• Délicieux pour un apéro vite fait.
    Je n’ai pas mis de flocons d’avoine( je n’en ai pas).
    J’ai mis des graines de courge, sésame, lin, et tournesol.
    Une fois étalée, j’ai prédécoupé la pâte avant cuisson.
    Addictif !

    Crackers salés à l’emmental et aux graines Thermomix par Ninie4263
    MerciJ'aime8
    • Babou 🐒 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      J’ai une double fournée au four 🤣

      • Marie 84 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Moi aussi j’ai doublé la recette !
        J’ai fait des réserves !

    • Ninie4263 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Également doublé 😉

    • tonk91 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Ici c est pareil ils ne résistent pas. J ai aromatisé la pâte avec du paprika

  • Je connais cette recette et elle est divine. Le biscuit est excellent et moelleux à souhait, pas besoin de rouler dans un torchon comme on doit parfois le faire pour d’autres recettes. Le plus délicat est de confectionner le praliné à l’étape où le sucre cristallise à nouveau, il faut continuer de bien remuer, sans se décourager.
    Bonne dégustation à tous!

    J'aime10
    • Chris a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Je suis bien d’accord ! Moi aussi j’ai bien cru que j’avais loupé mon caramel (ce qui m’arrive assez souvent !!!)

      • Quinzel a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Il n’y a pas moyen de réaliser cet étape au thermomo ?

      • Chris a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Je ne pense pas. Pas avec le TM5 en tout cas !

    • Secoyette a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Effectivement j’ai moi aussi bien galère pour cette étape qui du coup m’a pris plus de temps …1h environ ! !biscuit et mousseline en cours de préparation. ..

    • tikinel a répondu il y a 3 mois

      Bonjour, quelqu’un peut-il m’aider svp ? Je suis entrain de faire mon praliné mais il ne devient pas du tout liquide !

      • Ninie4263 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Il faut mixer plus longtemps, au besoin rajouter une cuillère à soupe d’huile ( noisette si possible)

  • Excellent et facile, j’ai rajouté de l’extrait de vanille dans la pâte
    La prochaine fois je mettrais de la poudre d’amande dans la pâte.

    Merci1
  • Un délice! Deuxième fois que je le fais, cette fois je l’ai décoré avec un rose maison en « chocolat plastique »

    Crémeux pommes spéculoos Thermomix par Ninie4263
    J'aimeMerci4
  • Tout est parfait
    La pâte sablée est un délice, facile et rapide à faire.
    Le juste équilibre pour la garniture entre sucré et acidulé.
    Hummmmm

  • J’ai rajouté 50g de graines bio. Une tuerie ! Et passé au toaster + beurre aux cristaux de sel + miel bio de mon apiculteur, je vends mon âme !

    Pain Cocotte Thermomix par Pikachu
    J'aimeMiamHahaLoveWowMerci170
    • Presci974 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Magnifique 👍👍 votre pain..

    • Ninie4263 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour
      Je voulais tester cette recette :
      À quelle étape rajoutez vous les graines ?
      Merci

      • Pikachu a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour 👋🏻
        Je les rajoute à la fin de l’étape 2 , environ 30 à 40 secondes avant la fin du pétrissage. J’en rajoute également sur le dessus avant le passage au four !

      • TB. a répondu il y a 11 mois

        Bonjour avez vous testé cette recette avec de la farine complète ?

      • Pikachu a répondu il y a 11 mois

        Bonjour 👋🏻 ! Je n’ai pas testé, mais je serais vous, je mettrais 1/3 de farine complète pour 2/3 de farine blanche. Sans cela, votre pain risque d’être trop dense et compact. Mais ce n’est que mon avis 😉! Dites-moi ce qu’il en est quand vous aurez testé !

    • Ninie4263 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Merci, je vais tester ce week-end

    • Ingrid29 a répondu il y a 12 mois

      Bonjour, à quelle étape mettez vous le miel ?

      • Pikachu a répondu il y a 12 mois

        Bonjour 👋🏻
        Une fois cuit et tranché 😉, pour le manger ! 🥖 🍯 😋

    • Ingrid29 a répondu il y a 12 mois

      😂 J’avais lu trop vite !!
      du coup j’ai mis le miel en même temps que l’eau et c’est aussi une tuerie👌. N’hésitez pas à tester.😉 Une erreur fait une belle découverte 👍

      • Mamithermo a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        comme les soeurs Tatin !!!!!!!

      • Pikachu a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Et le Nutel** et le Coca-Co** ! 😱🤣

    • Arum 40 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Motivée cette fois vu les commentaires je vais tester cet aprèm sauf si pas assez de farine…Votre commentaire me fait rire !! Vive la gourmandise est-ce vraiment « un vilain défaut » ?!!!

    • axjc86 a répondu il y a 8 mois

      Bonjour, qu’avez-vous mis comme graines ?

      • Pikachu a répondu il y a 8 mois

        Bonjour 👋🏻. C’est un mélange de graines de lin brun, tournesol, chanvre, quinoa et pavot.

      • Mieming a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Vous pouvez aussi faire votre mélange de graines vous même, ce qui reviens bien moins cher que des mélanges tout prêt…
        J’achète mes graines de tournesol en vrac, cela me permet d’en mettre aussi ds la salade.
        Chia aussi en paquet, j’en met ds plein de préparation, cumin également.
        Après libre à votre imagination et votre créativité…C’est ça la découverte et le plaisir….Belle journée.

    • axjc86 a répondu il y a 8 mois

      C’est un mélange tout fait que vous avez acheté ? Si oui ,où ?

    • axjc86 a répondu il y a 8 mois

      Merci beaucoup, j’ai plus qu’à tester !!😉😉

    • alex_24 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      bonsoir pour le miel je n ai compris vous le mettez sur votre tartine ou dans la recette🤣 si c est dans la recette c est a quel moment?

      • Pikachu a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Oui sur la tartine ! 🤣😅

    • choupynette a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Coucou,
      Besoin d’aide svp !
      Si j’ai bien compris il n’y a pas de 2ème levée. On met directement au four après avoir façonné la boule… contrairement aux autres recettes de pain😁
      Merci et très belle journée 😷😘

      • Pikachu a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Exact ! Pas de deuxième levée (le pain se développe dans la cocotte en cuisson).
        Bonne recette !

      • AnnyH a répondu il y a 2 jours et 8 heures

        Bonjour,
        La 2ème levée se fait dans le four puisque vous enfournez à four froid.

    • Steph2215 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Je voulais savoir qu’elle type de farine qu’il faut prendre

      • Pikachu a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Pour un pain blanc, farine classique, pour un pain complet 1/3 farine complète 2/3 farine classique.

      • Evy28 a répondu il y a 2 jours et 10 heures

        Merci pour l’astuce car mon pain est certes très bon mais un peu dense. Je testerais avec votre mélange de farine la fois prochaine ( qui ne devrait pas tarder vu la vitesse à laquelle le pain disparaît)

    • Steph2215 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Merci

    • boudezou a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Bonjour, Préchauffez-vous la cocotte au four ou placez-vous la cocotte froide dans le four froid ? D’avance merci pour votre réponse que j’espère recevoir à temps…mon pain est déjà en train de levé 🤓. Bon dimanche à tous. Prenez soin de vous !

      • Pikachu a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        Bonjour 👋🏻
        Aucun préchauffage nécessaire !
        Bonne recette ! 😋

      • boudezou a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        Merci pour votre réponse ultra rapide. Le résultat était top.

      • herbette a répondu il y a 3 jours et 5 heures

        Bonjour, vous ne laissez pas lever le pain une deuxième fois dans la cocotte avant de l’enfourner ?

      • Pikachu a répondu il y a 3 jours et 5 heures

        Bonjour 👋🏻
        Non, je le mets en cocotte dans le four froid. La montée en température du four permet le développement du pain.

      • boudezou a répondu il y a 3 jours et 5 heures

        Bonjour,
        Je me suis posé la même question d’une seconde levée. Mais j’ai suivi le conseil de Pikachu et j’ai obtenu un super résultat. 😋

      • Pikachu a répondu il y a 3 jours et 5 heures

        Je ne suis pas boulanger mais je pense que la cocotte fermée permet un maintien d’humidité et la croûte ne « sèche » pas trop vite. Du coup cela permet au pain de continuer à se développer sans cette 2ème pousse.

  • Parfait: je suis stéphanoise et j’approuve cette recette à 100%!!!
    Très simple et rapide à faire avec le Thermomix
    La pâte paraît un peu liquide il ne faut donc pas trop y toucher en début de cuisson.
    À refaire

  • Fait avec des pruneaux: un délice et en plus anti gaspi
    Merci pour cette recette

    J'aime1
  • Horrible !!!
    C’est horrible parce que avec ceci je vais prendre 3kg!!!
    J’en ai refait pour les fêtes et utilisé pour mon décor de table avec des boules de Noël transparentes: belle déco comestible 😉

    Amandes grillées à la cannelle et au miel Thermomix par Ninie4263
    J'aime2
    • camo1 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Haha je me suis dit ça aussi quand je les ai mises en favoris 😉

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