• Très bon flan. J’ai juste rajouter de l’extrait de vanille liquide pour un peu plus de goût. Fait avec une pâte feuilletée plutôt que brisée.
    A refaire !

    Flan parisien Thermomix par Nedjma
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  • Recette au top. Je l’ai arrosé de jus d’ananas après démoulage pour qu’il soit encore plus moelleux

    Gâteau renversé à l’ananas Thermomix par Nedjma
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  • Recette très bien expliquée. Une première pour moi et c’est une réussite.

    Kougelhopf Thermomix par Nedjma
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  • Très bonne recette. A déguster chaud c’est encore meilleur 😊

    Scones Thermomix par Nedjma Scones Thermomix par Nedjma
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  • Bonjour
    j’ai refais la brioche du boulanger, cette fois ci j’ai divisé la recette en 2 , j’ai mis de la fleur d’oranger
    un pur délice
    merci beaucoup pour la recette 🤗💖

    Brioche du boulanger Thermomix par Nadine1955
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    • Dany33 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Magnifique 👏👏👏👏👏

      • Nadine1955 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci Dany33 🤗

    • Nedjma a répondu il y a 1 an

      Bonjour je souhaiterais faire cette brioche dans un moule comme le votre, les étapes 11 et 12 sont nécessaires ? Merci

  • La brioche du boulanger 🍞
    hum ça sentait super bon pendant que mes brioches étaient dans le four, et surtout un pur délice. ..🤗
    j’ai mis 100gr de sucre soit 50 gr sucre blanc et 50 gr de sucre à la vanille de bourbon
    j’ai laissé au froid un après midi et toute la nuit la pâte était extrêmement facile à façonner, je l’ai mise au four ce matin

    Brioche du boulanger Thermomix par AVRIL_1955
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    • Nedjma a répondu il y a 1 an

      Bonjour je souhaiterais faire cette brioche dans un moule, le grand comme le votre, les étapes 11 et 12 sont nécessaires ? Merci

      • Nad75 a répondu il y a 1 an

        Bonsoir
        Non j’ai pas fait les étapes 11 et 12
        lors du dégazage de la pâte j’ai laisser ma pâte toute l’après-midi et la nuit au réfrigérateur et le lendemain je l’ai façonné avec une facilité la pâte se travaille aisément bien ( pour ça il faut pas être pressé) et concernant le moule à brioche c’est un modèle taille moyenne et quelques moules à brochettes
        J’espère vous avoir bien répondue
        Bonne soirée 😊

      • Nedjma a répondu il y a 1 an

        Merci beaucoup pour votre réponse 😉

  • Juste délicieuses , dans certaines j’ai rajouté des pépites de chocolat pour ma gourmande

    Brioche du boulanger Thermomix par delphine30
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    • Dany33 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Tres jolies 👏👏👏

    • Sandra_93 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Quel moule vous prenez pour des brioches individuelles ??? Les vôtres sont superbe

    • delphine30 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour Sandra 93, j’ai utilisé les moule mini brioche de chez Guy demarle . Bonne journée

    • catoutyt a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bjr. Combien de temps de cuisson pour des minis brioches ? Merci.

      • delphine30 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour , je ne me souviens plus exactement , je dirais une 30 ème de minutes. A surveiller

    • Nedjma a répondu il y a 1 an

      Bonjour je souhaiterais faire cette brioche dans un moule à brioche, les étapes 11 et 12 sont nécessaires ? Merci

      • delphine30 a répondu il y a 1 an

        Bonsoir , non je n’ai pas fait l’étape 11 et 12 pour les briochettes. C’est seulement si vous faites une brioche tressé.

      • Nedjma a répondu il y a 1 an

        Merci pour votre réponse, donc juste je met la pâte et une boule sur celle ci ?

      • delphine30 a répondu il y a 1 an

        Pour des briochettes comme j’ai fait, il vous faut environ 50g de pâte pour la base que vous mettez dans l’empreinte , vous faite une petite boule de 10g environ , vous faite un trou avec le doigts dans la base , vous pincée la boule de 10g que vous plongez dedans , vous refaite une pousse de 45 minutes environ , vous badigeonner ensuite de jaune d’oeuf mélangé avec une cuillère de lait ou d’eau. Et vous ajoutez votre sucre perlé par dessus

      • Nedjma a répondu il y a 1 an

        Merci beaucoup je vais tester ça 👌

    • delphine30 a répondu il y a 1 an

      👍vous direz le résultat 😉

  • Très bonne brioche mais trop sucrée pour moi. A tester avec d’autres variantes.

    Brioche aux pralines roses Thermomix par Nedjma Brioche aux pralines roses Thermomix par Nedjma
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