• N

    Neevette a commenté l'article Des listes pour votre carnet !, il y a 3 ans et 7 mois

    Merci pour cette mise à jour, cela va faciliter les recherchés

    LoveJ'aime pas2
  • Franie a noté 5/5 la recette Clafoutis aux cerises, il y a 4 ans et 10 mois

    Recette super rapide ! Le plus long c’est de dénoyauter les cerises !

    Clafoutis aux cerises Thermomix par Franie
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    • A
      Audrey a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      On ne dénoyaute pas les cerises, sinon elles perdent leur jus. A essayer au prochain clafoutis 😉

      • marie_318 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Je suis d’accord le vrai clafoutis c’est avec les noyaux 😉 moi je les laisse toujours !

    • Illustration du profil de cannelle94
      cannelle94 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Je ne les dénoyaute pas c’est tellement meilleur😋😋

    • N
      Neevette a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Je ne dénoyauté pas non plus, c’est tellement bon😀

    • elisabeth_9 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Oui effectivement on laisse les noyaux. Le parfum des cerises y est vraiment présent. Un délice!!!

    • kristelle_wtr a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Comme vous, je dénoyaute les cerises. Petite astuce trouvée sur internet pour avoir plus facile : poser la cerise sur le goulot d’une bouteille et pousser avec une paille. Le noyau tombe dans la bouteille et la cerise reste avec sa forme entière.
      Bonne journée

      • Illustration du profil de Magwem
        Magwem a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Avec un entonnoir posé à l’envers cela fonctionne aussi très bien

      • Illustration du profil de caro84100
        caro84100 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Ou alors petit accessoire… bien utile 😉

        Photo de caro84100
      • Illustration du profil de Speedy87
        Speedy87 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Belle astuce 👍👍👍 mais le vrai clafoutis se fait en gardant les noyaux 😉😉

    • E
      elsasael a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Un clafoutis avec des noyaux non merci. Vous avez bien raison de le faire sans ! Devoir manger avec précaution sous peur de se casser une dent, retirer les noyaux après chaque bouchée, n’a rien de savoureux. On apprécie même pas le clafoutis

    • isabelle_747 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Pas besoin de les dénoyauter sauf pour les + jeunes ou certains anciens ! 😉😂 😋😋 Ça n’en rendra le gâteau que + goûtu ! 😋😋😋

    • Vivine_1 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Pas besoin de dénoyautez

  • N

    Neevette a commenté la recette Hallongrottor au Thermomix, il y a 5 ans et 1 mois

    Merci beaucoup pour ce partage, je vais tester dès demain.

  • Illustration du profil de Isalink76

    Isalink76 a noté 5/5 la recette Fond de volaille, il y a 5 ans et 1 mois

    Très bon goût. Comme ce n’est pas la saison, j’ai utilisé une bonne cuillère à soupe de concentré de tomates et mis du vin rouge fruité (pas tannique). J’ai doublé les quantités, et j’ai dû doubler le temps de cuisson mais PAS MIS DE SEL, car il n’en faut pas à mon mari. Du coup, je les ai congelés (pour la conservation) dans des bacs à glaçon puis mis en poche pour m’en servir à la demande. Malgré le manque de sel, on a vraiment une concentration des parfums qui suffit à rendre la préparation bien goûteuse et c’est nettement meilleur et bien plus sain que les bouillons cubes du commerce ! Merci beaucoup pour le partage.

    Fond de volaille Thermomix par Isalink76
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    • N
      Neevette a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Merci pour cette explication , je vais tester moi aussi sans sel et congeler

    • A
      Amalee a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Bonjour c’est quoi comme moule que vous avez utilisé? Merci

      • Illustration du profil de Isalink76
        Isalink76 a répondu il y a 5 ans

        Bonjour, c’est des moules à glaçons ou à bouchées en silicone.

    • Illustration du profil de Isalink76
      Isalink76 a répondu il y a 5 ans

      Bonjour, bien sûr et c’est d’ailleurs le but de ma façon de faire et la seule façon de les conserver puisque je n’y mets pas sel. Une fois qu’ils sont congelés, je les sors du moule et je mets tous mes petits cubes dans un sac au congélateur . Ainsi je m’en sers à la demande.

    • L
      lilou92230 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bonjour,
      Je débute à peine avec mon TM6 et souhaite faire moi-même ce fond de volaille…le poulet est cuit, n’est-ce-pas ? Il n’y a pas de question bête n’est-ce pas ?! 🤣😊

      • L
        lilou92230 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Oups…j’ai trouvé ma réponse…c’est du cru !

    • Illustration du profil de Isalink76
      Isalink76 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bonjour, oui c est effectivement du cru car c est grâce à la cuisson que les saveurs se révèlent. Bonne journée.

    • M
      Mijo a répondu il y a 2 ans

      Peut on mettre du blanc de poulet (escalope) ..?

  • N

    Neevette a posé une question sur la recette Coulis de tomates, il y a 5 ans et 8 mois

    Très bonne recette, mais combien de temps peut-on garder les pots stérilisés de cette façon ? Merci

    • Illustration du profil de Chanchan
      Chanchan a répondu il y a 5 ans et 8 mois

      Comme la confiture…un peu plus d’un an.

      • N
        Neevette a répondu il y a 5 ans et 8 mois

        Merci c’est gentil, du coup je vais tester

  • N

    Neevette s'est inscrit il y a 5 ans et 8 mois