- N
nath2226 a noté 5/5 la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 4 ans et 1 mois
Très bon , facile à démouler
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Fp5673 a noté 5/5 la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 4 ans et 5 mois
Facile à réaliser et à démouler
Beau résultat alilepanda a posé une question sur la recette Compote de pomme, il y a 4 ans et 2 mois
Bonjour!!! Je suis débutante sur Thermomix (du genre première utilisation hier soir pour faire une glace et c’était une catastrophe XD). J’aimerais savoir si quelqu’un pourrait m’éclairer sur quand est ce qu’on utilise le fouet? Car ce n’est pas forcément précisé. Merci d’avance à celles et ceux qui prendront le temps d’éclairer ma lanterne
- N
Bonjour , pr débuter il vaut mieux suivre des recettes guidées , pas évident au début mais une fois qu on l a en main c est génial !!!
Où est ce que je les trouve? Je n’ai pas les livres, j’ai juste téléchargé le livre 1200 recettes sur mon ordi. Sinon, pour cette recette il suffis juste des lames de mixage?
Merci beaucoup de m’avoir répondu- J
Bonjour il faut que tu télécharge cookidoo c est l application qui te permettra d avoir des recettes avec ton abonnement.
C’est déjà fait ^^ quand j’ai vu qu’il y avait une appli, je l’ai prise de suite
S’il n’est pas précisé de mettre le fouet, vous ne le mettez pas. Avec cookomix vous allez pouvoir faire de très belles recettes, avec la fonction faite comme sur mon Thermomix, c’est simple.
Merci pour la précision, c’est gentil, il me prend des envies de faire pleins de choses avec, je vais me régaler !!!
- N
Entre cookidoo et cookomix y a de quoi faire , n’ hésites pas si besoin de conseil !!
- N
nath2226 a noté 5/5 la recette Crumble de butternut au chorizo, il y a 4 ans et 3 mois
Délicieux , très apprécié le 24 ,mes invités ont adoré !!!!!!
- N
nath2226 a noté 5/5 la recette Gratin de pommes de terre au chorizo, il y a 4 ans et 5 mois
Très bon accompagné d une salade !
- N
nath2226 a noté 5/5 la recette Bavarois Mojito, il y a 4 ans et 5 mois
Très frais , apprécié après un bon repas , réalisation facile ,je recommande
Manouchka_chikita a noté 5/5 la recette Shortcake aux fraises, il y a 4 ans et 6 mois
Je n’en suis pas à mon premier coup d’essai avec ce gâteau et j’aime faire des variantes car il est très simple à faire et très beau visuellement, c’est un gâteau qui fait toujours de l’effet quand il est amené sur la table ! On peut cumuler les étages et faire plusieurs génoises de tailles différentes. En général je fais la recette de génoise qui est déjà enregistrée dans le Thermomix que je trouve très bien, et je remplace souvent les fraises par des framboises surgelées Picard que je glisse entre deux génoises dans la crème. Puis je lisse la crème sur la génoise et sur les côtés à la spatule pour lui donner un aspect « Naked Cake » que j’adore visuellement. Agrémenté de petite décoration ♥️
Très beau ça donne envie 😍
- C
Magnifiques ! Digne d une pâtisserie !
Merci 😊
- N
Très beaux !👍✨🍰
Magnifique
- S
waw magnifiques gateaux
Magnifique !!!!! Dis moi, où est ce que tu as trouvé la Deco principale dessu ?
Le cake topper ? Ou les meringues ?
Ouiiii le cake topper
Plusieurs sites le proposent ! Regarde sur PrintyourLove 🤗
Super merci beaucoup !!!!! J’en cherchais depuis longtemps !!! Trop contente hihi ☺️
Ravie d’avoir pu t’aider ! 🥳
Et voici le dernier en date !
- I
Bonjour j ai essayé de trouver la recette de la crème et de la génoise, mais en vain ( je suis nouvelle ). Pourriez-vous me les envoyer svp ? Merci beaucoup
P.s il est magnifique 😍😍 Je vous envoie un MP
Bonjour, je suis preneuse également !
Wow j’adore! J’aimerais avoir la recette de la crème stp? Il s’agit d’une crème au beurre? Merci
J’ai utilisé la base de recette « chantilly » Cookomix (j’ai mis ma
Recette exacte en commentaire sur la fiche recette du site) tu la trouveras dans les commentaires du coup 😀Ok merci ! Une dernière qst svp vous n’avez pas trouvé la génoise un peu sèche?
Pour ma part j’utilise la recette de génoise de base, déjà enregistrée dans le Thermomix et je la trouve vraiment bien, et c’est un gâteau qui fait toujours l’unanimité ici !
Bonjour,
Magnifique gâteau. Pouvez vous me donner la recette de la génoise du thermomix svp ? J’ai un robot équivalent et je vais suivre votre conseil et faire celle ci. Merci beaucoupEn MP 😉 attention à ne pas la faire trop cuire, elle deviendrait sèche !
La recette de la genoise pour les intéressées 🥰
Et le dernier gâteau d’anniversaire d’automne de mon aîné, toujours avec la même recette ✨
Bonjour , votre gâteau est magnifique 😍, vous doublez la recette de la génoise ? Merci
Si on est pas beaucoup je fais une seule genoise que je sépare en deux dans la hauteur. Sinon oui il m’arrive de faire 2 génoises, une que je laisse telle quelle en base et l’autre que je sépare.
- M
Bonjour, j’ai prévu de faire le gâteau samedi pour l’anniversaire dimanche de mon fils. J’ai acheté des fraises surgelées, comment procédez vous avec les framboises ? Décongélation avant …? J’espère avoir le même rendu 😉 bonne journée. Marie.
Pour ma part, je laisse les framboises congelées. Si vous le faites la veille, je pense que vous pouvez laisser les fraises congelées. Elles décongèleront tranquillement au frigo dans le gâteau une fois au frais 😉
- M
Super merci ! Bonne journée.
- N
nath2226 a noté 5/5 la recette Moelleux aux prunes, il y a 4 ans et 6 mois
Très bon ,mis un peu plus d amandes dessus mais pas de sucre glace
- N
nath2226 a noté 5/5 la recette Confiture de prunes, il y a 4 ans et 6 mois
Recette pour 3 pots , très bonne chaude , à voir lorsque elle sera refroidie !!
- N
nath2226 a noté 5/5 la recette Cannelés, il y a 4 ans et 6 mois
Très bons on retrouve le croustillant des cannelés bordelais !!!!!
- N
nath2226 a noté 5/5 la recette Gâteau au yaourt, il y a 4 ans et 6 mois
Impeccable pr décorer un gâteau d anniversaire !!
- N
nath2226 a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat, il y a 4 ans et 6 mois
Faites avec du chocolat au lait ,excellent
- N
nath2226 a modifié l’image de son profil il y a 4 ans et 6 mois
- N
nath2226 s'est inscrit il y a 4 ans et 6 mois
Trop beau
Bonjour !
Quel est le diamètre de votre moule ?
Merci
C est un cercle de 22cm de. Diamètre
Pensez vous que je puise le mettre au congel ??
Bonjour oui je l’ai fait le jeudi après midi pour le samedi midi et entre temps hop au congelateur
Merci
Bonjour,
Votre commentaire m’intéresse car j’aimerais faire le gâteau aujourd’hui pour vendredi soir.
Vous l’avez mis directement au congélateur dans le moule? Vous l’avez sorti longtemps à l’avance pour le décongeler ?
Les gâteaux n’avaient pas ramolli?
Merci..
Alors la bravo 👌👍👍
Magnifique gâteau bravo !!! Pr la déco vous avez émiettez des speculos ? Et pour la déco caramel vous avez fait comment ?
Bonjour comment avez vous fait me démoulage ?? Moi tout est accroche je suis deg
Il faut utiliser un cercle comme moule et mettre un rodoid autour.
Mais qu’est ce qu’un Rodoid? Merci 😉
Bonjour
Pour la déco c’est bien du spéculoos émietté et du caramel beurre salé REGILAIT 
Magnifique…
Il est vraiment magnifique votre gâteau, et cette décoration, si originale !!! Bravo
Superbe 👏👏👏
faut vraiment que je teste cette recette 😋
Tu pense que ça serait possible de diviser les quantités par 2 ??? 🤔
Car un gros gâteau comme ça pour 2 , ça fait beaucoup même si ça se garde quelques jours
Splendide!! Quel type de pomme avez-vous utilisé?
Magnifique, la classe
se demoule t il facilement?avez vous beurrer le plat??
Bonjour je suis en train de finir ce gâteau mais je trouve la compote liquide, c est pareil chez vous ? Merci pour vos retours
Il ne me semble pas que c etait liquide. Mais qu est ce que j ai galéré pour le démoulage c etait l angoisse
Oh mon Dieu ça se passe cet pm, j ai peur !!
Bonjour je trouve ça peu trois feuilles de gélatine pour la compote de pomme car ça me fait 1l de liquide, est ce que j’en rajoute ?
Oui vous pouvez je trouvais la compote liquide aussi
Merci j’ai opte pour 5 je verrais le résultat 😉
Bonjour fait hier c’est vrai que la compote de pommes a coulé, et la creme été liquides a refaire avec moins de creme et lait
Bonjour
La crème est liquide ? Ou bien crémeuse ??
Pour moi c’était plutôt liquide et au froid ça a gélifié
Bonjour je suis invité samedi soir je voulait enmener un crémeux pomme spéculoos mes je voulait le fait demain pensez vous que sa va tenir jusqu’a samedi soir ??
Oui sans problème
Bonjour, vous avez utilisé de la crème fraîche ENTIÈRE ou normale ?
Bonjour
Bravo pour votre réalisation 👏
Est ce que l’utilisation d’une bande de Rhodoïd ne féliciterait pas le démoulage ?
Pour ma part je n’ai pas eu de mal a démouler j’ai un moule avec côté amovible et nickel en passant la lame du couteau avant
Après avoir utilisé le Rhodoïd le démoulage a été parfait c’est à dire bien lisse et dans ce cas aucune trace de couteau
Du coup vous préconisez CB de feuilles de gélatine pour la compote plutôt 3 ou plus ?
Ils marquent étaler la compote a 1 cm des bords , c est 1 cm du bord du moule ???🤔🤔🤔
Oui c est ça . A 1cm du bord du moule. De l extérieur on ne voit pas la compotée .
MERCI pr la reponse je vais essaye ce week-end lol
Ça a donné Quoi ?
Magnifique, je teste demain !!!
Après essai je conseillerais 4 feuilles de gélatine et laisser refroidir 6h au frigo la compote avant de l’étendre Si elle est encore liquide le fond en spéculos absorbera tout le jus et n’aura plus aucun craquant Et ainsi vu la consistance on peut mettre plus de compote sans qu’elle se sauve vers les bords 😉😂
Bonjour j ai une question qui va être bête, dans la recette c est écrit refroidi pour la compote et le crémeux Ça veut dire froid ou tiède ? Parceque si le crémeux est froid il va figé et ça ne va pas le « casser » en l étalant idem pour la compote ? Merci de votre réponse 🙂
Il est magnifique ! !!
Je vais tester cette recette, y a t il des choses à modifier ?
Certains mettent moins de gélatine . Et ne pas trop mixer les pommes
Magnifique
La crème spéculos est cuite ou figer au frigo ?
Bonjour,
Magnifique votre gâteau !
J’aimerais en faire un cet après-midi pour le manger vendredi… est-ce que vous pensez que le faire 2 jours avant, c’est trop tôt ?
Merci
super gateaux c’est une tuerie tous le monde a adorée
Es que vous avez doublé les quantités vu que sais un plat plus grand
Savez-vous si je peux remplacer les biscuits speculoos par de la pâte à spéculoos ?
N’en avez vous pas marre de poser la même question sous chaque commentaire ? Plusieurs personnes vous ont déjà répondus !
N’en avez-vous pas marre de regarder tous les posts
Et non pour prendre les avis il faut les lires. Mais j’en ai marre de voir les vôtres
D’accord d’accord…. 😂
Ptdrrrr mais gravvvvvvve
Ah ah. Un peu d humour les filles ….
Bonjour,
J’aimerais tester cette recette et je voulais savoir si je peux replacer la gélatine par l’agaragar ? Si oui quelle quantité ?
Merci pour votre retour.
Bonjour avez vous testé la recette avec le Agar agar? Merci de votre réponse
Je veux m’avancer est ce possible de le faire 2 jours avant ???
Bonjour
Je suis en train de faire le gâteau et je vais utiliser le fameux moule que je viens de recevoir ! J’ai mis le crémeux dans le moule et j’attends que la compotée et la pâte spéculos prennent au congélateur. Mais vu la quantité de compotée j’ai peur de ne pas pouvoir tout faire rentrer… pouvez-vous me conseiller ?
Merci
Magnifique, il faut qu’elle pomme svp
Super. Un vrai régal. Merci
Bonjour, je me demandais si avec un moule de 24 cm il faudrait doubler les doses ou pas ? Qu’en pensez vous ?
Trop beau je vais le faire j,adore ses biscuits 🍪 bravo
Bonjour, à quoi correspond la température « varoma » au Monsieur Cuisine??? Pour l’étape 5 de la compote… merci d’avance !
Excellent gâteau. J’ai fait un mélange avec la recette thermomix. C’est à dire que j’ai fait la crème avec de la pâte de speculoos
Petite Question il faut bien faire fondre le beurre au départ avec les spéculoos dans le biscuit
Bonjour, réalisé avec un fond en génoise
Un vrais régal
Merci pour cette recette
Trop beau et trop bon
Les filles c normal d avoir bcq de compte et liquide ?? Quoi faire .merci
Même bêtise ici, j’ai laissé le gobelet doseur lors de la cuisson au waroma. J’ai recuis ma compote avec de l’Agar Agar.
Help
Vous avez bien mis 50g de crème liquide ? Je viens d’en faire un et je n’ai pas du tout cet aspect. Peut-être une erreur de lecture. Au début moi j’avais lu 500g.
50g j ai réchauffé et j ai rajouté de la gélatine
Bonjour à tous, pensez vous que l’on peut mettre un disque en sucre sur ce gâteau ? Merci !
Est-ce possible d utiliser de la compote en morceaux achetee directement en magasin?