• N

    Nena34 a attribué 5/5 à la recette Brioche Buchty, il y a 2 mois

    Toujours un régal cette brioche 🤤🤤🤤

    Brioche Buchty Thermomix par Nena34
    J'aime2
  • N

    Nena34 a posé une question sur la recette Mousse au chocolat au jus de pois chiche, il y a 2 mois et 1 semaine

    Bonjour avec du chocolat au lait c’est possible ?

    J'aime1
    • Illustration du profil de Malice
      Malice a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour je viens de faire la recette je vous répond ce soir

    • N
      Nena34 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Super merci j’ai fais avec du noir mais si ça marche je ferais comme ça la prochaine fois 😊

    • N
      Nena34 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Merci pour l’info ! Ici le plat n’a pas fait long feu… les enfants adorent et moi aussi !!

  • Finette650 a posé une question sur la recette Mango curd, il y a 8 mois et 3 semaines

    Avez vous déjà testé de la congeler ? Merci

    • N
      Nena34 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour avez vous eu une réponse ? Je me pose la même question….

    • Finette650 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Non….

  • N

    Nena34 a attribué 5/5 à la recette Sushis, il y a 2 mois et 2 semaines

    Super! Pas du tout équipée pour le roulage, j’ai réussi à me débrouiller 👌🏼 le riz manquait un petit peu de cuisson pour ma part

    Sushis Thermomix par Nena34
    J'aimeMerci3
  • N

    Nena34 a posé une question sur la recette Sushis, il y a 2 mois et 2 semaines

    Bonjour je me lance mais impossible de retrouver mes sets de table idéal pour rouler… une idée pour facilité le roulage ce soir ? Merci

    • Illustration du profil de Jessyou
      Jessyou a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour , pareil pour moi hier . Impossible de remettre la main dessus. J’ai roulé avec papier sulfurisé.

    • N
      Nena34 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Merci j’ai réussi à me débrouillais aussi ☺️

  • N

    Nena34 a attribué 5/5 à la recette Mousse de fraises, il y a 2 mois et 2 semaines

    Hummm alors ça c’est rapide et top! Les enfants en redemandent pour ce soir 😅

    Mousse de fraises Thermomix par Nena34
    J'aimeLove2
  • N

    Nena34 a posé une question sur la recette Macarons, il y a 2 mois et 3 semaines

    Peut on utiliser des colorants liquide ??

    • Justine a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Oui

    • N
      Nena34 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Super merci j’avais un doute … bon à savoir pour les prochains alors 😊

    • SCSC a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour, attention l’ajout de colorants liquide peut changer la consistance et cela a un goutte près ! et souvent la couleur ne tiens pas a la cuisson, si vous voulez utiliser ce genre de colorant ajouter le en montant vos blancs d’oeufs.

      • N
        Nena34 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Merci pour l’info, donc vaut mieux favoriser les poudres et gels ? Toutefois il est possible d’utiliser du liquide à condition de l’ajouter au mélange blancs d’œufs sucre ? Vous l’avez déjà fait? Merci

      • SCSC a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        a privilégier en poudres, et oui si vous devez utiliser du colorant liquide faire la rajout en montant vos blanc d’oeufs, même si les puristes vous diront que il s’agit d’un sacrilège, n’oubliez pas que le macaron est capricieux !
        (10 ans en restauration et en tant que gérante et pâtissière)

      • N
        Nena34 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Oui… j’ai testé hier pour la première fois, ce fut une réussite donc je pense que je ne tenterais pas autre chose que poudre alors pour le coup, trop peur de foirer a cause de ça…. 😂

  • N

    Nena34 a attribué 5/5 à la recette Ganache framboises pour macarons, il y a 2 mois et 3 semaines

    Super ! Tout le monde a adoré ! Une grande première les macarons pour moi! Top

    Ganache framboises pour macarons Thermomix par Nena34
    J'aime4
  • N

    Nena34 a attribué 5/5 à la recette Macarons, il y a 2 mois et 3 semaines

    Super contente 😆 j’avais depuis longtemps envie de faire des macarons, toujours entendu dire que c’était difficile etc…. et me voilà lancer! Pour une première c’est top! Ils sont réussis! Et encore meilleur le lendemain (hier un peu trop durs…) testé cette fois avec la ganache framboise, je ferai d’autres tests très vite !

    Macarons Thermomix par Nena34
    J'aime2
  • N

    Nena34 a attribué 5/5 à la recette Pain Cocotte, il y a 3 mois

    Mon premier pain cocote ! Super contente beaucoup plus joli que mes baguettes 😅
    Fait dans un plat en verre allant au four …

    Pain Cocotte Thermomix par Nena34
    J'aime1
  • N

    Nena34 a posé une question sur la recette Mousse au chocolat, il y a 3 mois et 1 semaine

    Je ne comprends pas pourquoi ça fait 2 étages comme ça … la mousse est uniquement sur le dessus, le bas fait « crème » pourtant j’ai suivis à la lettre…. peur cela reste très bon tout de même mais chaque fois que je fais des mousse au chocolat beh c’est pas vraiment des mousses 🤣

    Mousse au chocolat Thermomix par Nena34
  • N

    Nena34 a attribué 5/5 à la recette Pains aux raisins, il y a 5 mois et 2 semaines

    Mes premiers 😋 super bon ils ont pas fait long feu ici 🤣

    Pains aux raisins Thermomix par Nena34
    J'aimeMerci2
  • N

    Nena34 a attribué 5/5 à la recette Velouté céleri, carottes et coco, il y a 5 mois et 3 semaines

    Trop trop bonne !!!!

  • N

    Nena34 a publié une note il y a 7 mois

    Bonjour comment partager une recette avec vous ?!

  • N

    Nena34 a attribué 5/5 à la recette Brookie, il y a 8 mois et 2 semaines

    Excellent !!!

Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes Thermomix et partagez-les !

© cookomix.com Tous droits réservés © 2020 - Mentions Légales - Aide