• Illustration du profil de Elodie1280

    Elodie1280 a noté 5/5 la recette Tarte reblochon à la poire, il y a 4 ans et 3 mois

    Mélange qui a surpris l’homme mais qui a été validé !!! Seul bémol ça a rendu beaucoup d’eau 😫…Dany tu sais pourquoi ? J’ai utilisé des poires Rocha comme tu l’as suggéré ?

    Tarte reblochon à la poire Thermomix par Elodie1280
    MerciJ'aime4
    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Je n’ai pas eu ce problème tu as bien mis la pâte avec la moutarde au frigo pendant la préparation de la garniture je l’ai faite plusieurs fois pas eu d’eau du tout

      • Illustration du profil de Elodie1280
        Elodie1280 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Oui oui j’ai bien mis au frais …j’ai utilisé de la moutarde à l’ancienne tu crois que ça peut être ça ?

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Je n’en sais rien j’utilise pour ce genre de chose de la moutarde ordinaire

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        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Les poires etaient peut-être trop mûres

      • Illustration du profil de Elodie1280
        Elodie1280 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Pas du tout elles etaient encore dures

    • Illustration du profil de Elodie1280
      Elodie1280 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      La prochaine fois je mettrai de la moutarde ordinaire c’est peut être tout simplement ça ! Ça ne recouvrait pas entièrement la pâte ….

    • V
      VincéGa a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bjr j’ai mis de la moutarde normale et même problème que vous voir pire… Un peu déçue…

      • Illustration du profil de Elodie1280
        Elodie1280 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Ça me rassure je ne suis pas la seule 😉

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Je pense un manque de cuisson

    • alouet a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Idem, cela a rendu beaucoup d’eau à la cuisson. Je pense qu’il faut faire précuite la pâte en amont.

      • Illustration du profil de Elodie1280
        Elodie1280 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        C’est ce que je me suis dis….mais c’est bizarre que ça soit aléatoire 😝

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Oui je trouve aussi ! Tu as vu les photos et commentaires peut-être que la tarte n’a pas eu son temps de repos en sortant du four !

    • Illustration du profil de folette15
      folette15 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Même problème une cata…

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Certaines personnes ont une réussite totale voir photos et commentaires
        Apres peut-être un pb de cuisson tous les fours sont inegaux et c’est une tarte que l’on ne mange pas en la sortant du four mais plutôt tiede donc elle se fige c’est marqué sur la recette.
        C’est une tarte que je fais depuis 4 ou 5 ans je n’ai jamais eu le moindre problème

    • Illustration du profil de Elodie1280
      Elodie1280 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Dany ne te prends pas la tête ! Nous sommes plusieurs à avoir eu un soucis et il y a sûrement une explication mais elle nous échappe ! Ceci dit j’ai beaucoup aimé le goût et c’est ça l’essentiel 😉

    • N
      ninine898 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Rendue trop d’eau aussi pas top niveau même goût

    • D
      damoune49 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Vous avez utilisé un moule silicone ou métal ? Ça pourrait venir de ça.

    • doubscha a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Lait demi écrémé crème liquide l’association des deux fait que la tarte rend l’eau

  • N

    ninine898 s'est inscrit il y a 4 ans et 1 mois