Nanoumomix
Actif il y a 2 mois et 3 semaines
laura_169 a noté 5/5 la recette Crème Chantilly, il y a 4 ans et 1 mois
Enfin j’ai réussi. Une crème chantilly au mascarpone. Elle est entrain de durcir dans le frigo pendant que je fais mon gâteau
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Nanoumomix a posé une question sur la recette Brookie, il y a 5 ans et 3 mois
La partie où on nous demande de mélanger les pépites de chocolat, ça s‘est homogénéisé avec le reste de la préparation qui est devenue tout chocolat.. j’ai pas compris pourquoi
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Idem le robot a mixé les pépites
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Voilà exactement pareil 🤔
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Nanoumomix a posé une question sur la recette Kinder Délice XXL, il y a 5 ans et 4 mois
C’est quoi exactement arôme de vanille et extrait de vanille🤭
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Nanoumomix a posé une question sur la recette Farfalle à la crème de courgettes, il y a 5 ans et 4 mois
Bonjour, Peut-on utiliser des courgettes surgelées?
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Bonjour, oui c’est possible. Pour ma part, j’achète mes légumes, les découpe et les mets au congélateur. Et hop je les sors lorsque j’en ai besoin (surtout pour cette excellente recette)
Faire juste attention au temps de cuisson (décongélation), je n’ajoute jamais de temps, je garde le même que sur la recette.
Bonne recette : )-
d’accord merci!
du coup vous les mettez directement surgelés dans le thermomix? -
Oui tout à fai !
Au fur et à mesure où la température du TM augmente cela décongèlera
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Nanoumomix s'est inscrit il y a 5 ans et 4 mois
Bonjour, vous avez mis quelles proportions du coup ? Et quoi comme temps 🤪😅
Bonjour , j’aimerais beaucoup avoir les infos aussi 😉 merci
Moi j ai suivi la recette à la lettre et je n ai pas du tout eu ce résultat 😱😱
Du coup, j’ai mis 25cl de crème liquide et 500gr de mascarpone. Je pense que je ne mettais pas assez de mascarpone.
Fouetter 4min 30 vit 4 avec le fouet la crème liquide puis rajouter la mascarpone et 120gr de sucre glace et fouetter encore 2min 30.
J’avais mis mon bol au frigo la veille car mon congélateur et trop petit lol et la crème et le mascarpone était au frigo la veille, juste avant de faire ma préparation j’ai mis la crème et la mascarpone 30min au congèle avec le fouet 😊
25cl sa correspond à combien en grammes svp
250ml et 250g tjr ajoutez un 0
Merci 🙏 j’ai appliqué votre recette à la lettre et c’était une super réussite 😊 Ils ont adoré avec le sorbet que j’avais fait
Contente que ça ai marché pour vous 😊
Bonjour j’ai fais 4,30 à vit 4 c’est devenue du beurre! C’est pas possible pas aussi longtemps la crème fraîche y’a un problème!
Ce n’est pas de la crème fraîche mais de la crème liquide 30% de matière grasse. Désolé que pour vous ça n’est pas marché ! Pour moi, c’est cette recette que j’utilise et je n’ai pas de problème. Cordialement !
Crème fraîche liquide oui 30 % j’ai mis dans le thermomix 4 min 30 vitesse 4 et je vous promets que ça n’a pas pas fonctionné ça a fait comme du lait caillé ou la faisselle!
Comme nous, et ça fait 2 fois… 🙁
Regardez plus haut dans les commentaires y a une autre façon de faire c’est un gâteau avec des licornes, on va essayer ça
Trop belle
Idem
Merci j’ai fait a la lettre et impeccable trop bonne
Vous faites votre chantilly avec la lame 4 couteaux ?