myca a noté 5/5 la recette Vacherin, il y a 5 ans et 3 mois
Mon conjoint a fait cette recette à Noël et il a impressionné les invités qui ont tous adoré. Succès assuré
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Aurore a répondu il y a 5 ans et 3 mois
Si seulement le mien pouvait s’y mettre!😝 Bravo à votre mari
N
nathado a répondu il y a 4 ans et 5 mois
Bonjour. Comment avez vs fait Pour la meringue totalement raté liquide …
myca a répondu il y a 4 ans et 5 mois
Il s’est repris 2 fois. La première fois, elle était trop liquide. Vous devez y aller progressivement avec le temps indiqué et regarder régulièrement la consistance. Car il ne suffit que de quelques secondes de trop pour qu’elle devienne liquide. Alors dès que vous constatez que la crème chantilly semble bien prise, vous arrêtez la durée . Bonne chance
Aurore a répondu il y a 4 ans et 5 mois
… ou le faire avec un autre appareil et un vrai fouet. Perso, je n’arrive pas à faire les blancs en neige, meringue avec mon thermomix, je change avec mon autre robot et le résultat est superbe et inratable !
Si seulement le mien pouvait s’y mettre!😝
Bravo à votre mari
Bonjour. Comment avez vs fait Pour la meringue totalement raté liquide …
Il s’est repris 2 fois. La première fois, elle était trop liquide. Vous devez y aller progressivement avec le temps indiqué et regarder régulièrement la consistance. Car il ne suffit que de quelques secondes de trop pour qu’elle devienne liquide. Alors dès que vous constatez que la crème chantilly semble bien prise, vous arrêtez la durée . Bonne chance
… ou le faire avec un autre appareil et un vrai fouet.
Perso, je n’arrive pas à faire les blancs en neige, meringue avec mon thermomix, je change avec mon autre robot et le résultat est superbe et inratable !