• N

    nieceouille a posé une question sur la recette Îles flottantes, il y a 4 ans et 5 mois

    Bonjour.
    Je viens d’essayer la recette avec le monsieur cuisine mais impossible de faire monter les blancs.
    Quelqu’un aurait-il une astuce ?
    Merci

    • Illustration du profil de Claire
      Claire a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Monter les blancs avec un fouet électrique 😊
      L’utilisation du robot dans cette recette est intéressante surtout pour la crème. Ça fait gagner du temps et c réussit à chaque fois. 😉

      • N
        nieceouille a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Merci pour la réponse. J’essaierai la prochaine fois car la j’ai jeté les blancs. Je fais la crème anglaise en accompagnement avec le gâteau chocolat courgette.

    • Illustration du profil de Claire
      Claire a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Ce sera délicieux 😋

    • L
      LoHuE a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Le bol n’était peut-être pas suffisamment propre et sec?

      • L
        LoHuE a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Mieux vaut commencer par les blancs.

    • C
      ChrisG a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Même problème avec monsieur cuisine+ et j’ai fait plusieurs tentatives

    • cindy_94 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonjour ! Sa date un peu mais sa peut toujours servir:Ici je fais d’abord monter les blanc vitesse 4 et ensuite je les fait cuire à 70° vitesse 3 et nickel 🙂 j’ai le mr cuisine connect

  • N

    nieceouille s'est inscrit il y a 4 ans et 6 mois