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Nelle81 a noté 5/5 la recette Nouilles chinoises, il y a 3 ans et 3 mois
Extra ! Courgettes et carottes coupées en mini lamelles + oignons poivrons uniquement et petite brochette individuelle de crevettes 👍🏻. Le tout revenu dans un wok. Petits et grand ont adoré 😉
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Nelle81 a noté 5/5 la recette Grimolle aux pommes et aux amandes, il y a 3 ans et 4 mois
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Nelle81 a noté 4/5 la recette Baguettes, il y a 3 ans et 11 mois
Laissé pousser toute une nuit au frigo dans saladier filmé – lendemain façonnage et pousse à température ambiante 1 heure sous un torchon- faire des incisions en longueur et en profondeur – et cuisson 20min à 240 degrés.
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Nelle81 a noté 5/5 la recette Crackers salés à l’emmental et aux graines, il y a 3 ans et 11 mois
Doubler les quantités pour une plaque de four.
Tout le monde a adoré !
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Nelle81 a noté 5/5 la recette Gougères, il y a 3 ans et 11 mois
Recette suivie à la lettre, cuisson 15 min à 200… parfait 👌.
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Nelle81 a noté 3/5 la recette Pain Cocotte, il y a 4 ans
Pourquoi pas moi ?
J’ai réalisé cette recette à la lettre et contrairement à vous toutes, le résultat n’était pas terrible. La pâte est bien montée dans le saladier couvert de film plastique, et dès que je l’ai transvasée dans la cocotte,sans la travailler, elle est retombée et n’a pas repoussé à la cuisson.
Est-ce du à la levure déshydratée, ou à la cocotte peut être trop grande ? Dois je laisser reposer la pâte plus d’ 1h30?
N’hésitez pas à me donner votre avis ainsi que vos conseils. Je vous en serais très reconnaissante… je n’aime pas rester sur un échec … - N
Nelle81 a noté 5/5 la recette Ceviche de crevettes, mangue, avocat, il y a 4 ans et 9 mois
Remplacé coriandre par menthe, piment frais par piment en poudre, fait avec 2 cuillères de miel, ajouté gingembre frais râpé + vinaigre balsamique… un vrai délice !!!!
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Nelle81 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 4 ans et 10 mois
Crème au bon goût de citron- frais. Fait avec base « palet breton » (merci Flo pour l’idée … recette cookomix). Attention: penser que la levure fait monter/ gonfler les palets bretons, si on ne les veut pas trop épais pour base de tartelette ! (Gâteau trop présent sur les miens).
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Nelle81 a noté 3/5 la recette Cupcakes à la framboise, il y a 5 ans
Très bon gâteau, moelleux. Par contre, glaçage bof … à refaire sans glaçage !
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Nelle81 a noté 4/5 la recette Savane au Varoma, il y a 5 ans
Savane très moelleux, léger, pas trop sucré. Rajouter peut être un peu de vanille liquide pour accentuer le goût …
Très bonne recette ! - N
Nelle81 a noté 5/5 la recette Flan pâtissier, il y a 5 ans et 1 mois
Belle réussite ! MERCI pour cette recette!!!
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Nelle81 a noté 5/5 la recette Havreflarn (galettes de flocons d’avoine), il y a 5 ans et 2 mois
Excellent ! J’adore ! Tout le monde en raffole ! MERCI pour cette recette…. cette tuerie !
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Nelle81 a noté 3/5 la recette Pennes au poulet, tomates et champignons, il y a 5 ans et 2 mois
Encore une bonne recette appréciée par tous !
Réduire le temps de cuisson des pâtes … si on les aime aldente !!! - N
Nelle81 a noté 4/5 la recette Financiers au Nutella, il y a 5 ans et 2 mois
Très bonne recette, parfait pour le goûter.
Les enfants se sont jetés dessus et ont adoré.
(réduire un peu le sucre).
MERCI pour cette recette ! - N
Nelle81 a noté 5/5 la recette Risotto poulet et champignons, il y a 5 ans et 2 mois
Testé avec champignons frais et petits pois surgelés du jardin (sans poulet)… Un vrai succès ! MERCI pour cette recette!
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Nelle81 s'est inscrit il y a 5 ans et 2 mois
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Ta cocotte est trop grande pour moi, alors il s’est étalé plutôt que de monter 😉
Je vais réessayer avec une plus petite 😉 merci !
Coucou je pense que il y a déjà trop de marquage sur ton pain .
Mais ça n est pas une question de temps 🤔 parce que pour ma part je fais ma recette puis je laisse monter dans le robot a 35 Degrés 30 min je mets en forme je fais mes entailles et j enfourne à froid 50 min 200 degrés et il monte bien la mie est belle et la croûte croustillante …
Aller plus qu a essayer de nouveau ça va fonctionner 👍🏻😊 à essayer le pain viennois on peut bien congeler si besoin et très facile à faire courage …
Ok, alors un peu moi s de marquage alors 😉. Je vais essayer à nouveau. Merci de vos retours !
Bonjour, en effet je pense que la cocotte et trop grande. Personnellement j’utilise de la levure fraiche pour cette recette : 21g. Avant d’enfourner, je laisse lever encore 30 minutes le pâton dans la cocote : la mie est + aérée.