Nikolas
Actif il y a 2 semaines et 5 jours- S
Stephanieetyoni a posé une question sur la recette Meringues, il y a 5 ans et 3 mois
Bonjour, je viens d’essayer cette recette, mais raté 😥
C’etais tout liquide sa a couler tout seul de la poche à douille.
Auriez vous une idée de se qui c’est passé ?
Merci kmiy a noté 3/5 la recette Meringues, il y a 5 ans et 2 mois
Elles sont très bonnes mais très déçu du résultat visuel j’ai eu un problème de texture vu que quand j’ai voulu les mettre sur ma feuille de cuisson elles se sont aplaties
Recette tester 2 fois pour le même résultat c’est râlantProblème de montage des blancs en neige et ensuite pas assez battu avec le sucre en poudre pour qu’il fonde.
Nikolas a noté 5/5 la recette Meringues, il y a 5 ans et 1 mois
Simple, rapide avec de la cassonade et du sucre glace vanillé maison. Plus qu’à apporter ça aux collègues demain.
Sevmartjo a noté 5/5 la recette Meringues, il y a 5 ans et 4 mois
Top ! Je les ai mises 10 min à 110 degrés puis 1h à 90 degrés, elles sont parfaites pour moi, craquantes à l’extérieur et moelleuses dedans, vivement le café ! J’ai juste mis un peu de colorant en poudre. Merci pour la recette !
Je pense que j’aurai du faire pareil car elles ne vont pas être moelleuses les miennes en les cuisant 2h
Pour les colorer en léger beige/marron clair, il suffit d’utiliser de la cassonade à la place du sucre en poudre. Comme ça on se passe de colorant
Nikolas a noté 4/5 la recette Cheesecake au saumon sans cuisson, il y a 5 ans et 3 mois
Le profil de Nikolas a été mis à jour il y a 7 ans et 6 mois
Nikolas a noté 4/5 la recette Glace à la vanille, il y a 7 ans et 6 mois
on sent bien (trop ?) les oeufs dans la crème glacée, par contre, la vanille est bien présente !
Super bonne selon mon goût.Nikolas s'est inscrit il y a 7 ans et 9 mois
Les blancs n’ont pas été assez battu pour les monter en neige avant l’ajout du sucre
Oui mais vitesse 3 c’est peu.
Moi aussi j’ai respecté le temps et mou.