• nicouverture a attribué 5/5 à la recette Salade de brocolis, il y a 2 mois et 4 semaines

    Excellente ! L’essayer c’est l’adopter ! Merci Minou pour cette recette qui change des traditionnels brocolis vapeur.

  • nicouverture a attribué 5/5 à la recette Tarte à la rhubarbe, il y a 4 mois et 3 semaines

    J’ai retrouvé la tarte de mon enfance, faite par ma grand-mère ! Merci du partage.

    Tarte à la rhubarbe Thermomix par nicouverture
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  • nicouverture a attribué 5/5 à la recette Beignets au four, il y a 4 mois et 3 semaines

    Les enfants le goûter est prêt ! « Hum, trop bons tes beignets maman ! ».
    Merci Tatamix 😉 . Petites astuces : humidifier les beignets avec un pinceau trempé dans de l’eau avant de les sucrer, et les fourrer à laide de mon distributeur de sauce ( acheté à la fouir’ fouille du coin), Trop pratique !!!

    Beignets au four Thermomix par nicouverture
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  • nicouverture a attribué 5/5 à la recette Tian de légumes et mozarella, il y a 5 mois

    Délicieux ! Et parfait pour accompagner le poulet rôti du midi ! Merci pour cette recette.

    Tian de légumes et mozarella Thermomix par nicouverture
    Tian de légumes et mozarella Thermomix par nicouverture
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  • nicouverture a posé une question sur la recette Muffins anglais, il y a 5 mois et 2 semaines

    Bonjour, je n’ai plus de levure fraîche ( impossible à trouver en ce moment). Puis je utiliser de la levure sèche de boulangerie et si oui quelle quantité ? Merci pour votre réponse ( je meurs d’envie de goûter ces muffins 😉

    • M
      moumoune91 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Oui tu divise par 2,5

    • nicouverture a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Merci.

    • jm38 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Toutes les recettes sont adaptables avec de la levure sèche, je divise par 3 moi 😊

    • nicouverture a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Merci. Effectivement j’ai fait la recette et ça a bien fonctionné. Merci pour votre aide!)

  • lau_67 a attribué 2/5 à la recette Îles flottantes, il y a 5 mois et 2 semaines

    Crème anglaise sans goût et trop liquide. Faite avec le MCC

    Îles flottantes Thermomix par lau_67
    • Illustration du profil de karine2732
      karine2732 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Bonjour ,je fais régulièrement cette recette au thermomix et franchement c’est un régal.

    • lau_67 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Bonjour, vu tous les commentaires je m’attendais à ce que ce soit top ! Je l’ai faite avec Monsieur cuisine connect. La crème anglaise j’y ai même rajouté de l’arôme de vanille et on ne sent pas la vanille et c’est tout liquide… je suis déçue

    • nicouverture a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Inratable au thermomix !

  • nicouverture a attribué 5/5 à la recette Îles flottantes, il y a 5 mois et 2 semaines

    Mon dessert préféré ! J’ai réduit le sucre dans la crème ( 75 g), sinon recette suivie à la lettre. Extra!

    Îles flottantes Thermomix par nicouverture
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  • nicouverture a attribué 5/5 à la recette Pain de mie, il y a 5 mois et 2 semaines

    Les croques monsieur sont délicieux !

    Pain de mie Thermomix par nicouverture
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  • nicouverture a attribué 5/5 à la recette Paris-Brest, il y a 7 mois

    Tadam!
    Après quelques déboires avec la pâte à choux (sortie du four toute raplapla puis regonflée après un deuxième passage au four, OUFFFFF), le voilà enfin mon premier Paris- Brest. J’ai déjà goûté la crème, elle est fabuleuse. Merci pour le partage.

    Paris-Brest Thermomix par nicouverture
    Paris-Brest Thermomix par nicouverture
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  • L

    loraa a attribué 3/5 à la recette Paris-Brest, il y a 7 mois et 1 semaine

    Déçu c tout raplaplat….

    • L
      loraa a répondu il y a 7 mois

      Oui puis la crème pareil tout liquide.. Enfin j’ai réussi ma pâte à choux je re tenterai la crème

    • nicouverture a répondu il y a 7 mois

      Ma couronne aussi était toute raplapla car pas assez sèche je suppose. J’avais presque envie de m’en débarrasser, quand je me suis dit après tout, perdue pour perdue, je vais la remettre à sécher au four : j’ai monté un peu la température à 200 degré chaleur tournante, j’ai fait glisser ma couronne sur la grille du four directement et j’ai enfourné pour une vingtaine de minutes supplémentaires, et là, au miracle j’ai vu ma couronne toute raplapla regonfler sous mes yeux ébahis. Mon Paris Brest est sauvé !

      Paris-Brest Thermomix par nicouverture
  • nicouverture a attribué 5/5 à la recette Madeleines, il y a 7 mois et 4 semaines

    Des vraies madeleines à bosse! C’est une première, chez moi elles étaient toujours raplapla. Merci pour cette recette très facile et inratable.

    Madeleines Thermomix par nicouverture
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  • nicouverture a attribué 5/5 à la recette Pâte brisée, il y a 8 mois

    Parfaite pour ma tarte aux pruneaux! Merci pour cette recette.

    Pâte brisée Thermomix par nicouverture
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    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 8 mois

      Magnifique

      • nicouverture a répondu il y a 8 mois

        Merci!

    • nanette_2 a répondu il y a 5 mois

      Bonjour
      Pouvez vous me donner la recette de votre tarte aux pruneaux !
      Je ne connais pas et j’adore les pruneaux
      Merci

      • nicouverture a répondu il y a 5 mois

        Avec plaisir : il s’agit d’une spécialité aveyronnaise . Je fais la pâte brisée cookomix, je fonce le moule à tarte. Pour la farce aux pruneaux, faire gonfler 500 g de pruneaux dénoyautés dans un thé fort ( couverts à hauteur),faire cuire les pruneaux dans le thé en ajoutant 80 g de sucre en poudre en remuant. Quand le liquide à disparu, retirer du feu et parfumer avec du rhum. Laisser refroidir. Verser la farce sur le fond de tarte. Et décorer en faisant des croisillons de pâte. Dorer à l’œuf et enfourner pour 35 mn à 180° ( jusqu’à ce que la tarte soit dorée).
        Bon appétit.

      • nanette_2 a répondu il y a 5 mois

        Très gentil de m’avoir répondu
        Je ferais 😋😋
        Merci et bonne journée 😃

  • Illustration du profil de sabcab

    sabcab a attribué 5/5 à la recette Épinards frais à la crème, il y a 8 mois et 1 semaine

    Super !!
    Testé avec des épinards surgelés en branches (600g)

    •En commençant par l’étape 5
    •En mettant 80g de bouillon de légumes à la place du bouillon de cuisson)
    •Entre étape 10 et 11 : après avoir ajouté les épinards surgelés, mettre 8 min à 120 en sens inversé vit.2.

    Réalisation avec MC+

    Épinards frais à la crème Thermomix par sabcab
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    • nicouverture a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Pourquoi utiliser un bouillon de légumes industriel à la place du bouillon de cuisson qui est naturellement un bouillon de légumes?

    • Illustration du profil de sabcab
      sabcab a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Vu sur j’ai utilisé des épinards surgelés, je n’avais pas de bouillon … c’est la raison pour laquelle j’ai mis un bouillon de légumes “cube” à la place

  • nicouverture a attribué 5/5 à la recette Tarte au citron, il y a 8 mois et 1 semaine

    Merci tatamix! Très simple à faire. Je ne suis pas sûre d’avoir la patience d’attendre ce soir pour y goûter…

    Tarte au citron Thermomix par nicouverture
    Tarte au citron Thermomix par nicouverture
    Tarte au citron Thermomix par nicouverture
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  • nicouverture a attribué 5/5 à la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 8 mois et 3 semaines

    Bonne année !
    Recette génialissime! Ou Comment faire passer une pâtissière amatrice pour une professionnelle! N’étant pas trop fan du nutella je l’ai remplacé par de la pâte de praliné maison (recette de cookomix) et ça a été une réussite. Tous mes invités ont été épatés, autant par le gâteau en lui même que par sa légèreté et par son goût. Merci encore pour cette recette qui va devenir un classique à la maison 😉

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par nicouverture
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    • moniya a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Trop beau!

      • nicouverture a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Merci !

    • J
      Jadaxel a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Magnifique

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