• N

    Nelly1917 a noté 5/5 la recette Tiramisu aux framboises et spéculoos, il y a 5 ans et 11 mois

  • brunette62 a noté 5/5 la recette Trianon, il y a 6 ans et 2 mois

    Rapide et facile à faire! Reste à goûter! 😄😊

    Trianon Thermomix par brunette62
    MiamLoveJ'aimeWowMerci176
    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 6 ans et 2 mois

      Super beau je sens qu’il va être tres bon 👍👍👍👍👍👍👍

    • applebergame a répondu il y a 6 ans

      Il est magnifique !
      je compte faire le meme pour les 11 ans de mon fils, avez vous doublé les doses ?
      merci

      • brunette62 a répondu il y a 6 ans

        Oui tout à fait j’ai doublé la recette car il me fallait au moins 16 parts 😊😊

      • Illustration du profil de Rosalie01
        Rosalie01 a répondu il y a 5 ans et 6 mois

        bonjour
        petite question :la dacquoise était elle moelleuse????
        merci d’avance

      • brunette62 a répondu il y a 5 ans et 6 mois

        Bien sûr 😊 cuisson en chaleur tournante

      • C
        caro89190 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        La dacquoise « durcit » après en mettant le gâteau au frigo?

    • N
      Nelly1917 a répondu il y a 5 ans et 11 mois

      Vraiment super beau votre gâteau ! Pouvez vous me donner les dimensions du cadre que vous avez utilisé? Merci 😉

      • brunette62 a répondu il y a 5 ans et 11 mois

        20×30 madame 😊😊

    • N
      Nelly1917 a répondu il y a 5 ans et 11 mois

      Merci pour l info 😊 bon week-end 😉

    • A
      Arthurus a répondu il y a 5 ans et 8 mois

      Bonsoir, je voulais savoir si en doublant les doses ça tenait dans le bol ou si vous avez dû vous y prendre en 2 fois à chaque fois ?

      • brunette62 a répondu il y a 5 ans et 8 mois

        Bonjour j’ai fait la daquoise et la chantilly en 2 fois pour ne pas louper la recette 😊 un peu plus long mais ça en vaut la peine!!

      • A
        Arthurus a répondu il y a 5 ans et 8 mois

        Merci pour vos conseils ! Et du coup le simple fait de rajouter 5 cm de diamètre à la recette de base ça permet de doubler toutes les proportions ?

    • Illustration du profil de dede42320
      dede42320 a répondu il y a 5 ans et 7 mois

      Super je vais essayer de le faire pour les 6ans de mon fils

    • A
      Anna13740 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Bonsoir je voulais vous demander si je dois le deguster le lendemain je dois le laisser au frais. Comment avez vous fait la deco 😂

      • brunette62 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        Bonjour je l’ai laissé une nuit au frais c’était impeccable le lendemain
        La Deco c’est du chocolat fondu que j’ai étalé sur une feuille guitare c’est tout

      • A
        Anna13740 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        Merci pour votre réponse . Je vouakis vous demandé j’ai fais hier le gâteau il est resté toute la nuit dois je encore le laisse ou plutôt le sortir 1 h avant de le mange? Je trouve que la chantilly.. est bien compacte la merci pour votre réponse

      • brunette62 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        C’est une affaire de goût
        A température ambiante ça doit être aussi bon je pense

      • chrispuce a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Bonsoir, j’ai acheté du papier guitare mais je ne sais pas comment l’utiliser.
        Je pense qu’il faut faire fondre du chocolat mais apres ?? (Comment faire la forme arrondie sur votre gâteau ? Ainsi que les autres motifs ?
        Je ne suis pas une grande pâtissiere mais j’aimerais bcp faire plaisir à mon époux en lui faisant un trianon ce week-end !😉🎂❤
        Merci d’avance pour votre réponse.

      • L
        laetiguiox a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Comment faites-vous pour réaliser les formes (comme sur la photo)sur une feuille guitare

    • Illustration du profil de Martie
      Martie a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Pouvez vous me dire ce que vous appelez la pralinoise ?est ce facile a faire?merci

      • brunette62 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        J’ai utilisé une plaque de chocolat praliné poulain j’ai ajouté du pralin émietté et mes gavottes.

      • Illustration du profil de Martie
        Martie a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        Merci

      • Y
        Ymaty a répondu il y a 1 an et 7 mois

        vous achetez en plaque comme le chocolat noir nestle c est à côté

    • Illustration du profil de Gilles 75
      Gilles 75 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Bravo c est magnifique !

    • Mimiv a répondu il y a 5 ans

      Super

    • Berns a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bonsoir pensez vous quejepeuxlefairele vendredi pour le dimanche ?

      • brunette62 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Bonjour oui pas de soucis il faut le laisser déjà une nuit au frais pour qu’il se figé.
        Il se garde 3-4j sans problème😊😊

    • angelique duwatez a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Magnifique bravo vous avez utiliser quelle moule svp merci

      • brunette62 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Coucou un moule rectangulaire extensible 5cm de hauteur c’est parfait

      • angelique duwatez a répondu il y a 4 ans et 8 mois

        Merci dsl j avais pas vue votre réponse

    • Tequila034 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Bonjour,
      Vous souvenez-vous de la dimension de votre moule svp car je voudrais en faire un pour 20 personnes ??? Merci bien !!!

      • brunette62 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

        Cc un moule rectangulaire extensible 20x30x5

      • Tequila034 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

        Merci 😉

    • gaelle91 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Bonsoir avez vous fait cuire votre dacquoise plus longtemps?

      • brunette62 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Coucou 😀
        Non le même temps de cuisson même épaisseur de pâte mais plus étalée pour un plus grand gâteau c’est tout😉😉(j’avais doublé les doses)

      • gaelle91 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Merci, oui j’ai vu vous avez utilisé un moule de 30*20. Peux t’on compter une vingtaine de parts. Je vais en réaliser 2 pour le baptême de ma fille 😊

      • brunette62 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Oui j’avais fait au moins 16 bonnes parts et il m’en restait 😜

    • L
      laura1305 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bonjour, votre trianon est magnifique vous avez utilisé quels chocolat pour le noir et le lait ? Du chocolat de grande surface ou acheté en magasin spécialisé de pâtisserie ? Merci 😊

      • brunette62 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Coucou merci😊
        Je ne prend que les Nestlé dessert en grande surface que ce soit noir blanc ou lait

      • L
        laura1305 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Merci beaucoup 😊

      • elise_243 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bonsoir, la pralinoise c’est du chocolat praliné? merci

      • L
        laura1305 a répondu il y a 2 ans

        Le paquet s’appelle comme ça en grande surface c’est la marque Poulain qui le fait

    • Illustration du profil de cherif
      cherif a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Magnifique gâteau 😉😊

    • P
      pito a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Super beau

    • Illustration du profil de MB2team
      MB2team a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Il est magnifique. Bravo

    • aurelie34500 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonjour comment était votre chantilly ?

    • D
      dolo68 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      c’est quoi de la pralinais svp ?

      • Tequila034 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Bonsoir, c’est du chocolat je vous mets une photo

        IMG_6724
    • D
      demantia a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Bonsoir j’aimerais savoir comment avez vous fait les déco en chocolat en forme de rature là SVP

      • Y
        Ymaty a répondu il y a 1 an et 7 mois

        vous prenez une feuille de papier cuisson et vous faites un cornet avec du chocolat

    • UAPOUNETTE a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonsoir. A quel moment on met les noisettes dans le Thermomix. J’ai beau lire et relire mais je ne trouve pas. Désolée si
      Ma question est bête

      • brunette62 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Coucou lorsqu’on fait le croustillant il faut incorporer le praliné noisette ou pralinoise pour ma part (tablette de chocolat)

      • UAPOUNETTE a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Merci. Donc a l’étape 4 je mes les noisettes entièrement dans le bol ? Et non un récipient?

      • Y
        Ymaty a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        sur le 6 il mets des amandes et pas de noisettes

      • Illustration du profil de Nadia
        Nadia a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Etape 4 : oui, elle les ajoute au sucre puis les pulvérise pour en faire de la poudre
        Etape 8 : elle ajoute le sucre +poudre de noisettes au blancs fouettés

    • A
      amelchad a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonsoir comment vous faites pour réussir votre chantilly au chocolat moi la mienne le chocolat fait des grumeaux du la chantilly n’est pas mousseuse ?
      Merci

      • Illustration du profil de Nadia
        Nadia a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        2 possibilités :
        – Le chocolat fait des grumeaux quand la chantilly est encore trop froide. Pour limiter le risque, une fois faite, je transvase la chantilly dans un autre bol et j’attends 5 à 10 min. C’est le « choc thermique » qui fige le chocolat => bol et chantilly trop froids quand vous mettez le chocolat => grumeaux
        – le chocolat a trop refroidi et il s’est un peu resolidifié => il ne se mélange pas bien à la chantilly. Vérifiez bien l’état de votre chocolat avant de le mélanger. Si un poil trop froid, qq minutes au bain marie (pas trop fort histoire de ne pas devoir réattendre trop longtemps parce qu’il sera trop chaud ..)

    • Laeticoco a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Pouvez-vous me dire ce que c’est des pralinoise svp ? Merci

      • brunette62 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Coucou j’ai pris tablette de pralinoise dans le rayon chocolats pâtissiers sinon il y a des pots de pâte pralinée sur le net ou le faire soit même avec des noisettes grillées 😊

      • Laeticoco a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Merci beaucoup

      • Illustration du profil de mb35
        mb35 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Sinon, la mienne je l’ai fait maison (merci au couvre feu pour les courses …) et le résultat est sympas également!

    • Illustration du profil de mb35
      mb35 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Super!!! Quel beau rendu! Je ne suis pas parvenue à obtenir une surface aussi lisse!!! 👏

    • marlene_1811 a répondu il y a 3 ans

      Bonjour,
      Je voudrais savoir comment avez vous réalisé le motif « style rature » sur le dessus de votre gâteau ?
      Merci D’avance.

      • brunette62 a répondu il y a 3 ans

        Coucou😊
        J’ai juste fais fondre du chocolat noir
        Et j’ai dessiné des motifs sur une feuille guitare et laissé refroidir c’est tout

      • marlene_1811 a répondu il y a 3 ans

        Merci Beaucoup. Effectivement Très simple.
        Le rendu est superbe. 👏🏻

    • olivia H a répondu il y a 3 ans

      Bonjour arrivé à l’étape pour monter les blancs en neige, je mets les ingrédients et le programme, mais rien ne monte au bout de 3 minutes, deux fois que j’essaie et c’est pareil.
      Auriez vous une astuce svp ?
      Merci d’avance

      • brunette62 a répondu il y a 3 ans

        Coucou😊
        J’utilise toujours mes blancs d’œufs à température ambiante et si ils ont été conservés quelques jours avant c’est encore mieux!!

    • B
      benoit_42 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Rapide ? Par rapport à quoi ? A un gigot de 7 heures ? Plein de temps de refroidissement et d’attente

    • A
      amelie0602 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bonjour, avez vous mélanger la chantilly au chocolat encore chaud ? Comment avez vous fais pour avoir des bords et un dessus aussi lisse ? Merci

      • brunette62 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour le chocolat tiéde avant d’incorporer la chantilly
        J’ai utilisé un moule rectangulaire ajustable et lissé le dessus à la spatule tout simplement

    • laura447 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Avez vous doubler les quantités car moi je l’ai fait dans un moule rond et il était plat ?
      Vous avez cuit la génoise direct sur une plaque et après vous l’avez couper ?

    • D
      douyere a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour savez-vous où trouver du papier guitare car quand je regarde le gâteau je trouve ça magnifique j’aimerais essayer

      • brunette62 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour scrap cooking sur amazone 😊

    • D
      douyere a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Merci du renseignement 😉

    • A
      amrjmr a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Un cercle de combien de cms

    • N
      nicomatsab3 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonsoir j ai du mal à faire la ganache

    • B
      betty44 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Félicitations il est très joli avec un décor raffiné.
      Je trouve aussi que vous êtes claire dans les réponses que vous nos apportez et ça c’est super … bravo et au plaisir de vous lire à nouveau

    • didi61 a répondu il y a 1 an

      Est ce que on peut le congeler

      • brunette62 a répondu il y a 1 an

        Je pense que oui

      • 2
        2687weee2 a répondu il y a 1 an

        oui déjà fait

    • A
      aurel a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonsoir , pensez vous que je puisse le faire 48h à l’avance ? Ou alors le congeler le mercredi peut être et le décongeler le vendredi matin pour le soir ?

      • brunette62 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Cc oui sans problème 😊

      • A
        aurel a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Je peux faire les 2 ? Il se tiendra vous pensez en le faisant 48h avant en le conservant au frigo ? Merci pour votre réponse

      • Illustration du profil de mb35
        mb35 a répondu il y a 3 mois

        Oui Aurel, s’il est au frais . Pas plus je pense. Au moins il aura eu le temps de bien figer!

      • A
        aurel a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        J’aurai voulu le faire un mercredi après midi pour le vendredi soir en doublant les doses

      • brunette62 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Cc oui 2 jours de conservation au frais il n’en sera que meilleur je pense
        Il aura bien figé 😊
        Et en général pour ma part il n’en reste pas une miette😅

    • L
      louambre a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour 👋 faut il également doublé le temps de cuisson pour la dacquoise ?
      Magnifique votre trianon 🤩

      • brunette62 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Cc merci !! non c’est le même temps de cuisson
        J’ai juste étalé plus sur une grande plaque de cuisson c’est tout 😊

      • L
        louambre a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Merci bcp 😊bonne journée moi je suis à fond dans mon trianon..🙃

    • L
      louambre a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Pas aussi beau que le votre mais pour une 1ère je suis satisfaite 😁et encore merci de vos retours à mes questions 😉😊

      Photo de louambre
      • brunette62 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Oh vous allez vous régaler 😋 pas mal du tout!!!!! Bravo👏

  • N

    Nelly1917 a noté 5/5 la recette Samoussa au boeuf, il y a 5 ans et 11 mois

  • N

    Nelly1917 a noté 5/5 la recette Velouté de butternut, il y a 5 ans et 11 mois

  • N

    Nelly1917 a noté 5/5 la recette Orangettes, il y a 6 ans et 2 mois

    Voici mes orangettes 😉
    Merci pour cette recettes c’est une tuerie !

    Orangettes Thermomix par Nelly1917
    J'aime2
  • N

    Nelly1917 a noté 5/5 la recette Trianon, il y a 6 ans et 4 mois

  • N

    Nelly1917 s'est inscrit il y a 7 ans et 4 mois