• le truc cool c’est que le fouet reste en place cette fois… ceux qui ont déjà fait de la purée comprendront !

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    • estinis a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Je sais pas si le nouveau modèle a été amélioré sur ce point lewis … C’est vrai que c’est pénible ce fouet qui se détache, du coup il est tout rapé, et on mange des bouts de plastique avec la purée… Miam !

      • Nath42240 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Ça m’est arrivé avec Monsieur Cuisine sont le fouet est très ressemblant
        Il se déforme avec la chaleur
        Il faut le redresser pour qu’il se clipse bien à nouveau
        Sinon beaucoup de recettes demandant de mettre en place le fouet réussissent aussi bien sans

    • Nani63 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Purée très souvent et jamais de problème …

    • lewis a répondu il y a 5 mois

      j’ai déjà du le changer car je l’avais bousillé en faisant de la purée, mais l’autre pose le même problème

  • Bonjour, peu t’on échanger un TM5 reçue le 5 décembre 2018 ????
    Merci de votre réponse

    • thierry33380 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonjour

      tel que Vorwerk le précise dans sa démarche commerciale les TM 5 achetés avant le 11 février 2019 ne pourrons pas être échangés avec un TM6 moyennant 89 euros supplémentaire.
      Néanmoins le TM 5 connecté avec la nouvelle mise à jour de Cookidoo est un bon produit . Cordialement

      • Nani63 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Je suis d’accord . J’ai le TM5 depuis 2 ans lorsqu’il est sorti . Ses commmandes sont compètes il est parfait. Le mode haute température à part pour du caramel,(c’est vrai on en fait tous les jours) on perd les vitamines des aliments. La balance je n’ai jamais eu de surprise sur les recettes on pèse rarement au gramme près. Mode cuisson lente pour moi un robot ne remplace pas les bons petits plats à cuisson lente et mijotée. La bouilloire faites moi rire besoin d’ un robot pour ça ! Et le nettoyage le TM5 le fait, ah oui il faut tourner le sélecteur, là il suffit de le programmer… un réel progrès! Tout ça pour dire que nous sommes dans un système de consommation ,il faut toujours le dernier modèle même si on en a pas réellement besoin . Alors Mesdames messieurs à vos chéquiers …

      • Clelia a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Exactement et en plus il y a une super sauce caramel sur cookomix 😊 alors on y arrive très bien avec notre TM5 !!

      • rijy a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Bonjour,
        Je viens d’acquérir mon TM5 en janvier, je suis dégoutée aussi, mais merci pour ce message réconfortant !

      • Nicole22 a répondu il y a 6 mois

        Complètement d’ accord avec vous. 😉

      • Mamie fanfan a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Je suis entièrement d’accord avec vous ,changé du TM5 au TM6 pour si peut ….c’est vraiment n’importe quoi .mon TM5 n’a pratiquement pas de différence ,

      • gessie a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Tout à fait d accord avec votre commentaire

  • Quelqu’un a déjà essayer avec des lentilles corail?

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    • Nani63 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      J’utilise souvent les lentilles corail, à la cuisson ça devient purée . Je ne pense pas que ce soit adapté pour cette recette .

      • Audreche a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Ok merci

  • C’est une super recette, J’en prépare toutes les semaines , dimanche soir en général, avec un mari originaire de la Romagna j’ai appris la recette de sa famille qui dispose d’un « kiosque à Piadina » dans la région.
    Le saindoux en effet donne le goût original de cette recette mais il faut moins saler. Je réduit les quantités de matière grasse par rapport à votre recette . J’ajoute de la levure chimique qui allège et assouplit la pâte. 1/2 sachet pour 500 gr.
    Le temps de pause n’est pas indispensable mais le résultat final s’en ressent énormément.
    Mes ingrédients au final pour une dizaine de piadina: 500gr de farine- 1/2 sachet levure -250gr d’eau – 30gr de saindoux – 1 cuillère à café de sel – Je mets tout dans le termomix 2mn puissance 4. Je finis de travailler à la main . Je prépare après le repas du midi pour le soir . Astuces : piquer la piadina avec une fourchette lorsqu’on la pose dans la poêle. Et s’il en reste,quelques secondes au micro onde leur feront retrouver leur souplesse , mais à déguster aussitôt.

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    • cookodan a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour Nani,
      en effet il y a plein de variantes à la Piadine selon les villes de la Romagne… Y en a même qui mettent du lait à la place de l’eau ! En fait cela vient de variantes plutôt familiales que de lieux. Les lieux « dictent » plutôt des variantes d’épaisseur selon que l’on soit à Rimini ou à Bologne et les « familles » des variantes d’ingrédients. Toutes se valent puisque les variantes familiales se perpétuent depuis plusieurs générations !

      En tout cas je serais ravi de savoir d’où vient votre mari puisqu’il est « Romagnolo » comme moi. Moi je suis de Cervia sur le littoral (la Riviera Adriatica) entre Ravenne et Rimini.

      Merci pour vos conseils avisés et à bientôt…

      Daniel

      • Nani63 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Mon mari est de Ravenna du côté maternel et toute sa famille vit à Ravenna.
        Cette région où l’on mange à mon avis les meilleures pâtes de l’Italie 😊

      • cookodan a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Fichtre, nous avons 22 km de différence !!! Je parle pour nos origines bien entendu…

        En fait pour moi c’est plus qu’une origine puisque j’y ai vécu jusqu’à l’âge de 12 ans. Ravenna la province de Cervia où nous nous y rendions souvent avec mes parents pour aller au cinéma. Chargée d’histoire on y trouve le tombeau de Teodorico ou la petite maison où est décédée la femme de Garibaldi (au Lido près de Ravenne)…

        Nous avions le choix entre Rimini et Ravenne les deux grandes villes de la Riviera, l’une la commence, l’autre la termine.

        Un grand bonjour à vous deux …et moi qui pensait être le seul Romagnolo en France… ;0)

        PS: Pour les meilleures pâtes d’Italie, c’est une évidence ! ;0)

      • Nani63 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        C’est vrai Ravenne est pleine d’histoire , la mosaïque aussi . Nous y allons régulièrement cela nous permet de voir la famille .
        J’espère que vous n’avez pas oublié la langue . Moi je l’ai appris et nos enfants parlent aussi l’italien. Au fait vous habitez où ? Nous nous sommes à Nice. 😊

      • cookodan a répondu il y a 1 an et 4 mois

        J’habite tout près de Lyon, non je n’ai pas oublié l’Italien puisque j’y vais tous les étés en vacances retrouver la famille et mes enfants ne le parlent pas parce que malheureusement je n’ai jamais parlé Italien à la maison (ce qui est dommage bien entendu puisqu’aujourd’hui je leur sert de traducteur lorsqu’ils viennent en vacances avec nous… (ils sont grands).

        Pour vous c’est rigolo les vacances, vous passez de la mer… …à la mer !

        A bientôt
        …peut être à Ravenne… !

        Daniel

  • Fait avec du filet de flétan et j’ai remplacé la crème fraîche par du lait de coco ajouter de sans vin blanc . Beaucoup plus léger et savoureux. Réduire un peu la cuisson.

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