• N

    nath2226 a noté 5/5 la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 4 ans et 1 mois

    Très bon , facile à démouler

    Crémeux pommes spéculoos Thermomix par nath2226
    Crémeux pommes spéculoos Thermomix par nath2226
    J'aime2
  • F

    Fp5673 a noté 5/5 la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 4 ans et 5 mois

    Facile à réaliser et à démouler
    Beau résultat

    Crémeux pommes spéculoos Thermomix par Fp5673
    J'aimeWowLoveMerciMiam275
    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Trop beau

    • lainlain15@hotmail.com a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bonjour !
      Quel est le diamètre de votre moule ?
      Merci

    • F
      Fp5673 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      C est un cercle de 22cm de. Diamètre

    • samantha2901 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Pensez vous que je puise le mettre au congel ??

      • R
        romeosimon a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Bonjour oui je l’ai fait le jeudi après midi pour le samedi midi et entre temps hop au congelateur

      • samantha2901 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Merci

      • S
        stemel a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Bonjour,
        Votre commentaire m’intéresse car j’aimerais faire le gâteau aujourd’hui pour vendredi soir.
        Vous l’avez mis directement au congélateur dans le moule? Vous l’avez sorti longtemps à l’avance pour le décongeler ?
        Les gâteaux n’avaient pas ramolli?
        Merci..

    • Illustration du profil de mapi56
      mapi56 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Alors la bravo 👌👍👍

    • Illustration du profil de cordo1983
      cordo1983 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Magnifique gâteau bravo !!! Pr la déco vous avez émiettez des speculos ? Et pour la déco caramel vous avez fait comment ?

    • Illustration du profil de cordo1983
      cordo1983 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bonjour comment avez vous fait me démoulage ?? Moi tout est accroche je suis deg

      • anniegerard a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Il faut utiliser un cercle comme moule et mettre un rodoid autour.

      • M
        marionlou a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Mais qu’est ce qu’un Rodoid? Merci 😉

    • F
      Fp5673 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bonjour
      Pour la déco c’est bien du spéculoos émietté et du caramel beurre salé REGILAIT 

      default
    • domi_80 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Magnifique…

    • Z
      Zouzou1346 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Il est vraiment magnifique votre gâteau, et cette décoration, si originale !!! Bravo

    • irmala a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Superbe 👏👏👏

      faut vraiment que je teste cette recette 😋
      Tu pense que ça serait possible de diviser les quantités par 2 ??? 🤔
      Car un gros gâteau comme ça pour 2 , ça fait beaucoup même si ça se garde quelques jours

    • D
      delfy2019 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Splendide!! Quel type de pomme avez-vous utilisé?

    • Illustration du profil de michlyd
      michlyd a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Magnifique, la classe

    • J
      jessanna a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      se demoule t il facilement?avez vous beurrer le plat??

    • romain_29 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour je suis en train de finir ce gâteau mais je trouve la compote liquide, c est pareil chez vous ? Merci pour vos retours

      • Illustration du profil de cordo1983
        cordo1983 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Il ne me semble pas que c etait liquide. Mais qu est ce que j ai galéré pour le démoulage c etait l angoisse

      • romain_29 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Oh mon Dieu ça se passe cet pm, j ai peur !!

      • E
        emilyemy a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonjour je trouve ça peu trois feuilles de gélatine pour la compote de pomme car ça me fait 1l de liquide, est ce que j’en rajoute ?

      • romain_29 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Oui vous pouvez je trouvais la compote liquide aussi

      • E
        emilyemy a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Merci j’ai opte pour 5 je verrais le résultat 😉

      • beatrice_91 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bonjour fait hier c’est vrai que la compote de pommes a coulé, et la creme été liquides a refaire avec moins de creme et lait

    • maritxu_1 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonjour
      La crème est liquide ? Ou bien crémeuse ??

    • E
      emilyemy a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Pour moi c’était plutôt liquide et au froid ça a gélifié

    • Illustration du profil de nono35190
      nono35190 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonjour je suis invité samedi soir je voulait enmener un crémeux pomme spéculoos mes je voulait le fait demain pensez vous que sa va tenir jusqu’a samedi soir ??

      • E
        emilyemy a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Oui sans problème

    • D
      djelulu35 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonjour, vous avez utilisé de la crème fraîche ENTIÈRE ou normale ?

    • Illustration du profil de Jackdu25
      Jackdu25 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonjour
      Bravo pour votre réalisation 👏
      Est ce que l’utilisation d’une bande de Rhodoïd ne féliciterait pas le démoulage ?

      • E
        emilyemy a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Pour ma part je n’ai pas eu de mal a démouler j’ai un moule avec côté amovible et nickel en passant la lame du couteau avant

      • Illustration du profil de Jackdu25
        Jackdu25 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Après avoir utilisé le Rhodoïd le démoulage a été parfait c’est à dire bien lisse et dans ce cas aucune trace de couteau

    • zorette80 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Du coup vous préconisez CB de feuilles de gélatine pour la compote plutôt 3 ou plus ?

    • O
      orelymaloan a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Ils marquent étaler la compote a 1 cm des bords , c est 1 cm du bord du moule ???🤔🤔🤔

      • zorette80 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Oui c est ça . A 1cm du bord du moule. De l extérieur on ne voit pas la compotée .

      • O
        orelymaloan a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        MERCI pr la reponse je vais essaye ce week-end lol

      • zorette80 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Ça a donné Quoi ?

    • N
      nath2226 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Magnifique, je teste demain !!!

    • Illustration du profil de Jackdu25
      Jackdu25 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Après essai je conseillerais 4 feuilles de gélatine et laisser refroidir 6h au frigo la compote avant de l’étendre Si elle est encore liquide le fond en spéculos absorbera tout le jus et n’aura plus aucun craquant Et ainsi vu la consistance on peut mettre plus de compote sans qu’elle se sauve vers les bords 😉😂

    • N
      NiNiPatalo a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonjour j ai une question qui va être bête, dans la recette c est écrit refroidi pour la compote et le crémeux Ça veut dire froid ou tiède ? Parceque si le crémeux est froid il va figé et ça ne va pas le « casser » en l étalant idem pour la compote ? Merci de votre réponse 🙂

    • lalielafouine a répondu il y a 4 ans

      Il est magnifique ! !!
      Je vais tester cette recette, y a t il des choses à modifier ?

    • E
      emilyemy a répondu il y a 4 ans

      Certains mettent moins de gélatine . Et ne pas trop mixer les pommes

    • aurore_159 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Magnifique

    • pommes92 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      La crème spéculos est cuite ou figer au frigo ?

    • S
      stemel a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonjour,
      Magnifique votre gâteau !
      J’aimerais en faire un cet après-midi pour le manger vendredi… est-ce que vous pensez que le faire 2 jours avant, c’est trop tôt ?
      Merci

    • jocelyne28240 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      super gateaux c’est une tuerie tous le monde a adorée

    • Illustration du profil de Elo1983
      Elo1983 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Es que vous avez doublé les quantités vu que sais un plat plus grand

    • ju2noumea a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Savez-vous si je peux remplacer les biscuits speculoos par de la pâte à spéculoos ?

      • aureliegin a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        N’en avez vous pas marre de poser la même question sous chaque commentaire ? Plusieurs personnes vous ont déjà répondus !

      • ju2noumea a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        N’en avez-vous pas marre de regarder tous les posts

      • aureliegin a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Et non pour prendre les avis il faut les lires. Mais j’en ai marre de voir les vôtres

      • ju2noumea a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        D’accord d’accord…. 😂

      • alexandra_ozr a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Ptdrrrr mais gravvvvvvve

    • hirondelledodue a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Ah ah. Un peu d humour les filles ….

    • B
      bibouba a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour,

      J’aimerais tester cette recette et je voulais savoir si je peux replacer la gélatine par l’agaragar ? Si oui quelle quantité ?
      Merci pour votre retour.

      • F
        fatiha48 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bonjour avez vous testé la recette avec le Agar agar? Merci de votre réponse

    • M
      maloaldlo a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Je veux m’avancer est ce possible de le faire 2 jours avant ???

    • M
      monalisa66 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour
      Je suis en train de faire le gâteau et je vais utiliser le fameux moule que je viens de recevoir ! J’ai mis le crémeux dans le moule et j’attends que la compotée et la pâte spéculos prennent au congélateur. Mais vu la quantité de compotée j’ai peur de ne pas pouvoir tout faire rentrer… pouvez-vous me conseiller ?
      Merci

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    • V
      Vanille coco a répondu il y a 3 ans

      Magnifique, il faut qu’elle pomme svp

    • Illustration du profil de petitepierre
      petitepierre a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Super. Un vrai régal. Merci

    • jessica_123 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Bonjour, je me demandais si avec un moule de 24 cm il faudrait doubler les doses ou pas ? Qu’en pensez vous ?

    • myamonbebe a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Trop beau je vais le faire j,adore ses biscuits 🍪 bravo

    • E
      emi0742 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Bonjour, à quoi correspond la température « varoma » au Monsieur Cuisine??? Pour l’étape 5 de la compote… merci d’avance !

    • M
      Mamithermo a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Excellent gâteau. J’ai fait un mélange avec la recette thermomix. C’est à dire que j’ai fait la crème avec de la pâte de speculoos

      Photo de Mamithermo
    • Illustration du profil de anmalo
      anmalo a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Petite Question il faut bien faire fondre le beurre au départ avec les spéculoos dans le biscuit

    • cloobiou a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour, réalisé avec un fond en génoise
      Un vrais régal
      Merci pour cette recette

      Photo de cloobiou
    • Illustration du profil de petitepierre
      petitepierre a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Trop beau et trop bon

    • hajar2006 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Les filles c normal d avoir bcq de compte et liquide ?? Quoi faire .merci

      Photo de hajar2006
      • fabuleux a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Même bêtise ici, j’ai laissé le gobelet doseur lors de la cuisson au waroma. J’ai recuis ma compote avec de l’Agar Agar.

    • hajar2006 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Help

      • R
        roni64 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Vous avez bien mis 50g de crème liquide ? Je viens d’en faire un et je n’ai pas du tout cet aspect. Peut-être une erreur de lecture. Au début moi j’avais lu 500g.

      • hajar2006 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        50g j ai réchauffé et j ai rajouté de la gélatine

    • S
      shiro13 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour à tous, pensez vous que l’on peut mettre un disque en sucre sur ce gâteau ? Merci !

    • B
      betty10 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Est-ce possible d utiliser de la compote en morceaux achetee directement en magasin?

  • alilepanda a posé une question sur la recette Compote de pomme, il y a 4 ans et 2 mois

    Bonjour!!! Je suis débutante sur Thermomix (du genre première utilisation hier soir pour faire une glace et c’était une catastrophe XD). J’aimerais savoir si quelqu’un pourrait m’éclairer sur quand est ce qu’on utilise le fouet? Car ce n’est pas forcément précisé. Merci d’avance à celles et ceux qui prendront le temps d’éclairer ma lanterne

    • N
      nath2226 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonjour , pr débuter il vaut mieux suivre des recettes guidées , pas évident au début mais une fois qu on l a en main c est génial !!!

    • alilepanda a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Où est ce que je les trouve? Je n’ai pas les livres, j’ai juste téléchargé le livre 1200 recettes sur mon ordi. Sinon, pour cette recette il suffis juste des lames de mixage?
      Merci beaucoup de m’avoir répondu

      • J
        jujitsu a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Bonjour il faut que tu télécharge cookidoo c est l application qui te permettra d avoir des recettes avec ton abonnement.

    • alilepanda a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      C’est déjà fait ^^ quand j’ai vu qu’il y avait une appli, je l’ai prise de suite

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      S’il n’est pas précisé de mettre le fouet, vous ne le mettez pas. Avec cookomix vous allez pouvoir faire de très belles recettes, avec la fonction faite comme sur mon Thermomix, c’est simple.

    • alilepanda a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Merci pour la précision, c’est gentil, il me prend des envies de faire pleins de choses avec, je vais me régaler !!!

      • N
        nath2226 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Entre cookidoo et cookomix y a de quoi faire , n’ hésites pas si besoin de conseil !!

  • N

    nath2226 a noté 5/5 la recette Crumble de butternut au chorizo, il y a 4 ans et 3 mois

    Délicieux , très apprécié le 24 ,mes invités ont adoré !!!!!!

    J'aime1
  • N

    nath2226 a noté 5/5 la recette Gratin de pommes de terre au chorizo, il y a 4 ans et 5 mois

    Très bon accompagné d une salade !

  • N

    nath2226 a noté 5/5 la recette Bavarois Mojito, il y a 4 ans et 5 mois

    Très frais , apprécié après un bon repas , réalisation facile ,je recommande

    Bavarois Mojito Thermomix par nath2226
    Bavarois Mojito Thermomix par nath2226
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  • Manouchka_chikita a noté 5/5 la recette Shortcake aux fraises, il y a 4 ans et 6 mois

    Je n’en suis pas à mon premier coup d’essai avec ce gâteau et j’aime faire des variantes car il est très simple à faire et très beau visuellement, c’est un gâteau qui fait toujours de l’effet quand il est amené sur la table ! On peut cumuler les étages et faire plusieurs génoises de tailles différentes. En général je fais la recette de génoise qui est déjà enregistrée dans le Thermomix que je trouve très bien, et je remplace souvent les fraises par des framboises surgelées Picard que je glisse entre deux génoises dans la crème. Puis je lisse la crème sur la génoise et sur les côtés à la spatule pour lui donner un aspect « Naked Cake » que j’adore visuellement. Agrémenté de petite décoration ♥️

    Shortcake aux fraises Thermomix par Manouchka_chikita
    Shortcake aux fraises Thermomix par Manouchka_chikita
    Shortcake aux fraises Thermomix par Manouchka_chikita
    Shortcake aux fraises Thermomix par Manouchka_chikita
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    • Illustration du profil de malvi's cooking mr cuisine
      malvi's cooking mr cuisine a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Très beau ça donne envie 😍

    • C
      Calisse a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Magnifiques ! Digne d une pâtisserie !

      • Manouchka_chikita a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Merci 😊

    • N
      nath2226 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Très beaux !👍✨🍰

    • Illustration du profil de ellyn
      ellyn a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Magnifique

    • S
      sbt92 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      waw magnifiques gateaux

    • Illustration du profil de sarah952
      sarah952 a répondu il y a 4 ans

      Magnifique !!!!! Dis moi, où est ce que tu as trouvé la Deco principale dessu ?

      • Manouchka_chikita a répondu il y a 4 ans

        Le cake topper ? Ou les meringues ?

    • Illustration du profil de sarah952
      sarah952 a répondu il y a 4 ans

      Ouiiii le cake topper

      • Manouchka_chikita a répondu il y a 4 ans

        Plusieurs sites le proposent ! Regarde sur PrintyourLove 🤗

    • Illustration du profil de sarah952
      sarah952 a répondu il y a 4 ans

      Super merci beaucoup !!!!! J’en cherchais depuis longtemps !!! Trop contente hihi ☺️

      • Manouchka_chikita a répondu il y a 4 ans

        Ravie d’avoir pu t’aider ! 🥳

    • Manouchka_chikita a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Et voici le dernier en date !

      IMG_4111
      • I
        inesun a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Bonjour j ai essayé de trouver la recette de la crème et de la génoise, mais en vain ( je suis nouvelle ). Pourriez-vous me les envoyer svp ? Merci beaucoup
        P.s il est magnifique 😍😍

      • Manouchka_chikita a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Je vous envoie un MP

      • maomao7 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Bonjour, je suis preneuse également !

    • maha_2 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Wow j’adore! J’aimerais avoir la recette de la crème stp? Il s’agit d’une crème au beurre? Merci

      • Manouchka_chikita a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        J’ai utilisé la base de recette « chantilly » Cookomix (j’ai mis ma
        Recette exacte en commentaire sur la fiche recette du site) tu la trouveras dans les commentaires du coup 😀

      • maha_2 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Ok merci ! Une dernière qst svp vous n’avez pas trouvé la génoise un peu sèche?

      • Manouchka_chikita a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Pour ma part j’utilise la recette de génoise de base, déjà enregistrée dans le Thermomix et je la trouve vraiment bien, et c’est un gâteau qui fait toujours l’unanimité ici !

      • Ofeliie a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Bonjour,
        Magnifique gâteau. Pouvez vous me donner la recette de la génoise du thermomix svp ? J’ai un robot équivalent et je vais suivre votre conseil et faire celle ci. Merci beaucoup

      • Manouchka_chikita a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        En MP 😉 attention à ne pas la faire trop cuire, elle deviendrait sèche !

    • Manouchka_chikita a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      La recette de la genoise pour les intéressées 🥰

      Photo de Manouchka_chikita
      Photo de Manouchka_chikita
    • Manouchka_chikita a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Et le dernier gâteau d’anniversaire d’automne de mon aîné, toujours avec la même recette ✨

      Photo de Manouchka_chikita
    • Illustration du profil de letilou85
      letilou85 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Bonjour , votre gâteau est magnifique 😍, vous doublez la recette de la génoise ? Merci

      • Manouchka_chikita a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Si on est pas beaucoup je fais une seule genoise que je sépare en deux dans la hauteur. Sinon oui il m’arrive de faire 2 génoises, une que je laisse telle quelle en base et l’autre que je sépare.

    • M
      marospaul08 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour, j’ai prévu de faire le gâteau samedi pour l’anniversaire dimanche de mon fils. J’ai acheté des fraises surgelées, comment procédez vous avec les framboises ? Décongélation avant …? J’espère avoir le même rendu 😉 bonne journée. Marie.

      • Manouchka_chikita a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Pour ma part, je laisse les framboises congelées. Si vous le faites la veille, je pense que vous pouvez laisser les fraises congelées. Elles décongèleront tranquillement au frigo dans le gâteau une fois au frais 😉

    • M
      marospaul08 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Super merci ! Bonne journée.

  • N

    nath2226 a noté 5/5 la recette Moelleux aux prunes, il y a 4 ans et 6 mois

    Très bon ,mis un peu plus d amandes dessus mais pas de sucre glace

    Moelleux aux prunes Thermomix par nath2226
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  • N

    nath2226 a noté 5/5 la recette Confiture de prunes, il y a 4 ans et 6 mois

    Recette pour 3 pots , très bonne chaude , à voir lorsque elle sera refroidie !!

    Confiture de prunes Thermomix par nath2226
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  • N

    nath2226 a noté 5/5 la recette Cannelés, il y a 4 ans et 6 mois

    Très bons on retrouve le croustillant des cannelés bordelais !!!!!

    Canelés Thermomix par nath2226
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  • N

    nath2226 a noté 5/5 la recette Gâteau au yaourt, il y a 4 ans et 6 mois

    Impeccable pr décorer un gâteau d anniversaire !!

    Gâteau au yaourt Thermomix par nath2226
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  • N

    nath2226 a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat, il y a 4 ans et 6 mois

    Faites avec du chocolat au lait ,excellent

    Mousse au chocolat Thermomix par nath2226
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    nath2226 a modifié l’image de son profil il y a 4 ans et 6 mois

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    nath2226 s'est inscrit il y a 4 ans et 6 mois