• N

    Nessynessy a attribué 5/5 à la recette Risotto à la bolognaise, il y a 1 mois et 1 semaine

    On a tous bien apprécié, même la choupette de 15 mois 😉
    Cool il en reste pour ce midi.
    A refaire souvent merci

  • N

    Nessynessy a attribué 5/5 à la recette Fondant Baulois, il y a 2 mois et 3 semaines

    Un peu moins de beurre, de sucre et que du chocolat noir et on se régale au goûter.
    😍😍

    Fondant Baulois Thermomix par Nessynessy
    J'aimeMerci3
  • N

    Nessynessy a attribué 5/5 à la recette Flan coco aux pruneaux, il y a 2 mois et 4 semaines

    Très bon, fait au sucre de canne complet et avec de bons oeufs fraîchement ramassés.

    Flan coco aux pruneaux Thermomix par Nessynessy
    J'aime4
  • N

    Nessynessy a attribué 5/5 à la recette Cookies américains, il y a 4 mois

    Ma gourmandise préférée 😍😍😍
    100g de sucre , 100g de beurre, 110 de pepites de choco thermomix.

    Cookies américains Thermomix par Nessynessy
    J'aime3
  • N

    Nessynessy a posé une question sur la recette Bûche glacée mangue et framboise, il y a 4 mois et 4 semaines

    Bonjour, qui a déjà cette bûche sans moule a bûche et dans un simple moule a cake en silicone ? Ca marche aussi ? Bonne prise du sorbet et demoulage ok ?
    Merci des infos

    • Illustration du profil de Pierrette
      Pierrette a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonjour en principe cela devrait fonctionner, mais je n’ai essayé, coté look cela fera assurément moins buche

  • N

    Nessynessy a attribué 5/5 à la recette Brioche express, il y a 6 mois et 3 semaines

    Rapide et super bonne, avec quelques minis ajustements : 2 sa de levure sèche, de la margarine, du lait sans lactose, 100g de pepites de choco et 2 cas d arôme vanille.
    Pour la cuisson, 10 min en plus sur chaque phase.
    Une petite cassurelors du demoulage mais ca ne change pas le goût 😉

    Brioche express Thermomix par Nessynessy
    J'aime4
  • N

    Nessynessy a attribué 5/5 à la recette Le cookie géant, il y a 1 an

    Bien gourmand ce cookie 😉
    Petite modif, 45g de sucre complet non raffiné et 40g de sucre roux, 90g de beurre, 1 poignet de noisettes et des pépites faites maison.

    Le cookie géant Thermomix par Nessynessy
    J'aimeMiam5
  • N

    Nessynessy a posé une question sur la recette Tarte tout chocolat, il y a 1 an et 2 mois

    Peut on faire la tarte la veille et la garder au frais jusqu’ au lendemain midi svp ??
    Merci 😉

    • Stephanie_59 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour, Oui sans soucis, la pâte reste croquante.

  • N

    Nessynessy a attribué 5/5 à la recette Macatias, il y a 1 an et 2 mois

    Agréable decouverte.
    Entre la brioche et le pain.
    Fait avec de la margarine (version sans lactose), du sucre complet et des raisins sec (pas voulu reveiller bébé pour faire les pépites de choco 😂)
    Prochaine fois au chocolat pour plus de gourmandise

    Macatias Thermomix par Nessynessy
    J'aime8
  • Illustration du profil de Soso creamy

    Soso creamy a attribué 5/5 à la recette Cookies brownies, il y a 1 an et 2 mois

    Trop bon j’ai eu un peu peur par rapport à la texture finale, car les cookies américains sont plus compacts mais au final réussi à 100%

    Cookies brownies Thermomix par Soso creamy
    J'aimeLove10
    • N
      Nessynessy a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Effectivement la texture avant cuisson est étrange mais quel résultat 😁😁

  • Illustration du profil de mimichris

    mimichris a posé une question sur la recette Ramequins fondants au chocolat, il y a 1 an et 2 mois

    Bonjour puis-je préparer la recette et mettre dans les ramequins dans la matinée pour le soir ? merci

    • L
      Lasabrine a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Sans problème! Faits la veille pour le lendemain…impeccable!

      • Illustration du profil de mimichris
        mimichris a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci bonne soirée 😊

    • N
      Nessynessy a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Je les ais mis au congel pour toujours avoir 1 petit plaisir sous la main 😉

      • Illustration du profil de mimichris
        mimichris a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Ah bon

    • M
      melynazya a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Ils doivent rester au frigo ou à température ambiante en attendant le soir ?

      • L
        Lasabrine a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Pour ma part je laisse dans le frigo

      • M
        melynazya a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Merci pour votre réponse !

  • N

    Nessynessy a attribué 5/5 à la recette Cookies brownies, il y a 1 an et 2 mois

    Rien à dire juste délicieux.
    Un peu moins de sucre et j ai mis du sucre roux à la place.
    Le dessus du cookie et l intérieur du brownie

    Cookies brownies Thermomix par Nessynessy
    J'aime4
  • S

    Sandidf a posé une question sur la recette Soupe de pois cassés, il y a 1 an et 2 mois

    Bonjour, il s’agit bien de pois cassés secs qui ont été mis dans la recette ? Merci

    • N
      Nessynessy a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour
      Oui effectivement

    • Ananas57820 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Je me posais la même question effectivement car sur mon paquet on préconise de laisser mijoter une heure dans de l’eau bouillante salée.. J’ai peur du coup que les 45mn by momo ne soient pas suffisantes….
      Si vous avez essayer en mettant directement dans momo je veux bien votre retour pour être sûre de ne pas faire de boulette 😂

  • N

    Nessynessy a attribué 5/5 à la recette Brioche à l’eau gazeuse, il y a 1 an et 3 mois

    La meilleure recette de brioche. Juste énorme en taille en légèreté et au goût.
    Fait avec de la margarine (pour une version sans lactose ) et 1 cac de cacao en poudre (prévoir plus la prochaine fois ).
    1 part a déjà disparue, fallait bien verifier la cuisson 😉

    Merci pr le partage de cette recette

    Brioche à l’eau gazeuse Thermomix par Nessynessy
    J'aimeMerciHaha11
  • SandyTmx a attribué 5/5 à la recette Lait concentré sucré, il y a 1 an et 8 mois

    Hyper génialissime même avec une intolérance au lactose : réalisée en suivant scrupuleusement la recette mais en remplaçant le lait de vache par du lait d’amande en poudre… tout est parfait !!!
    A part peut-être le goût prononcé d’amande mais quand on est intolérant on est habitué !

    Lait concentré sucré Thermomix par SandyTmx
    J'aimeLove23
    • SandyTmx a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Alors selon mon chéri c’est trop grumeleux… mais c’est l’amande qui fait ça et franchement moi je trouve que ça va… les enfants qui n’ont jamais mangé de lait concentré sucré de vache ont adoré… donc voilà peut-être que pour les gens qui n’aiment ni les amandes ni son côté brut peut être ça peut être délicat… mais pour quelqu’un d’habitué au sans lactose et sans caséine je pense que ça passe crème… peut-être à essayer avec du lait d’amande du commerce ce que je n’utilise pas… tous mes laits végétaux sont faits maison…

    • SandyTmx a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bref moi j’adore et les enfants aussi mais Monsieur aime moins… sachant que c’est le seul qui n’aime ni le sucre ni le sans laitages… je pense que c’est relatif… voili voilou. Bonne recettes.

    • Vivemma a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Peut on faire le lait d amande en.poudre?

      • SandyTmx a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Dans l’absolu tout est faisable, mais c’est pas évident car il faut que ce soit très fin, et en plus que ça s’intègre bien à l’eau … Je n’ai jamais essayé … J’avoue que je l’achète. Peut être en faisant son beurre d’amande et en le faisant sécher au déshydrateur , et ensuite en le réduisant en poudre … Mais je ne suis pas convaincue que ça marche. Voilà.

    • N
      Nessynessy a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour,
      Où avez vous acheté le lait d amande en poudre svp ?
      La recette du nutella me tente ++ mais intolérance au lactose aussi.
      Merci

      • SandyTmx a répondu il y a 1 an et 3 mois

        En magasins bio ou sur le net la marque la mandorle.

    • Adriane_1 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Super merci de votre commentaire, car l’un de mes enfants est aplv et c’est vrai que c’est galère. Merci en tout cas 😀😀😀

    • marlenote a répondu il y a 4 mois

      depuis tout a l’heure j’ai espoir d’avoir un commentaire comme le votre car intolérante au lactose, je voulais pas rester a regarder les autres manger le Nutella que je vais faire avec lol

    • M
      MorganG a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Parfait !!! Je suis vegan et je voulais justement savoir si c’était possible de réaliser un lait concentré avec du lait végétal pour ensuite faire la recette de Nutella… Merci a vous pour votre retour d’expérience !!!

    • D
      dorsaf89 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Ah super ! Merci de l’astuce, intolérante au lactose également 😮

  • N

    Nessynessy a commenté la recette Brioche à l’eau gazeuse au Thermomix, il y a 1 an et 3 mois

    Bonjour
    Si on en fait 2, peut on en mettre 1 au congel sans craindre quelle ne perde son moelleux ?
    Quelqu un a testé ?
    Merci

  • N

    Nessynessy a posé une question sur la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 1 an et 4 mois

    Bonjour
    Déjà faite 1 fois et on avait apprécié malgré la quantité un peu juste de la garniture.
    Je vais la refaire demain et voudrais doubler les quantites comme beaucoup l on fait, mais je double et la crème pâtissière et la frangipane ou que la frangipane ???
    Merci des conseils

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour, La frangipane c’est l’association de la crème pâtissière et la crème d’amande, non ?

      • N
        Nessynessy a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Oui mais comme c dissocié dans la recette, je me demandais si je double tout ou juste la partie avec la poudre d amande

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Vous doublez tous les ingrédients nécessaire à la frangipane, la galette va être gourmande !!!

    • N
      Nessynessy a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Merci et ben c parti alors 😉

Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes et partagez-les !

© cookomix.com Tous droits réservés © 2020 - Mentions Légales - Aide