- N
Nenette30 a noté 5/5 la recette Brookie, il y a 7 mois
Testé et approuvé !! avec 50g de sucre dans la pate à brownie et 90g de sucre roux dans la pate à cookie.
Cuisson 30 min dans le moule a tablette carré Guy Demarle.
Miiiamm - N
Nenette30 a noté 5/5 la recette Doigts de sorcière, il y a 1 an et 5 mois
Au top!! On a tout respecté et c’est bluffant. A cause de nous, il y a 4 sorcières sans doigts qui se baladent 🤣. Ravi de la recette. Ça fait son effet sans prise de tête. Attention c’est vrai que les boudins s’applatissent un peu à la cuisson.
- N
Nenette30 a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 1 an et 5 mois
Recette suivie à la lettre à part que j’ai mis 300g de farine de préparation pour pain complet et 200g de farine T65, ainsi que 2 cac de sel. Trop bon!!! 😋😋
- N
Nenette30 a noté 5/5 la recette Velouté de potimarron, il y a 1 an et 5 mois
Pas d’échalote, pas de lardons et pas de crème fraîche pour moi. Version Light quoi 😁. Le potimaron se suffit à lui même, c’est tellement bon! Par contre 1100g de potimarron, 2 cas d’huile et 750g d’eau. Miam
- N
Nenette30 a noté 5/5 la recette Potage coco butternut au garam masala, il y a 1 an et 6 mois
Très bonne recette faite avec gingembre en poudre et curry comme epices, et 200g de lentilles blondes à la place des patates douces. J’ai mis 750g d’eau. Miam!!
AdeleFox a noté 5/5 la recette Pâte à pizza, il y a 4 ans et 9 mois
Excellente ! Pour la première fois j’ai bien réussi mes pizzas maison 😉
J’ai mis 300g de farine (t45 je n’avais plus que ça) comme vu dans les commentaires et je me suis servie de semoule extra fine pour que ça ne colle pas au façonnage. La cuisson sur une pierre à pizza a du aider mais vraiment on s’est régalé !
Merci pour la recette 😉- N
Nenette30 a noté 5/5 la recette Brioche sans beurre, sans oeufs, il y a 1 an et 10 mois
- N
Nenette30 a noté 5/5 la recette Pain au lait, il y a 1 an et 10 mois
- N
Nenette30 a noté 5/5 la recette Velouté de brocoli et feta, il y a 2 ans et 5 mois
Recette faite avec 300g de brocolis frais et 300g de brocolis congelé. 10 min au lieu de 7 min à la 1ere phase de cuisson. Et les 250g de fêta. Un régal!!!
- N
Nenette30 a noté 5/5 la recette Gâteau au yaourt, il y a 2 ans et 6 mois
Ce gâteau est moelleux à souhait, c’est très bon. J’ai mis 100g de sucre cassonade, et j’ai remplacé l’huile par du jus d’orange, comme noté dans un commentaire. Ce n’est pas sec, c’est vraiment parfait. Déclinable en plusieurs goûts et donc parfait pour le goûter de nos bambins 😃 et pas que…!!
- N
Nenette30 a noté 5/5 la recette Tarte aux myrtilles, il y a 2 ans et 6 mois
Tarte faite hier soir avec des mûres sauvages. Au vue des commentaires j’ai fait la pâte sablée sucrée de Yummix. J’ai suivi le reste à la lettre et c’est très très treeeeees bon !!!! Merci ElisaS
Yummix…c’est aussi quelque chose pour des recettes sympas…j’adore également ce site…je me balade entre Yummix et Cookomix 😁😁😁
- N
Nenette30 a noté 5/5 la recette Courgettine, il y a 2 ans et 7 mois
Bonjour!! Très bon avec plus de sel et d’épices, sinon ce serait fade. J’ai laissé égoutter les courgettes et j’ai fait avec une briquette de crème de soja. J’ai fait cuire 1h20. Parfait!!!
- L
Liliema29 a noté 5/5 la recette Carrot cake, il y a 5 ans
Très bonne recette, gâteau moelleux et légèrement humide, parfait ! J’ai mis 125g de noix, 150g de sucre. Idem pour le glaçage j’ai réduit à 100g. J’ai coupé en deux le gâteau refroidi pour insérer un peu de glaçage à l’intérieur.
Magnifique !
On peut remplacer la carotte par du potiron/ citrouille, et des noix de pecan dedans, cest aussi divin!
Bonjour, qu’utilisez-vous comme fromage pour le fromage à tartiner svp ? 🙏
- L
Du fromage à tartiner nature type St Moret 😊
- M
Traditionnellement, c’est du Philadelphia, mais le St-Moret fait aussi l’affaire.
- C
Savez-vous si on peut remplacer de bicarbonate par autre chose svp merci
- L
Le bicarbonate sert à faire lever le gâteau. Peut être un peu de levure en poudre ?
- S
1 cc de bicarbonate = 1 sachet de mevire chimique
- N
Bonjour, moi j’ai mis un sachet de levure chimique et ça a bien gonflé !!
- S
Bonjour le temps de cuisson c’est normal 75? C’est pas beaucoup ?
- N
Bonjour, c’est ce que j’ai mis, 1h15 et c’est parfait !!
Trop belle photo. Qu’elles sont les graines posées sur le gâteau svp ? Merci d’avance ☺️
- L
Ce sont des graines de courge !
- F
Bonjour,
Mon gâteau est au four… petite question : pensez-vous que je puisse congeler des parts avec le glaçage ou il vaut mieux ne pas le mettre?
Merci d’avance pour vos réponses!- L
Je ne pense que le glaçage supporte la décongélation. Mais je n’ai jamais testé 😉
- F
Il me semblait aussi…
Merci de m’avoir répondu
- L
Quel diamètre de moule ?
Bonjour 👋🏻
Il est bien chouette votre glaçage. Le mien était épais alors que j’ai suivi la recette à la lettre. Quand on dit ´fromage à tartiner’ il s’agit de Philadelphia ou de Mme Loïc n’est-ce pas ?- L
Plutôt du Philadelphia ou du St Moret c’est plus épais. La Mme Loic c’est un peu salé et trop mou je pense mais je n’ai pas testé 😉
Top! Merci pour ces précisions. Effectivement Mme Loic ça ne fonctionne pas.
- B
Beau gâteau bien mis en valeur par votre magnifique plat de présentation 😃
- C
Bonjour quelle noix avez vous utilisez ? Noix de pécan, cerveau de noix ?
- M
Bonjour, très beau gâteau. Quel diamètre fait votre moule svp ?
- N
Nenette30 a noté 5/5 la recette Carrot cake, il y a 3 ans
Miam miam, fait sans le glaçage. Le gâteau se suffit à lui même. J’ai tout suivi à la lettre sauf le sucre. J’ai mélangė ce que j’avais, du roux, du complet et du blanc. Très addictif ! J’ai fait un moule à cake 25 cm et un bébé moule à cake 😁
- N
Nenette30 a noté 5/5 la recette Compote pomme rhubarbe à la vanille, il y a 3 ans
Délicieux, acide, et sucré 😋. Fait avec 700g de pommes chanteclerc et 500g de rhubarbe congelé que j’ai mis à égoutter la veille. Recette au top, cremeux a souhait 😍
- N
Nenette30 a noté 5/5 la recette Financiers, il y a 3 ans
Très bon ! Moelleux dedans, croustillant sur l’exterieur. J’ai mis 240g de beurre, 200g de sucre, 125g d’amande, 100g de farine et les 5 blancs d’oeufs qui me restaient de la creme brûlée 😋
- N
Nenette30 a noté 5/5 la recette Crème brûlée, il y a 3 ans
Mmmm tellement simple et si bon 😋. Recette respectée à la lettre, ça m’a bien donné 6 cassolettes. J’ai juste mis un peu trop de sucre sur le dessus. Foncez les yeux fermés, c’est un délice !! Commencé à 19h20, et mangé à 21h20. Pas mal pour les petites envies de douceur ☺
- N
Nenette30 a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 3 ans et 1 mois
Wouahou une tuerie !!! Ne pas les faire sous peine d’être accroc!!! Miam!!! Merci Minou pour ta recette
Trop Miam-miam 😍😍
Vous avez mis combien de grammes de semoule avec la farine svp ?
Miam elle fait drôlement envie cette pizza 🤤 Bravo !
Comment avez-vous « transféré » votre pizza sur votre pierre sans que tout « dégouline » ? Moi j’ai essayé et ce fut une véritable catastrophe
Bonjour, je me permets de répondre ayant galéré moi aussi 😄. Je mets de la semoule fine panzani sur le plan de travail, j’étale la pâte dessus. Il faut la garnir et l’enfourner de suite pour ne pas que la semoule s’humidifie. Il faut passer la pelle sous la pizza d’un coup sec et s’aider par à coup si besoin. Ensuite la poser par à coup sûr la pierre. Il y a de la semoule partout mais ça marche pour moi. Bon courage!
Merci beaucoup 😊 pour votre réponse
En fait j’ai mis de la farine et déjà ça va mieux
Mais je n’arrive toujours pas à avoir une belle et bonne pâte 😔😫
vous avez cuit sur une pierre allant au four ? ou avez-vous acheté la pierre ? merciii
Dans un magasin