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Nanette74 a noté 5/5 la recette Pavé de saumon, il y a 5 ans et 11 mois
Fait avec des pommes de terre vapeur au varoma. J’ai fait cuire 25min car j’ai utilisé des pavés surgelés.
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Nanette74 a noté 5/5 la recette Gyoza poulet et chou chinois, il y a 3 ans et 2 mois
Réalisé pour le nouvel an chinois : franc succès ! A refaire sans hésiter !!
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lilou0808 a noté 4/5 la recette Gyoza poulet et chou chinois, il y a 3 ans et 3 mois
La pâte à raviolis est très bonne, facile à faire et facile à étaler.
Par contre j’ai trouvé la farce un peu sèche, la prochaine fois je rajouterai des petits pois !
Merci pour la recette, j’en cherchais une depuis longtemps !
Oui vous pouvez l’adapter à vos besoins, il est vrai que beaucoup ajoutent des légumes à la farce et j’ai bien envie de tester une variante prochainement ☺️
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Peut-être qu’en égouttant un peu moins le chou, le résultat sera plus conforme à ce que vous recherchez.
La 1ère fois que j’ai essayé d’adapter la recette au thermomix je n’avais pas egoutté (pas besoin si on hache le chou au couteau), du coup c’etait bcp trop humide. On tatonne pour trouver le bon équilibre !
Et pour ce qui est des ingrédients de la farce, chacun fait avec ses traditions familiales, ses goûts et ce qui est dispo dans le frigo 😉.
En tout cas, la prochaine fois j’essaie cette recette !!-
Merci pour votre avis 😊
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Nanette74 a noté 5/5 la recette Pâte à tartiner aux speculoos, il y a 3 ans et 4 mois
Un délice !
Je n’avais que 125g de speculoos, j’ai complété avec 3 petit beurre et 50g de chocolat. Je n’ai mis que la moitié du sucre et du beurre comme conseillé.
Je l’ai gardé dans le placard… avec mes gourmands, le pot n’a duré que 3 jours !
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Quand c’est bon c’est bon.
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Nanette74 a noté 5/5 la recette Feuilleté saumon et poireaux, il y a 3 ans et 4 mois
Grande réussite qui a ravi petits et grands. Même mon petit de 2 ans et demi m’a dit « c’est trop bon ces légumes avec le jambon! » (Il y a encore un peu de boulot ^^).
J’ai mis un bulbe de fenouil et 2 poireaux. J’avais un peu peur pour le montage car il restait quelques trous, mais le tout s’est très bien tenu à la cuisson ! - N
Nanette74 a noté 5/5 la recette Matefaim aux pommes, il y a 4 ans et 2 mois
J’ai augmenté le temps de cuisson (10min/face). Un peu compliqué à retourner. La prochaine fois je ferai en format mini. Le goût de pomme change ! C’est très bon.
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J’ai versé la pâte directement dans ma poêle Tefal. Cuisson 15 minutes. Puis j’ai placé une feuille de cuisson spéciale poêle du même diamètre que ma poêle sur mon Matefaim. Puis j’ai retourné le contenu de ma poêle sur le dos d’une assiette et j’ai fait glissé mon Matefaim dans ma poêle. Puis cuisson de 5 min. C’était parfait.
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Merci pour l’astuce ! Les feuilles de cuisson, c’est du papier sulfurisé ?
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Non. Feuille spéciale.
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Ok. Merci pour l’astuce !
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Nanette74 a noté 5/5 la recette Sorbet à la pastèque, il y a 4 ans et 9 mois
J’ai diminué le sucre à 25g, et j’ai ajouté une cuillère à soupe de fleur d’oranger. Miam, délicieux pour l’été !
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Nanette74 a noté 5/5 la recette Pain viennois, il y a 4 ans et 10 mois
Excellents pains viennois ! Par contre je n’avais pas suffisamment anticipé le fait que ça gonfle… et j’ai eu 2 pains siamois.
« Qualité boulangerie » selon le panel de gouteurs 😎
La prochaine fois je tente en version mini 🙂 - N
Nanette74 a noté 2/5 la recette Gâteau au chocolat des écoliers, il y a 5 ans et 1 mois
Nous avons trouvé ce gâteau beaucoup trop sucré (Même monsieur qui pourtant adore le sucre : « c’est tellement sucré que ça couvre le goût du chocolat »).
Je réessayerai avec seulement 100g de sucre, comme le conseil d’autres commentaires. - N
Nanette74 a noté 5/5 la recette Clafoutis aux cerises, il y a 5 ans et 10 mois
Super recette. Très facile à faire. Ce qui m’a pris du temps c’est de denoyauter les cerises au couteau car avec une petite je ne voulais pas les laisser.
Ne pas hésiter à mettre un peu plus de fruits. - N
Nanette74 a noté 5/5 la recette Crème au chocolat, il y a 5 ans et 11 mois
Validé par toute la famille ! La prochaine fois j’essayerai avec 1 seul oeuf pour voir la différence.
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Refait avec 1 oeuf et 10g de maïzena. La texture fait beaucoup plus crème !
On garde la recette avec cette modification.
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Nanette74 a noté 3/5 la recette Lasagnes de légumes, il y a 5 ans et 11 mois
J’ai trouvé l’ensemble un peu fade.
La béchamel a un aspect gelée avec maïzena. Je préfère largement une « vraie » béchamel non allégée. Par ailleurs, je trouve qu’il n’y avait pas suffisamment de légumes.
Je garde cependant l’idée de faire des lasagnes de légumes. - N
Nanette74 a noté 4/5 la recette Gratin de courgettes au chèvre, il y a 5 ans et 11 mois
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Nanette74 a noté 5/5 la recette Tartiflette, il y a 5 ans et 11 mois
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Nanette74 a noté 5/5 la recette Cheesecake New-Yorkais, il y a 5 ans et 11 mois
Délicieux! J’ai fait le cheese cake avec 250g de mascarpone et 350g de faisselle : texture parfaite !
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Et ça n’était pas trop cuit ? J’ai utilisé des pavés surgelés j’ai fait cuire 17 minutes c’était déjà beaucoup trop ! Ils étaient secs….
Non c’était juste bien. Ca doit dépendre de l’épaisseur des pavés.
J’ai fais comme vous, pdt vapeur, cuisson parfaite.
Avec une sauce beurre citronné ,délicieux.
Bonjour vous mettez le saumon et les pommes de terre dans le même panier?
Désolée pour le delai de réponse : pavés sur l’étage du dessus et pomme de terre en dessous.
Merci beaucoup pas de soucis