Un peu sec à mon goût.
Parfait,on s’est régalé
Très bon au niveau du goût, mais viande trop cuite toute effilochée on aurait dit du haché de bœuf, je pense que ça aurait été parfais pour faire un hachis Parmentier. Je recommencerai mais en changeant le morceau de bœuf et en réduisant le temps de cuisson.
Pas assez de sauce à mon goût, viande de porc un peu sec sinon au niveau du goût parfait. Servi avec du riz basmati.