• Illustration du profil de Sylvie

    Sylvie a attribué 5/5 à la recette Salade d’ebly, oignon caramélisé & mozzarella, il y a 9 mois et 3 semaines

    Salade excellente qui est bien rafraîchissante et qui change des salade de pâtes. Oignons caramélisés au TM6. A refaire.

    Salade d’ebly, oignon caramélisé & mozzarella Thermomix par Sylvie
    MiamMerciJ'aime8
    • Illustration du profil de Emydriase
      Emydriase a répondu il y a 9 mois

      Comment avez-vous caraméliser les oignons au TM6 comme le mode hautes températures n’est pas accessible en mode manuel? J’ai utilisé la recette du chutney d’oignons mais j’en avais moins donc ça a brûlé…Merci !

      • Illustration du profil de Sylvie
        Sylvie a répondu il y a 9 mois

        Il faut être abonné à cookidoo et utiliser la recette guidée où là seulement on a accès au mode hautes températures.

    • Illustration du profil de Emydriase
      Emydriase a répondu il y a 9 mois

      Vraiment dommage… Je ne suis pas abonnée à cookidoo, je préfère cookomix! Je regrette qu’à l’achat du TM6 on n’ait pas quelques semaines de découverte de cookidoo gratuitement ! Et merci pour la réponse rapide !

      • Illustration du profil de Sylvie
        Sylvie a répondu il y a 9 mois

        Normalement à l’achat du TM6 vous avez 6 mois gratuit avec cookidoo, il faut juste vous créer un compte sur cookidoo et rentrer votre mail et mot de passe sur le TM6. Moi aussi je préfère à 300 % Cookomix.
        Mais si vous voulez avoir le mode hautes températures, le mode fermentation pour les yaourts et le mode caramel on est obligé d’avoir cookidoo.
        Bonne journée.

      • N
        nathouu a répondu il y a 1 mois

        Bonjour Sylvie, est ce que vous pourriez me donner la recette des oignons caramélisés 500grs cookidou, je vais essayer de la faire en modifiant une recette du livre vert
        Merci par avance

      • Illustration du profil de Sylvie
        Sylvie a répondu il y a 1 mois

        Je veux bien mais c’est en recette guidée sur le TM6 où il y a la fonction hautes températures (seulement sur les TM6).

      • N
        nathouu a répondu il y a 1 mois

        Oui j’ai le tm6 mais je n’ai plus l’abonnement, j’avais déjà fait la recette des oignons et c une tuerie, je voudrais juste avoir la recette et essayer de la faire en modifiant la recette chutney d’oignon qui utilise la haute température et que j’ai sur le robot

      • Illustration du profil de Sylvie
        Sylvie a répondu il y a 1 mois

        Mettre 20 g d’huile et 400-500 g d’oignons dans le bol. Activer le mode haute température en mettant le couvercle de protection. Ajouter 30 g d’eau, 2 pincée de sel, et poursuivre la caramélisation 8 minutes, 120 degrés, sens inverse, vitesse cuillère.
        Voilà j’espère que ça vous ira.

      • N
        nathouu a répondu il y a 1 mois

        Super merci beaucoup Sylvie, combien de temps la cuisson haute température avant de rajouter l’eau ?

      • Illustration du profil de Emydriase
        Emydriase a répondu il y a 1 mois

        Ce mode hautes températures n’est accessible que par cookidoo! Par sécurité soi disant…vous ne pourrez pas sans

      • N
        nathouu a répondu il y a 1 mois

        Je vais essayer en passant par une recette haute température que j’ai dans le livre vert en modifiant le temps

    • Illustration du profil de Emydriase
      Emydriase a répondu il y a 9 mois

      Personne ne m’avait dit notamment la conseillère ! Je vais tester cookidoo si j’ai 6 mois gratuits, merci beaucoup !

  • N

    nathouu a posé une question sur la recette Confiture de châtaignes, il y a 4 mois et 3 semaines

    Bonjour, est ce que l’on peut utiliser de la farine de châtaigne ?

    • Illustration du profil de Jeanne
      Jeanne a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour, je n’ai pas essayé ! (mais j’en doute)

      • N
        nathouu a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Merci pour votre réponse, donc j’ai essayé et bien non, ça ne marche pas 😋

  • anthoa a attribué 5/5 à la recette Poulet Tikka Masala, il y a 1 an et 4 mois

    Très bon! Je recommencerai cette recette 🙂

    Poulet Tikka Masala Thermomix par anthoa
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    • N
      nathouu a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      J’adore la bouille du chat 😍😍

  • N

    nathouu a attribué 5/5 à la recette Tarte à la rhubarbe, il y a 8 mois

    Excellente, j’ai juste réduit le sucre de moitié

    Tarte à la rhubarbe Thermomix par nathouu
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  • N

    nathouu a attribué 5/5 à la recette Blanquette de poulet, il y a 8 mois

    Un régal !!’ai respecté la recette mais pas ajouté de sel, les bouillons de volaille sont déjà salés

  • N

    nathouu a posé une question sur la recette Boulettes de poulet Thaï, il y a 8 mois et 2 semaines

    Bonjour ! Est ce que l’on peut utiliser de la pâte à curry verte ?

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 8 mois

      Bonjour oui techniquement vous pouvez après je ne sais pas ce que cela donnera niveau gout je n’ai pas tenté 🙂

      • N
        nathouu a répondu il y a 8 mois

        J’ai finalement trouvé la bonne pâte, c un vrai régal !! Merci pour cette recette 😃

  • N

    nathouu a attribué 5/5 à la recette Endives en ponchon, il y a 8 mois et 1 semaine

    Délicieux !!!

  • N

    nathouu a attribué 5/5 à la recette Crème de poivrons à la feta, il y a 8 mois et 1 semaine

    Délicieux, j’ai farci des tomates cerises, et fait également des blinis en accompagnement

    Crème de poivrons à la feta Thermomix par nathouu
    J'aime2
  • N

    nathouu a attribué 5/5 à la recette Mini éclairs au saumon fumé, il y a 8 mois et 1 semaine

    Une tuerie, le plat a fait 5mn…

    Mini éclairs au saumon fumé Thermomix par nathouu
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  • N

    nathouu s'est inscrit il y a 8 mois et 3 semaines

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