Ibiza vous avez sauvé mon dîner. Deux invités de dernière minute dont un intolérant au lactose.
je cherche une recette rapide et efficace et je tombe sur la votre.
j’ai du chocolat du sucre des oeufs de l’eau et du jus d’orange sans pulpe.
j’ai commencé par l’étape 7 comme conseillé mais comme sur mon lieu de vacances je n’ai que le monsieur cuisine connect et qu’il ne bat pas à plus de vit 3 en chauffant, j’ai adapté et battu le temps indiqué mais ensuite sans chauffer j’ai battu 3 min vitesse 5 ( ce qui a donné une belle mousse) puis mis de côté
Ensuite sans laver le bol j’ai mixé le chocolat puis je l’ai fait fondre avec l’équivalent en lait de jus d’orange. Au milieu de la cuisson, j’ai raclé les bords.
Ensuite j’ai suivi la recette

Résultat: Une mousse hyper bonne, bien aérienne, mise dans un grand saladier et elle se tenait impeccablement
J’ai pris la photo de ce qu’il reste 🤭

Après avoir lu les différents commentaires, j’ai mis 200 g de vin blanc et 100 g d’eau seulement pour une sauce un peu plus goûteuse, rajouté une cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne pour donner un peu de peps et 15 g de maïzena à la fin pour épaissir un peu la sauce. 5 secondes vit 6 après avoir retiré les feuilles de laurier et c’était juste très très bon. Merci pour le partage ( les pommes de terre cuites dans le panier cuisson)

Merci beaucoup pour cette recette, nous étions 3 et voici ce qu’il nous reste c’est dire comment elle a été appréciée!😉
Faite avec du poulet et comme j’avais lu les commentaires j’ai rajouté un grosse cuillère à soupe de sauce huîtres et une de sauce nuoc mam. Résultat, une tuerie.

Après avoir raté ma première brioche ( autre recette) j’ai voulu ne pas m’avouer vaincue et j’ai essayé celle -ci.
J’ai pu en faire deux. Une pour nous et une pour mes collègues demain.
Après la deuxième pousse et juste avant de cuire j’ai fait une deuxième dorure ( lait jaune d’œuf)
Au four 2 minutes à 180 degrés chaleur tournante et 23 minutes à 160 degrés et laissé 10 min four éteint. Reste plus qu’à déguster

Verdict: une tuerie

Je ne peux pas mettre plus sinon je le ferais
Une tuerie.
J’ai fait tout comme expliqué
Mais pas d’origan donc remplacé par basilic.
Mon mari a dévoré la moitié 😳
A refaire
Même avec d’autres fromages ça devrait être top. Merci pour le partage de la recette

Alors moi ça fait 3 x que je fais cette recette. Les deux premières fois je l’ai faite exactement comme expliqué et la troisième j’ai torréfié 120g d’amandes dans une poêle bien chaude ( juste les dorer pas plus, attention à ne pas les brûler!)
Je les ai laissées refroidir un peu et je les ai ajoutées comme prévu dans la recette. De l’avis de tous les goûteurs de la maison, cela sublime le goût des amandes.