• A

    aurelie2137 a attribué 5/5 à la recette Pâte d’amande, il y a 5 mois et 2 semaines

    Une tuerie !!! Faite avec monsieur C.
    Uniquement avec de l’arôme d’amande amer (1,5 cac)

    Pâte d’amande Thermomix par aurelie2137
    J'aimeMerci7
    • N
      nesskam a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Vous n’avez pas mis l’alcool ? Car je voulais faire sans et peur que ça soit raté 😊

      • A
        aurelie2137 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Non pas d’alcool. J’ai rajouté un peu plus d’arôme ! 😉 et c’est parfait !

  • N

    nesskam a posé une question sur la recette Gratin de fusilli au jambon, il y a 3 mois et 3 semaines

    Bonjour, crème fraîche semi épaisse ça irait ou ça risque de faire pâteux svp ?

  • N

    nesskam a posé une question sur la recette Briouates aux amandes, il y a 4 mois

    Bonjour j’ai de la poudre d’amande, je peux mettre ça à la place des amandes à mixer ? Si oui quelle quantité en grammes svp

  • N

    nesskam a posé une question sur la recette Tajine de poulet aux olives, il y a 4 mois et 3 semaines

    A quel moment rajouter les pommes de terre svp

    • Illustration du profil de Lafarges78
      Lafarges78 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Personnellement je les ai fait cuire à part.
      Ensuite je les ai arrosées au moment de servir dans les assiettes

    • karymoutche a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      moi je les ai fait cuire en meme temps sur le varoma et ensuite je les ait passé au four c etait trop bon

  • N

    nesskam a posé une question sur la recette La cuisson des oeufs, il y a 4 mois et 3 semaines

    Faut il mettre le gobelet doseur svp ?

    • Illustration du profil de Noemimi
      Noemimi a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Oui , il faut le mettre.
      Quand il ne faut pas le mettre, il est précisé « sans le gobelet doseur » 🙂

  • N

    nesskam a posé une question sur la recette Tajine de poulet aux olives, il y a 4 mois et 3 semaines

    Bonjour si on double la quantité d’eau faut il augmenter les doses oignons ou épices svp ?

  • N

    nesskam a posé une question sur la recette Matlouh – Pain tajine, il y a 4 mois et 4 semaines

    Bonjour pas d’huile dans la poêle de cuisson ??

    J'aime1
    • maria77 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Bonjour non j’en avais pas mis et ça collait pas

  • N

    nesskam a posé une question sur la recette Chinois, il y a 5 mois

    Bonjour la confiture d’abricot et le rhum sont sont-ils indispensables svp ? Étant donné que je souhaite mettre des pépites de chocolat. Merci d’avance

    • SCSC a répondu il y a 5 mois

      Bonjour, non pas indispensable, le rhum est pour parfumer votre chinois et la confiture pour donner de la brillance à votre chinois.

      • N
        nesskam a répondu il y a 5 mois

        D’accord merci ☺️

  • N

    nesskam a posé une question sur la recette Muffins courgettes et saumon, il y a 6 mois

    Je n’ai que des courgettes surgelées, j’ai lu que ça empêche la cuisson correcte… des solutions svp ? Avec le confinement pas trop le choix de faire avec ce que j’ai. Merci d’avance

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 6 mois

      Bonjour nesskam
      Laisser décongeler vos courgettes et poursuivez la recette
      Bonne journée

      • N
        nesskam a répondu il y a 6 mois

        Merci beaucoup ☺️

  • N

    nesskam a posé une question sur la recette Baguettes, il y a 6 mois

    Bonjour 10gr de levure de boulanger fraîche équivaut à combien de levure sèche svp ? Merci d’avance

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 6 mois

      Bonjour nesskam
      Un demi sachet de,7grs de levure sèche conviendra
      Bonne journée

    • L
      Lilibeurre a répondu il y a 6 mois

      Bonjour, il faut diviser par 3 la quantité de levure fraîche pour avoir la correspondance en levure sèche

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 6 mois

      Quantité à diviser entre 2,5 à 3 fois

  • N

    nesskam a posé une question sur la recette Curry de crevettes au lait de coco, il y a 7 mois et 2 semaines

    Personne n’aimant les crevettes à la maison… pensez vous qu’on puisse remplacer par des escalopes de poulet ? Si oui le temps de cuisson conviendra t’il svp ? Merci d’avance

  • N

    nesskam a posé une question sur la recette Beignets au four, il y a 8 mois et 2 semaines

    J’aimerais savoir combien de grammes de levure déshydratée je dois mettre svp ? C’est 20 grammes en levure sèche donc normalement ça équivaut à quasiment 7 grammes de levure déshydratée… des conseils ? Peur de me tromper. Merci d’avance

    • Illustration du profil de Tatamix
      Tatamix a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Bonjour, regardez sur le paquet de votre levure déshydratée vous devriez avoir la proportion de levure pour 500 grammes de farine.

  • S

    SEADOO a attribué 5/5 à la recette Beignets au four, il y a 1 an et 7 mois

    Une tuerie

    Beignets au four Thermomix par SEADOO
    Beignets au four Thermomix par SEADOO
    J'aimeMiamWowMerciLove111
    • clinegr23 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Comment avez vous fait pour les fourrer ? Avant ou après cuisson ?

      • S
        SEADOO a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Après cuisson avec une seringue à pâtisserie

      • Nadg74 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Bonjour,
        Vous les fourrez avant ou après les avoir trempés dans l’eau et le sucre ?

      • S
        SEADOO a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Après

      • N
        nesskam a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Je le fais avec les pipettes à médicaments genre Doliprane ça marche au top

      • D
        Delphinebelgique a répondu il y a 6 mois

        Bien joué. Merci pour l’idée

      • miel_1 a répondu il y a 6 mois

        Super idée j’aurais pas pensé !!!

      • pauline_103 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Oh mais c’est une trop bonne idée ça ! Merci pour l’astuce !

      • HeleneF a répondu il y a 5 mois

        Bonjour, quelle quantité vous insérez ? Une pipette ou plus ?

      • ophelie_mafaja a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bonjour j essaye en ce moment, je dois mal m y prendre…
        Le nutella ne monte pas dans la pipette

    • Illustration du profil de LaraMary
      LaraMary a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Je veux bien savoir aussi pour les fourrer !

      • S
        SEADOO a répondu il y a 1 an et 6 mois

        avec une seringue à patisserie

    • A
      Ameliegautier81 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Moi aussi justement c’est la question que je me posée

      • S
        SEADOO a répondu il y a 1 an et 6 mois

        avec une seringue à patisserie !

    • Illustration du profil de roudoudou25
      roudoudou25 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour peu on faire la pâte la veill et les cuire le lendemain ?

      • S
        SEADOO a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour je ne sais pas

    • M
      malumiere a répondu il y a 11 mois

      Bonjour j’utilise le compact cook elite et je voulais savoir si vous utilisez la lame 4couteaux dès le début?

      • S
        SEADOO a répondu il y a 11 mois

        Bonjour oui !

    • melanie_204 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonjour j’ai une question le fourrage se fait après ?

      • S
        SEADOO a répondu il y a 6 mois

        Bonjour oui

    • L
      liojen3869 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bonjour, vous les fourrés à quel moment s’il vous plaît ?

    • A
      aleox a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Bonjour, comment avez vous fait pour qu’ils soient si gonflés ? J’ai tout suivi avec levure fraîche ils ont bien monté en repos mais à la
      Cuisson bof bof chaleur tournante

      Beignets au four Thermomix par aleox
      • Ophee a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Pareil chez nous.. du coup un peu déçu 😕

      • Sisarkana a répondu il y a 3 mois

        Je me suis rendue compte que mes deux fournées n’étaient pas gonflées pareil après cuisson.
        Celle du dessus, sur une grille pres de la résistance qui chauffe était plate et un peu sèche.
        Celle du dessous, sur le lèche fritte, en bas du four et pas en contact avec la chaleur de la résistance était plus gonflée, plus aérienne.

    • prune_1 a répondu il y a 5 mois

      Sucre et nature, fabuleux

      60856796886__3A5515F4-4BD3-4501-AEBD-5C100072EDD8 Thermomix par prune_1
  • N

    nesskam s'est inscrit il y a 1 an

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