• orlouve a noté 4/5 la recette Fruits secs apéro aux épices, il y a 1 an et 4 mois

    Si en vidant le bol du robot sur la plaque du four il vous reste de la « mixture », vous pouvez enrober plus de fruits secs mais ne pas mettre le « liquide » supplémentaire, cela fait des blocs lors de la cuisson. La recette manque de sel j’en ai rajouté après cuisson, mais peut être cela vient il du mélange épices cajun maison qui serait trop peu salé ?
    Nous avons testé avec le mélange : cajou, macadamia, cacahuètes, amandes !

    Fruits secs apéro aux épices Thermomix par orlouve
    J'aimeWow4
    • nelka39 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Entièrement d’accord avec votre commentaire que j aurais du lire avant !
      Ne pas mettre le surplus de mixture et la recette des épices cajun maison manque de sel .

  • C

    CBOU a posé une question sur la recette Biscuits pain d’amandes, il y a 4 ans et 6 mois

    Bonjour. Une fois la pâte durcie, est ce que c’est envisageable de la passer à la mandoline? Ou ce sera trop fin ou la pâte pas assez dure? Bref, est-ce que qlq’un a une astuce pour couper les biscuits super fins?

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Je me suis posé cette question . J’attends la réponse…😉

    • T
      tomsar2511 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Moi aussi 😉

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Je n’ai pas essayé avec la mandoline, peut être avec le Kobra de de Buyer (https://amzn.to/2AspLli) mais sinon un bon couteau ca fonctionne 🙂

    • nelka39 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      J ai essayé à la mandoline mais finalement j ai préféré au couteau. Quand c est bien froid ça va bien à couper

  • nelka39 a noté 5/5 la recette Meringues, il y a 4 ans et 10 mois

    Contente du résultat. D habitude je ne les réussis pas

    Meringues Thermomix par nelka39
    J'aimeMerciWow8
    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Elles sont trop mimi!

  • nelka39 s'est inscrit il y a 5 ans