• Nicole22 a posé une question sur la recette Saucisson au chocolat, il y a 3 mois

    Bonjour.
    Je galère à imprimer une étiquette cochonou .
    Pouvez vous m’ aider ?
    Merci

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 3 mois

      Bonsoir, @Nicole22
      Il faut télécharger l’image avant d’imprimer ou de la copier coller sur une page vierge de Word

  • Nicole22 a commenté la recette Charlotte poire chocolat au Thermomix, il y a 11 mois et 2 semaines

    Bonjour.
    Lors du démoulage, les biscuits se tiennent bien ? Ils ne collent pas au moule ?
    Pas besoin de film étirable dans le moule ?
    Merci

    J'aime1
    • Illustration du profil de Mamouchki
      Mamouchki a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Bonjour Nicole22. Moi j’ai utilisé un moule à cerclage, plus facile pour le démoulage et les biscuits étaient bien pris au niveau des mousses, aucun soucis

  • Illustration du profil de Mamouchki

    Mamouchki a noté 5/5 la recette Charlotte poire chocolat, il y a 11 mois et 3 semaines

    Merci @Tatamix pour cette excellente recette que j’ai réalisée pour mon repas de Pâques, charlotte très légère avec cette association poire chocolat qui est une valeur sûre.
    Par contre la prochaine fois je diminuerai un peu le sucre de la mousse au chocolat et augmenterai celui de la mousse aux poires qui selon mes convives n’était pas assez sucrée. A moins que ce soit à cause du petit bémol de ma recette et oui parce qu’avec moi il y a toujours une « coquille »😅 : je pèse mes poires car je n’ai qu’une seule conserve 😁, 300 gr de poires ouf il m’en faut 320 mais pas grave. Je réalise la mousse, nickel elle est bien ferme, je suis contente de moi, je continue la recette : « verser la moitié de la mousse » mais pourquoi que la moitié 🧐et là grand moment de solitude « mettre les poires coupées en morceaux » ben comment dire 😳 il n’y avait plus de poires elles avaient toutes finies dans la mousse 🙄, tant pis on a fait sans.
    Le résultat était pas mal pour une première, je recommencerai en suivant la recette à la lettre cette fois 😁.

    Charlotte poire chocolat Thermomix par Mamouchki
    Charlotte poire chocolat Thermomix par Mamouchki
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    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Waouh 🤩 😋

    • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀
      🍀nanou050885🍀 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Magnifique !!! 😍

    • Illustration du profil de zoupette66
      zoupette66 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Moi je la trouve trop, trop … GOURMANDE !!! Mamouchki.💝👍👏🌹🌹

    • D
      doumassia a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Je la trouve magnifique cette Charlotte au poire.

    • M
      minikgege a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Moi aussi je la trouve très belle 🥰

    • Nicole22 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Vous avez pris quel moule ?

      • Illustration du profil de Mamouchki
        Mamouchki a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Bonsoir Nicole
        Un moule à panettone de 18 cm avec cerclage

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Il est super beau le tien moi j’ai mis tout mon cœur pour fermer la boîte. Ceci dit on s’est quand même régalé, mon fils lui a jeté un sort ce soir 🤣🤣

      • Illustration du profil de Mamouchki
        Mamouchki a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Oui ça doit être sportif de fermer la boîte, moi j’ai pas mis toute la mousse au choco ni celle aux poires, déjà comme ça c’était à ras les biscuits. Ton fils a bien eu raison de lui jeté un sort 😁, elle est vraiment à tomber par terre et tellement légère qu’on ne culpabilise pas du tout lors de la dégustation. 😅

    • Illustration du profil de Mamouchki
      Mamouchki a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Merciiii les cocottes pour vos gentils commentaires. 🥰

    • G
      gondor a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Oui ben moi je trouve que cette Charlotte est superbe , j’aurai bien aimé avoir le goût 👅😋😛😜

      • Illustration du profil de Mamouchki
        Mamouchki a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Merci Gondor 😀

    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Rhooooooo une charlotte 😲❤️😊
      Très jolie déco 😍

      • Illustration du profil de Mamouchki
        Mamouchki a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Merci Véro 🥰, comme j’avais pas de cocotte sous la main 🤣 juste des œufs, j’ai fait un tour dans mon jardin cueillir une tulipe dans les tons de mon ruban.

    • Illustration du profil de Coconini
      Coconini a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Bravo !!! Elle est belle ta charlotte. Je ne vois qu’il n’y a pas que moi qui lis en diagonale 😂😂😂

      • Illustration du profil de Mamouchki
        Mamouchki a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Merci Coco
        Oui c’est souvent mon problème 🤣 et comme je prépare pas à l’avance mes ingrédients en fonction des étapes je me fais avoir. 🤦‍♀️

    • Illustration du profil de sandlemaitre
      sandlemaitre a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Magnifique 🤩 moi aussi je m’embrouille souvent… à faire plusieurs choses en même temps 🙃😉

      • Illustration du profil de Mamouchki
        Mamouchki a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Ahahah on se sent moins seule 😆

    • V
      vickey a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Miamm 😋😋

  • Nicole22 a posé une question sur la recette Panini napolitains, il y a 1 an et 7 mois

    Bonjour.
    Pas trop difficile à étaler ?
    J’ ai toujours du mal à étaler mes pâtes .

    • Illustration du profil de juju1986
      juju1986 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Pas du tout. La pâte ne colle pas et est super simple a travailler. Vous pouvez y aller les yeux fermés enfin surveiller ce que vous y mettez dedans quand même 😅🤣😂😁

  • Nicole22 a posé une question sur la recette Confiture aux 3 agrumes, il y a 1 an et 7 mois

    Bonjour, fin de cuisson de ma confiture , elle est liquide, vas t’ elle prendre avec seulement 2 g d’ agar ? 5 pots de faits .
    Merci pour vos réponses

    • Illustration du profil de chouchoumag1405
      chouchoumag1405 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Elle devrait être plus ferme en refroidissant

    • Nicole22 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      2h après, elle reste liquide 😒

    • Nicole22 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Je n’ aurais pas dû mettre le jus

      • Illustration du profil de chouchoumag1405
        chouchoumag1405 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Ça sera mangeable quand même

    • Nicole22 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      J’ ai remis à ébullition et ajouté 2 g agar

  • Nicole22 a commenté la recette Poğaça – Petits pains Turcs à la Feta au Thermomix, il y a 2 ans et 10 mois

    Super bons , avec la moitié de la recette , j’en ai fait 8

    Poğaça – Petits pains Turcs à la Feta Thermomix par Nicole22
    J'aime2
  • Nicole22 a noté 5/5 la recette Mini buns au chorizo, il y a 2 ans et 11 mois

    Super bons , peut on aussi les garnir de fromage genre comté ?

    Mini buns au chorizo Thermomix par Nicole22
    J'aimeLoveMerci8
    • Andréa a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      En fait de toute vos envies ☺

    • C
      carine1477 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Vous pouvez y mettre ce que vous voulez .j’en ai fait cet après-midi speck/comte ,tomme et jambon/râpé

  • Nicole22 a posé une question sur la recette Pains hamburger, il y a 2 ans et 11 mois

    Bonjour , utilisez vous des moules ? Si oui lesquels ? Merci pour votre réponse

    • Illustration du profil de Chris
      Chris a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Je n’utilise pas des moules. Il suffit de former des formes à votre convenance et ça ce tient à la cuisson.

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    • Nicole22 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Je trouve qu’ ils s’ étalent , Bruno Cormerais dans la meilleure boulangerie sur la 6 , utilise des cercles à pâtisserie , ils ont une belle tenue

    • Illustration du profil de Chris
      Chris a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Si vous voulez, mais comme je n’en ai pas…
      ça me convient comme cela.
      Bonne préparation et bonne dégustation

    • Nicole22 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Merci , ils sont très bons , j’ essaierai la prochaine fois avec des cercles 😉

    • Illustration du profil de Chris
      Chris a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Si vous souhaitez faire une autre sauce pour vos burger… Voici celle que je fais 😜
      Elle est en attente de validation pour le site

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    • Illustration du profil de Solinee08
      Solinee08 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      J’utilise le moule 6 ronds de chez Demarle

  • Nicole22 a posé une question sur la recette Buns burger, il y a 3 ans

    Bonjour , comment faites vous pour les avoir bien lisses ? Merci

    • Illustration du profil de Nor@
      Nor@ a répondu il y a 3 ans

      Huiler vos mains

  • Illustration du profil de soflabaule

    soflabaule a posé une question sur la recette Pain de mie, il y a 3 ans et 1 mois

    Bonjour.
    Pour la 1 ère étape N°4, de pause, où met on la pâte à lever ? Température ambiante ou froid ?
    Étape 9, mettre au chaud la pâte? Pouvez vous me dire où cette seconde fois avez vous mis la pâte SVP. Ça expliquerait le pourquoi ma pâte n a pas lever.
    Merci beaucoup

    • Illustration du profil de sylsol
      sylsol a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      A l’étape 4, je laisse la pâte dans le robot, qui est encore tiède puisqu’on y a réactivé la levure juste avant. A l’étape 9, je laisse la pâte dans le moule à température ambiante

      • Illustration du profil de soflabaule
        soflabaule a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Merci beaucoup pour ces conseils.
        Je vais retenter la recette plus tard quand j’aurais fini ce pain de mie compressé.

      • Nicole22 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bonjour , à l’ étape 9 vous couvrez de la plaque du four ou pas ? Merci

      • Illustration du profil de soflabaule
        soflabaule a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Non je laisse dehors sans aucun couvercle ? Fait il le mettre dans le four à 50 degrés ? SVP
        Merci beaucoup

    • Illustration du profil de sylsol
      sylsol a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Je laisse la pâte dans le moule ouvert à température ambiante

  • S

    Sara a posé une question sur la recette Foie gras, il y a 3 ans et 3 mois

    Bonjour
    Est ce que quelqu’un l’a déjà fais avec un lobe de foie gras cru congelé ? Si oui comment avez vous procédé ?
    Merci d’avance 😊

    • Nicole22 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour , je laisse le foie gras se décongeler au frigo puis je fais la recette 🙂

      • S
        Sara a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Merci pour votre réponse

    • S
      Sand2506 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour, pas de soucis je fais souvent ça, je l’achète en promo et le mets au congélateur pour le préparer une bonne semaine avant Noël. Il faut bien le laisser décongeler et à température ambiante pour le travailler

      • S
        Sara a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Merci pour votre réponse

    • A
      angeaile a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Idem, je l’ai laissé se décongeler au frigo et je l’ai cuisiné 😋

      • S
        Sara a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Merci pour votre réponse

  • morgane_dge a noté 5/5 la recette Bavarois aux framboises, il y a 3 ans et 4 mois

    Très bonne recette
    J’ai ajouté un praliné feuillantine
    Petite astuce j’ai mis seulement 3 feuilles de gélatine dans la mousse : un délice.

    Bavarois aux framboises Thermomix par morgane_dge
    J'aime2
    • S
      sabi84 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Trop beau 😍

    • Nicole22 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour ,vous faites comment votre praliné feuillantine ? Vous le mettez sur la génoise ? Merci

      • morgane_dge a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        J’ai fait fondre de la Pralinoise à laquelle j’ai ajouté des crêpes dentelles écrasées j’ai découpe un cercle que j’ai posé sur la génoise avant de mettre la mousse framboise.

      • Nicole22 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Merci beaucoup

    • Nicole22 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Ou pourquoi pas sur une base de spéculos ou palets bretons

  • Nicole22 a posé une question sur la recette Feuilleté saumon et poireaux, il y a 3 ans et 6 mois

    Bonjour , que peut on mettre à la place du poisson ? Je n’ aime pas du tout le poisson . Merci

    • Illustration du profil de karyn06
      karyn06 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Bonjour,
      Vous pouvez essayer de rajouter des petits morceaux de blanc de poulet

    • Nicole22 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Merci pour votre réponse ou aussi que des légumes

  • L

    lolotte1323 a commenté l'article Le Thermomix TM6, il y a 5 ans

    Bonjour, peu t’on échanger un TM5 reçue le 5 décembre 2018 ????
    Merci de votre réponse

    • Illustration du profil de wilbo
      wilbo a répondu il y a 5 ans

      Bonjour

      tel que Vorwerk le précise dans sa démarche commerciale les TM 5 achetés avant le 11 février 2019 ne pourrons pas être échangés avec un TM6 moyennant 89 euros supplémentaire.
      Néanmoins le TM 5 connecté avec la nouvelle mise à jour de Cookidoo est un bon produit . Cordialement

      • Illustration du profil de Nani63
        Nani63 a répondu il y a 5 ans

        Je suis d’accord . J’ai le TM5 depuis 2 ans lorsqu’il est sorti . Ses commmandes sont compètes il est parfait. Le mode haute température à part pour du caramel,(c’est vrai on en fait tous les jours) on perd les vitamines des aliments. La balance je n’ai jamais eu de surprise sur les recettes on pèse rarement au gramme près. Mode cuisson lente pour moi un robot ne remplace pas les bons petits plats à cuisson lente et mijotée. La bouilloire faites moi rire besoin d’ un robot pour ça ! Et le nettoyage le TM5 le fait, ah oui il faut tourner le sélecteur, là il suffit de le programmer… un réel progrès! Tout ça pour dire que nous sommes dans un système de consommation ,il faut toujours le dernier modèle même si on en a pas réellement besoin . Alors Mesdames messieurs à vos chéquiers …

      • Illustration du profil de Clelia
        Clelia a répondu il y a 5 ans

        Exactement et en plus il y a une super sauce caramel sur cookomix 😊 alors on y arrive très bien avec notre TM5 !!

      • R
        rijy a répondu il y a 5 ans

        Bonjour,
        Je viens d’acquérir mon TM5 en janvier, je suis dégoutée aussi, mais merci pour ce message réconfortant !

      • Nicole22 a répondu il y a 5 ans

        Complètement d’ accord avec vous. 😉

      • Illustration du profil de Mamie fanfan
        Mamie fanfan a répondu il y a 4 ans et 12 mois

        Je suis entièrement d’accord avec vous ,changé du TM5 au TM6 pour si peut ….c’est vraiment n’importe quoi .mon TM5 n’a pratiquement pas de différence ,

      • G
        gessie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Tout à fait d accord avec votre commentaire

      • Illustration du profil de Coma57
        Coma57 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Très bon commentaire 👍😘