Miammmm… super recette et ils sont bien beaux 😋

Ça sent l’apéro du dredi soir tout cela 🤔😀🤣

Bon la prochaine on organise ça avec le bus des 🐔🐦et 🚴🏻‍♀️🚴🏻‍♀️🍀super ambiance garanti 🎈✨👯‍♂️👯‍♂️👯‍♂️👯‍♂️👯‍♂️

Certaines en bus certaines en 🚴🏻‍♀️🤣

J’ai ce qu’il faut 🚍🐔, 🥳 toutes🐔🥰 chez Monique🥰, pour déguster ces délicieux sablés à l’apéro🍹, ça va caqueter 🤣😂!!! 💞💖💞💖💞

Belle image pour résumer 🤣

Bonjour est ce meilleur avec le comté ? Moins fort peut être.??
Merci pour votre réponse 😉

Oh purée tu me donnes envie de le refaire ♥️♥️♥️♥️
Mazette qu’il est beau 🤩

Non non …tout n’est pas dit puisque je n’ai rien écrit MDR 😂

Bon il est très beau ton CAC 😉🤣
Il peut rivaliser avec le FB de Mimi 🤗🤗
CAC vs FB 😘😘😘😘

As tu besoin de nous pour ça lol 🤣🤣🤣🤣 moi je m’autodingue toute seule 😘😘

Sublimes 🤩😋😋😋

Oui, vraiment superbes 🤩 🤩😋😋

Magnifiques 😍 😋😉👏👏👏

C’est très beau 🤩

Oh j’adore ils sont trop jolis 😍🍀

Oh la vache ! Ils sont SUPER beaux vos sablés ! sincèrement magnifiques ! Bravo bravo bravo !

Wouah magnifique bravo !

Que c’est joli !!👍👏🤩🤩

Oulala c’est superbe et très appétissant 🤩❤️

Vraiment magnifique !!!

Alors😉, je ne vais pas être originale🤣😂, en te disant que tes sablés-fleurs🌼 sont superbes🤩 et gourmands 😋🤤, humm… avec du 🍋curd, miam-miam😋🤤, ma Jessy🥰, bravo 💋 ❣ 🌹 💋

👏 Comme c’est mignon et certainement très appétissant 😋

C’est un régal pour les yeux 🤩 !!!

Oh magnifique 🤩 et trop appétissant ♥️😘

On adore 🤩🤗👍

Bonjour vs avez pris la recette pâte sablé ? Ou bien sablés à la confiture ? Merci de votre réponse

👍🏼 merci ils sont vraiment superbes. Bravo

Bonjour qu’elle emporte piece avez vous utilisée ? Merci
Ils sont trop beaux j’aimerais en faire avec mon fils

Merci beaucoup pour la réponse
Bonne soirée

oooohhhh bravo

Magnifique !

Superbes!!!

Très joli !
Ont dirait un foie gras au torchon 👏

Pour le varoma vous mettez le foie dedans quand il est arrivé à température ou alors à froid

Bonjour vous mettez 4 cuillères de sauternes cela remplace tout l’alcool ? Merci pour votre réponse

Bonjour
Vous dites manque de temps. … vous l avez mangé au bout se combien de temps. Faut il vraiment attendre 3 jours?
Est ce trop tard de la faire maintenant pour demain midi?
Merci

Je voudrais savoir car j’ai tester la recette et je n’aime pas le foie gras mi cuit pouvez vous me donner des conseils svp ?

Je suis entrain de tester ! J’ai l’habitude de le faire au bain Marie ! Mais cela prend beaucoup plus de temps et beaucoup plus d’étape ! C’est pour dimanche ! Je l’ai mis au frais a 18h et compte le cuire vers 22h ca me rassure que vous n’ayez pas suivie les étapes à la lettre 😋 en tt cas bravo ! Il est très réussi 🤩👏

J’ai suivi les conseils de Fanchon21 en perçant la 1ere couche de cellophane, cela permet au gras d’évacuer dans le 2eme cellophane. Au final, on obtient un foie gras sans graisse tout autour et il est hyper propre.
La recette, suivie à la lettre et il est nickel…. recette facile et très bon goût en bouche, cuisson parfaite pour un foie de 500 g.

Bonjour. Je viens de faire un foie gras pour la première fois mais quand je l’ai sorti du varoma il était mou. Est ce normal ?

Bonjour,
Pouvez vous me dire où vous achetez votre foie gras ? Quelle marque est la mieux ?
D avance merci 😊

Bonjour 😁 est ce que l on est obligé de le laisser 72 h au frigo?

Même temps de cuisson que la recette ? Si oui il est bien cuit ou mi-cuit ?

Est ce que je peux le dire avec Mr cuisine en respectant la même durée de temps

Merci pour vos conseils très utiles

Jessaie 14 minutes de chaque côté pour un foie gras plus cuit

Bonsoir il faut quoi comme type de fois gras?? Desole je n’est jamais tester

Bonjour. Combien de temps puis je le conserver au frigo avant dégustation ?

Bonjour, quel était le poids de votre foie gras au départ pour avoir ce beau morceau à la fin ?

Quand Vs dites temps de pause avant varoma c’est avant ou après cuisson ?

C’est une fois assaisonné il faut le laisser 8 heures au frigo avant de le cuire

J’ai fait un massacre en voulant le deveiner !!!! Il est en mille morceaux…je l’ai quand même mis au frigo à reposer, mais est ce va vaut le coup , il ne va pas se dissocier à la découpe ?

Quand ils disent réserver jusqu’à ce que ça refroidisse 1h c ds le varoma ou faut sortir le foie gras?

Sur le Mr Cuisine, quand ils disent qu’il faut mettre la fonction cuire, c’est bien la fonction saisir ?

Ça faisait longtemps que je n’avais pas mangé avec autant de goût. Fait avec du cognac et du porto blanc et de la fleur de sel. Il est succulent, on ne pourra plus manger du tout fait.

Bonjour, c est une première pour moi et je voudrais savoir si c est normal que mon sel ne se dissout pas …? Et est ce que c est « grave » 🙂 J ai remplacé le cognac par de l armagnac . Merci d avance pour vos réponses !

800cg d’eau froide ou chaude ?

Bonsoir, avez vous mis votre foie gras cuit dans la glace à la fin ?

Pas encore oser en faire vu le prix des lobes

Fin de cuisson c’était liquide..Est ce normal??Cela durcit en refroidissant??Merci de vos réponses 😭😭

Bonjour Help me ! Je devais préparer mon foie gras hier mais j’ai dû m’absenter en urgence. Bref ce matin il marine mais il n aura jamais les 72h car c’est pour jeudi soir. Est ce que c est fichu ? Peut être faut il que je diminue le temps de marinade pour augmenter le temps de repos après cuisson, au max ? Si je le cuis vers 13h il aura mariné 5h et restera au repos 56h. Ça vous semble trop juste ? Je suis dégoutée…

Il est vraiment mou après cuisson… C’est normal ?

Peut ton le congeler ?

Bonjour, est-ce que vous enlever le film alimentaires quand il est fini pour le conserver au frigo s’il vous plaît

Merci beaucoup, je vais en faire, bonne soirée à vous

Bjr, pour le foie gras en photo vous aviez un foie de combien de grammes ?

Bonjour tout le monde
Petite question … pouvons nous congeler du foie gras ? Si oui sous quelle forme? En entier ? En tranche ? Dans un plat ?

Bonjour Le couvercle sur le varoma est nécessaire ??

Vs acheté le foie ou

Bonjour quand on dit varoma c’est dans le panier vapeur mais à quelle température ? Merci pour votre retour

Oui désolée j’avais pas vu !! Merci quand même

Il et superbe bravo

Moi j’achète le Picard , il est top . Et je fais comme plus haut , petits trous dans la premières feuille de cello , comme cela le gras sort à l’extérieur . Et quand il m’en reste , je congèle en tranches , bien séparées par du papier sulfurisé , ça me sert pour des apéros , ou pour mettre sur une petite salade . Je les mets dans une boîte pour que le froid ne soit pas trop intense

Bonjour, c’est normal que l’alcool est directement absorbé par le foie? On ne peut pas l’arroser pendant le temps de macération ? J’ai pourtant 500g. Merci

Bonjour
Mettez vous du sel fin ou du gros sel ?

Bonjour. Petite question… Combien coûte un foie gras de canard? Ou le trouver? Merci d’avance! 🙂

Je viens de le mettre à mariner avec l’alcool et les épices je vai le faire cuire demain matin
Serait-il possible de le manger vendredi soir ?

Bonjour combien de gr de sel et poivre avez vous mis?

Bonjour à tous j’ai une question par quoi je peux remplacer l’alcool ? Merci

Je l’ai toujours fait au sauternes et c’est parfait 👌

Help il faut mettre une température au varoma?

Bonjour , la position varoma est suffisante, il faut juste régler à vitesse 2

Bonjour, est ça la même recette pour du foie d’oie ? Merci d avance pour vos réponses

Comment faites vous pour l’avoir aussi rond? Quel est le risque si le diamètre fait plutôt 10cm? Sera t il moins cuit?

Bonjour il me reste un bon morceau de foie gras, savez-vous combien de temps je peux le conserver au réfrigérateur ? Je l’ai fait jeudi dernier, soit près de 7 jours ? Sinon puis-je le congeler ?

Bonjour s’il n’a pas été déjà congelé
Oui vs pouvez sans aucun problème

Il avait été congelé mais cru

Bonjour le glaçage vous le mettez avant la cuisson ou après ?? Merci

Bjr le glaçage a mettre une fois les sablés refroidis. Bon goûter à vous

Bonjour… c’est quoi la farine provençale .???? 🤔

bien gonflée, les petits vont en faire qu’une bouchée😉

Bonjour. Avez-vous utilisé du lait ribot comme indiqué dans la recette ??? Merci de me répondre

Bonjour non je n’en avais pas, du lait demi écrémé normal.
Bon dimanche hésitez pas elle est délicieuse

Il est superbe 🤩

Félicitations 🍾 il est très beau

🤩😛 Il me fait rêver ce millefeuille, il a l’air tellement bon…. bravo ! Je veux bien un cours en vidéo 😅

Très jolie millefeuille 🤗

Ouah magnifique ! Bravo

Ou peut on trouver la recette compète du millefeuille svp ?

Bravo jc42, ton millefeuille est superbe.
On dirait qu’il vient de chez le pâtissier.
Ça me donne trop envie de le goûter 😋

Il est très beau le vôtre 🤩

Magnifique avec ce moule

Sublime !

Magnifique !! Ou avez vous acheté ce moule Svp ? 😊

Bonjour magnifique ! Comment faites vous pour qu’il ne retombe pas après la cuisson ? Le votre a l’air très aérien par rapport au mien 🤷🏻‍♀️😅

Prenez vous la même quantité d’huile que de beurre ?

Bonjour , j’aimerai faire ce cake , pourriez m’aider pour le zeste , il dise deux zeste mais je ne comprends pas si c’est les zeste des deux citrons ou juste quelques morceaux de zeste d’un citron ???
Merci

Bonsoir .. pour moi c le zeste de 2 citrons 🍋

Bonjour toutes et tous, oufff il n y a pas que moi cette semaine qui ai eu envie de faire ce bon Cake au 🍋,car il est vraiment trop trop bon,!!!!

Et essai de k un des moules que j ai acheté chez Temu,lol
Merci pour cette bonne recette

Bonjour
Est-ce que vous épluchez les aubergines ???
Merci pour vos réponses