ai ajouté de la badiane pour rehausser le goût
Nanalou14 a posé une question sur la recette Energy Balls, il y a 3 ans et 11 mois
Bjr je vais prendre du miel pour remplacer le beurre de cacahuète mais faut il que je mette la Même quantité de miel 🍯 ? Merci
- A
Bonjour jene crois pas car le miel est plus « collant ». Essayez à vue d’œil, c’est le meilleur conseil que je peux vous donner. 😉
Merci je vais essayer tt ça demain bonne soirée
Franssou a noté 5/5 la recette Gratin de courges butternut, il y a 6 ans et 5 mois
je lave la butternut mais je laisse la peau, ce qui donne un gout de noisette assez prononcé très agréable!!!
- S
Merci pour l astuce je fais comme cela maintenant un vrai régal
Je vais essayer merci
Bonsoir , avez-vous fait cuire plus longtemps vue qu’il y a la peau ? Merci d’avance
- A
Merci pour cette recette super bon sans enlevé la peau
Il est préférable de prendre une butternut bio si on enlève pas la peau non ?
Oui tout à fait 😉
- L
Même bio… Vous aurez des pesticides
Ce n’est pas le principe du bio
Si, il y a aussi des pesticide dans le bio. Mais ce sont des pesticide issus de produits naturels (cuivre, souffre, pyretre…)
- L
Votre crédulité m’impressionne…
Des produits «phytopharmaceutiques» ainsi que des «produits de nettoyage et de désinfection» peuvent être utilisés s’ils ont «fait l’objet d’une autorisation d’utilisation dans la production biologique».
Ces produits doivent provenir en priorité de «substances naturelles ou substances dérivées de substances naturelles» mais, dans des «cas exceptionnels», peuvent être des «intrants chimiques de synthèse»
Il faut acheter au petits producteurs sans aucun traitement 😊
Produits du jardin !!
- D
J’utilise que des produits de mon jardin. Culture sans pesticide ou engrais chimique
J’essaierai !!
Merci 😊👍- J
Du coup on sait toujours pas si il faut cuire plus longtemps avec la peau 😄
même 7 mois après..😉
finalement, j’ai essayé avec 5 minutes de plus de cuisson, résultat impeccable 👍
- C
Merci 😊
Merci
La peau n’est pas trop épaisse ou coriace ?
- P
J’ai fait cette recette ce matin.J’ai garde la peau et on la mangé à midi.un delice.
C est la peau du potimarron qui a le goût de la noisette.
Nanalou14 a noté 5/5 la recette Crème au chocolat, il y a 4 ans et 12 mois
Ici, on adore cette recette. Je double les doses par contre pour plus de quantité 😛 celles ci sont au chocolat au lait car le noir un peu trop fort a notre goût, je ne mets pas de sucre dedans😋
Bonjour
Avez-vous augmentez le temps de cuisson svp ?Bjr oui comme je double les doses je double aussi le temps de cuisson 😊
Ouf merci grâce à vous et en pleine préparation … ça m’a sauvé de lire ça !! Pourtant une fois ma conseillère m’avait. Dit même si on double les prépa les temps restent les mêmes .. mais je vois que le chocolat doublé en 10 min est liquide mais en doublant le temps bien plus épais .. merci bcp !
Oups c’est pour ça que ça ne prend pas la gourde…. pensez vous que je puisses faire recuire svp? Elles sont déjà au frigo
Ça fait longtemps qu’elles y sont??
2h environ
Je ne sais pas trop essayer et vous verrez et au pire rajouter un peu de maïzena pour la consistance 😉
Ai refait cuire et rajouter maïzena ça à l’air très bien. Merco☺😉😊
Je vous en prie autant pour une prochaine fois 😊
Nanalou14 a noté 5/5 la recette Cake banane et pépites de chocolat, il y a 4 ans et 7 mois
Excellente recette photo avant la cuisson( il y en a un qui surveille ) et photo après la cuisson
Nanalou14 a posé une question sur la recette Flan pâtissier, il y a 4 ans et 9 mois
Bonjour pensez vous que je puisse faire les flans d’avance et les congeler sachant que les fait sans pâte merci 😊
- N
Bonjour, je n’en suis pas certaine du tout ☹
🤔
- N
Sur Internet des avis disent non.. flan rend de l eau..devient granuleux etc..
Merci 😊
- N
De rien au plaisir 😊
Oui, c’est cela
Merci