• Illustration du profil de Niennanou

    Niennanou a noté 4/5 la recette Nutella, il y a 4 ans et 1 mois

  • Illustration du profil de Niennanou

    Niennanou a commenté la recette Soupe froide courgette et concombre au Thermomix, il y a 4 ans et 9 mois

    Est-ce qu’on peut ajouter le concombre à la préparation quand elle est encore chaude ou est-ce qu’il vaut mieux laisser refroidir avant cette étape ? Merci. ☺

    J'aime1
    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Je pense qu’il peut être ajouté à la préparation chaude… Le Concombre se mange aussi chaud 😉

      • Illustration du profil de Niennanou
        Niennanou a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Super, merci pour la réponse. Je n’ai vraiment pas d’expérience avec le concombre chaud, je préférais vérifier.

    • cauda a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      j’ai ajouté le concombre dans la préparation chaude : pas de problème

  • Illustration du profil de Niennanou

    Niennanou a noté 3/5 la recette Lemon mint, il y a 4 ans et 9 mois

    J’ai testé sans sucre, c’est pas mal mais j’avais peut-être des attentes trop élevées, vu que j’adore le mélange citron/menthe (non, le sucre n’y aurait rien changé).
    Je conseille de filtrer, je ne l’ai pas fait et le fond de bouteille contenait autant à manger qu’à boire. 😂

    HahaJ'aime2
  • Illustration du profil de Niennanou

    Niennanou a noté 5/5 la recette Crumble courgettes, basilic et parmesan, il y a 4 ans et 9 mois

    Ce crumble est très bon. Fait pour une première tentative avec du pesto du commerce (en attendant le basilic au jardin). J’ai mis plus d’un kg de courgettes, j’ai rempli le bol du Thermomix au max à vrai dire.
    La quantité de crumble était bien trop importante malgré un plat à gratin assez large, mais ce ne sera pas perdu, j’ai congelé le restant pour une future préparation. 😊 C’est même devenu un avantage plutôt qu’un inconvénient de la recette. 😀

  • Illustration du profil de Niennanou

    Niennanou a noté 5/5 la recette Cordon bleu, il y a 4 ans et 11 mois

    Un succès ! On oublie le vieux cordon bleu de la cantine, ici on connaît tous les ingrédients. Nécessite de prendre le coup de main, la bassine d’eau à proximité pour le façonnage est essentielle mais quand on a compris c’est facile.
    Fait avec de la chapelure maison, du cheddar, double jambon, j’ai réduit la dose de sel à une pincée et j’ai rajouté un tour de moulin à poivre dans la préparation pour relever l’ensemble.

    Cordon bleu Thermomix par Niennanou
    WowJ'aimeLove5
  • Illustration du profil de Niennanou

    Niennanou a noté 4/5 la recette Tarte aux oignons, lardons et moutarde douce, il y a 4 ans et 11 mois

    Un peu trop salée à mon goût, j’essaierai de diminuer le fond de légumes (utilisé à la place du cube de bouillon) la prochaine fois pour réajuster.
    Très bonne recette à accompagner d’une salade.

  • Illustration du profil de Niennanou

    Niennanou a noté 5/5 la recette Tarte feuilletée aux oignons, il y a 4 ans et 11 mois

    Un régal !
    Faite avec une pâte brisée au lieu d’une feuilletée (oubliée dans la liste de courses), je referai cette recette sans hésiter !

    Merci1
  • Illustration du profil de Niennanou

    Niennanou a noté 4/5 la recette Risotto de crozets et champignons, il y a 4 ans et 11 mois

    Comme noté dans d’autres commentaires, il fallait rallonger le temps de cuisson, mais à part ce détail facilement ajustable, très bonne recette, il n’y a pas eu de restes !

    Merci1
  • Illustration du profil de Niennanou

    Niennanou a noté 5/5 la recette Tarte au fenouil et saumon, il y a 5 ans

    Excellente !

    Merci1
  • Illustration du profil de Niennanou

    Niennanou a noté 5/5 la recette Tarte au fromage blanc, il y a 5 ans

    Réalisé avec une pâte sablée et 1kg de fromage blanc (quand on aime on ne compte pas 😀). C’est frais et très bon pour le dessert.

  • Illustration du profil de Niennanou

    Niennanou a noté 5/5 la recette Fondant à la crème de marron et au chocolat, il y a 5 ans

    Fait avec la recette de crème de marrons proposée sur l’appli. Très bel essai qui a beaucoup plu. 😀

  • Illustration du profil de Niennanou

    Niennanou a noté 5/5 la recette Crème de marrons, il y a 5 ans

    Parfaite ! Moins sucrée que celle du commerce et texture impeccable !

  • Illustration du profil de Niennanou

    Niennanou a noté 5/5 la recette Amandes grillées à la cannelle et au miel, il y a 5 ans

  • Illustration du profil de Niennanou

    Niennanou a noté 4/5 la recette Gratin d’oeufs durs, il y a 5 ans et 4 mois

  • Illustration du profil de Niennanou

    Niennanou a noté 5/5 la recette Velouté de chou-fleur, il y a 5 ans et 5 mois

    Super idée pour renouveler la manière de cuisiner le chou-fleur.
    J’ai remplacé la crème fraîche par du fromage blanc et c’était très bon. 😀

  • Illustration du profil de Niennanou

    Niennanou a noté 3/5 la recette Gressins parmesan basilic, il y a 5 ans et 7 mois

    Bons à la sortie du four mais caoutchouteux dès qu’ils ont refroidi. En lisant les commentaires je me rends compte que ça vient probablement du temps de cuisson à allonger de quelques minutes. Ne travaillant pas avec mon four habituel et essayant la recette pour la première fois je n’avais rien modifié…

    • Illustration du profil de Ciissous
      Ciissous a répondu il y a 5 ans et 7 mois

      Bizarre car j’ai fais la recette avec le temps de cuisson identique et ils étaient top et bien croustillant

      • Illustration du profil de Niennanou
        Niennanou a répondu il y a 5 ans et 6 mois

        Au vu des commentaires sur pas mal de fours il faut un peu plus de cuisson. 😉
        Je retenterai à l’occasion parce que la pâte est agréable à travailler.