• Jessica a noté 5/5 la recette Bavarois aux fraises, il y a 4 ans

    Excellent j ai remplacé la base speculos pour une génoise.
    Fais avec de l agar agar.😁
    La mousse est un vrai regal

    Bavarois aux fraises Thermomix par Jessica
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    Bavarois aux fraises Thermomix par Jessica
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    • ELIANE 26 a répondu il y a 4 ans

      Magnifique !!!!

      • Jessica a répondu il y a 4 ans

        Merci à vous.

    • Illustration du profil de Noémie 🌻
      Noémie 🌻 a répondu il y a 4 ans

      Vous avez mis combien de gramme d’agar agar ?

      • Jessica a répondu il y a 4 ans

        5 feuilles =2g et demi.
        Et 2 feuilles 3/4 d un sachet de 2 g.
        Parcontre j ai mixé les fraises avec le sucre et ensuite fais chauffer dans une casserole avec l agar agar . N hesitez pas si vous avez d autres questions.

    • A
      ahlem69 a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      Bonjour! Moi je me suis faite avoir. J’ai suivi la recette à la lettre en remplaçant les feuilles de gelatine par de l’agar agar. Résultat: mon gâteau n’a pas du tout tenu. Il faut faut mixer les fraises et le sucre ensemble puis mettre à ébullition ce mélange . Ensuite on l’ajoute à la crème ?
      Merci

    • Jessica a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      Oui c’est ça vous le portez à ébullition tout en ajoutant l’agar-agar ensuite vous le laisser refroidir avant de l incorporer à votre crème sinon tour va redescendre

  • Illustration du profil de Noémie 🌻

    Noémie 🌻 a noté 5/5 la recette Salade de poulet au pesto rosso, il y a 4 ans et 9 mois

    Une recette vraiment superbe, en plus avec ces chaleurs rien de mieux que cette salade ! J’ai rajouté des oignons frais coupés en lamelle, ça rehausse plus le goût !
    Par contre j’ai doublé les proportions pour la sauce car sinon ça fait juste mais sinon rien a dire. 😍

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    • Lau_8 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Bonjour. En doublant la sauce vous avez aussi doublé le pesto ? Ca me semble bcp en doublant tous les ingrédients

    • Illustration du profil de Noémie 🌻
      Noémie 🌻 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Bonjour, oui j’ai doublé le yaourt + pesto car sinon ça fait sec avec la quantité de patate et salade qu’il y a dans la recette.. Après ça dépend des goûts mais je trouvais que ça faisait sec avec juste la quantité demandé de sauce.

  • M

    marydeoliveira a noté 1/5 la recette Brioche Buchty, il y a 4 ans et 9 mois

    J’ai tout respecter à la lettre.
    Pate beaucoup beaucoup trop collante impossible de former des boules. Elle a lever mais n’était pas bonne, peu de goût et trop compacte personne N à aimé dommage pourtant les avis sont plutôt positifs sur cette recette

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Étonnant…elle est très bien pourtant

      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Je confirme

    • M
      marydeoliveira a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Je ne sais pas à quoi c est dû 🤷🏼‍♀️

    • Illustration du profil de Noémie 🌻
      Noémie 🌻 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Je l’ai travaillé avec beaucoup de farine après les deux heures de repos car moi aussi elle était vachement collante ! Mais le goût est excellent bizarre

  • Illustration du profil de Noémie 🌻

    Noémie 🌻 a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 4 ans et 9 mois

    Une brioche excellente et très légère en bouche ! J’ai rajouté 10 minutes de cuisson et je l’ai travaillé avec de la farine car pâte trop collante après les 2 heures de repos. 🥧

    Brioche Buchty Thermomix par Noémie 🌻
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  • Adel dedel a posé une question sur la recette Quiches petits pois et lardons, il y a 4 ans et 10 mois

    Bonjour ,
    Parmi vous tous (toute) , est ce que c est une recette à validé selon le gout ? Car sa allere simple et appétissant 😀 merci de donner vos avis

    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Bonjour Adel dedel nous l avons trouvé originale l association petits pois lardons se marie très bien .Testez c est le meilleur moyen d avoir un avis …Les goût et les couleurs…😉

    • Illustration du profil de Noémie 🌻
      Noémie 🌻 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Bonjour, c’est une très bonne recette et je l’ai essayé avec la quiche sans pâte en mettant les petits pois et lardons et c’est encore meilleure pour mes goûts à moi !

  • Illustration du profil de Noémie 🌻

    Noémie 🌻 s'est inscrit il y a 5 ans