• Maïlis a noté 5/5 la recette Sushis, il y a 5 ans et 2 mois

    J’adore les sushis, et depuis que j’ai mon Thermomix, je m’éclate, avant j’utilisais ma recette pour le riz, et celle-ci est très bien aussi.
    Environ 180 sushis.😊

    Sushis Thermomix par Maïlis
    Sushis Thermomix par Maïlis
    Sushis Thermomix par Maïlis
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    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Ah oui quand meme?
      Vu la quantité on est invité c est pour ca?

    • Maïlis a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Lol, trop tard, ils ont déjà été mangé y a 2 semaines. Une prochaine fois. 😊

    • Illustration du profil de carocawo
      carocawo a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      En suivant les quantite de cette recette les 180 sushis?

    • Maïlis a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Oui j’ai suivi la recette, mais j’ai fait en plusieurs fois pour avoir assez pour 15 pers.😊

    • Illustration du profil de mathonda
      mathonda a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Ah ouais quand même ! *_*

    • C
      Christelle1292 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bonjour comment faite vous pour faire tenir sans la feuille d algue ?

      • Maïlis a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Sois avec un petit appareil pour faire les sushis ou sinon dans la natte de bambou sans mettre la feuille d’algue, c’est un peu plus chiant mais ça se fait bien, humidifiez bien pour pas que ça colle. 😊

      • Jeannine a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        appareil tupperware genial

      • kssemi a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Il n’est plus dispo malheureusement….😔

    • C
      Christelle1292 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Merci je suis enceinte dès que j accouche j essaie

      • eloscr a répondu il y a 4 ans

        Pareil !!

      • R
        romylegffnt a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Vous pouvez en faire sans poisson cru 😊

    • V
      vioduj a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bonsoir, qu est ce que varoma ? J ai un Mr cuisine Connect…, c est quelle température ? Merci. Très beaux plateaux 👍

      • Illustration du profil de malvi's cooking mr cuisine
        malvi's cooking mr cuisine a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Bonjour varoma c’est cuisson vapeur donc 120 degrés vitesse 1

      • Illustration du profil de sablabla
        sablabla a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Varoma correspond a la cuisson avec panier vapeur à 120°

    • kika2509 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bonjour. Je souhaiterai faire ça pour l anniv de mes garçons. Serai t il possible de savoir ce que vous avez mis dedans. Merci d avance

      • Maïlis a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Bonjour, cela dépend, pour certain j’ai mis feta, avocat, poivron, radis, et aussi saumon, Daurade, thon. Bonne journée à vous.

      • C
        camillebr a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonjour, vous mettez du papier sulfurisé dans le fond du cuit vapeur ? Merci beaucoup ! Ils sont magnifiques!

      • Maïlis a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Non pas de papier, rien, juste le riz dans le panier du thermomix.

    • paup67 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonjour, super vos sushis! Quelles quantités avez-vous utilisé pour vos 180 sushis?

      • Maïlis a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        J’ai fait le calcul avant. Comptez environ une quarantaine de sushis pour 300gr de riz. Sachant que chacun en mange entre 8 et 15 environ.

      • paup67 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Merci 🙂

    • O
      opheliegamblin a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      J ai pas de vinaigre de riz vous avez une autre option svp ? Bonne journée à tous

      • Maïlis a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour, le vinaigre de riz n’est pas une obligation en soit. Mais c’est quand même meilleur. Enfin je trouve. 😊

    • Lea86 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Vous avez mis combien de temps à faire tout ça?

    • Lea86 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Ca donne vraiment envie
      .. mais il vous a fallu sûrement bcp bcp de temps…

    • Illustration du profil de Mary_Amely
      Mary_Amely a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour, la recette coocomix permet d’en faire combien ? Merci

    • S
      sakina06 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Bonjour, quel fromage avez vous mis svp ?

      • hitch42 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        du Kiri ça passe très très bien

      • C
        ceci2328 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Avec du philadelphia c est excellent 😉

    • T
      tinaamel a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Ta acheté où les feuilles

    • J
      jenny27410 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour
      Est il possible de faire cuire la veille (vendredi) et d’assembler tout le samedi soir ??
      Merci de votre réponse

    • mimikad a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour, svp avez vous utilisé des filets de saumon crus ou saumon fumé dans vos sushis ? Merci bcp

    • N
      Nonilegi a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Peut-on les congeler pour un repas festif

    • eva a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Coucou je vois que tu es une experte peux-tu me dire comment on fait du riz gluant et ce que je peux faire avec ensuite le riz à sushi on peut faire les triangle avec je ne sais plus le nom je n ai jamais fait ça se fait dans une boîte et on met un peux de thon ou autre dedans 😪😪😪🙏🙏🙏🙏😂😂on me l a offert 10kg🤪🤪

    • N
      Nadege42@ a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour,
      Pouvez-vous me dire ce que vous avez mis comme ingrédients à l’intérieur de vos sushis.
      Merci

      • Maïlis a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour, ce que vous voulez, légumes poissons, fromages. Moi j’adore avec de l’avocat et radis, feta, mais tu peux mettre concombre, poivrons, st moret, et poissons crus au choix

    • emilie8983 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Sublime.
      Comment faites vous pour que le riz ne se decole pas ?

  • N

    Nonilegi a commenté la recette Mauricette – Petits pains alsaciens au Thermomix, il y a 2 ans

    Bonjour
    Nous allons faire un grand nniversaire…Le temps me manque un peu et je me demandais si pour gagner du temps et éviter de tous les garnir le dernier jour…si je pouvais en congeler garnis ? Bonne journée

    • Illustration du profil de chouchoumag1405
      chouchoumag1405 a répondu il y a 2 ans

      Je congèlerai sans garniture surtout si c’est charcuterie ou rillettes thon, chorizo ou autre ne les garnissez pas avant de les congeler

    • J
      jess571 a répondu il y a 2 ans

      Je les congèle sans garniture. Vous pouvez par contre préparer la veille les pains garnis et les mettre au frigo. Attention à bien tout filmé

  • N

    Nonilegi a posé une question sur la recette Nougat, il y a 3 ans et 3 mois

    Bonjour Je l’ai fait et je le trouve dur comme nougat quelqu’un a une recette de nougat mou ?ou alors comment faire pour qu’il soit mou ? Merci

  • Illustration du profil de macerise

    macerise a noté 5/5 la recette Pain de mie sans croûte, il y a 3 ans et 11 mois

    Possible de recouvrir le moule avec du fill alimentaire (résistant à la température) et de le retirer à la fin de la cuisson.

    Pain de mie sans croûte Thermomix par macerise
    J'aimeMerciLoveMiamWow82
    • Illustration du profil de mimonou
      mimonou a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonsoir comment fait on si on a pas vraiment de moule ? Possible de le faire sans et si oui comment merci 😊

      • Illustration du profil de macerise
        macerise a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Tu ne possède aucun moule allant dans le panier vapeur ?

        Même un plat en verre ou quelques chose dans le genre ?

      • N
        Nonilegi a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Non trop grands de quelques centimètres du coup le couvercle ne ferme pas du tout

      • Illustration du profil de mimonou
        mimonou a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Du coup, j’ai répondu plus bas, je vais voir dans mes moules et tester, merci en tous cas et bonne soirée 😊

      • Flowerbomb30 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Vous mettez le film pour éviter l’humidité ? Ou pour une forme bien carré ?

    • V
      vaneaxno a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour vous mettez quand même le couvercle varoma ou juste le film ? 🤔

      • Illustration du profil de macerise
        macerise a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Les deux 😉

      • V
        vaneaxno a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci bonne journée 👍

    • N
      nathalie22560 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Il est magnifique. L’avez vous cuit au valmora ou au four traditionnel ? merci

      • Illustration du profil de macerise
        macerise a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Au varoma.

    • F
      flaviec a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour, pensez vous possible de remplacer la farine par de la farine semi-complete ou compléte?

      • Illustration du profil de macerise
        macerise a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Jamais essayé mais je pense que oui.

      • S
        sabrinaaa1701 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Bonjour. Aviez vous essayé ?

    • Charlotte_2 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Pourriez-vous nous faire un retour une fois cuit ? Bonne journée

      • Illustration du profil de macerise
        macerise a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Ah mais sur la photo il est cuit 😉. Personnellement nous en sommes des grands fan.

        20200414_200424
    • Charlotte_2 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Ok du coup plus moelleux qu’au four je suppose

      • Illustration du profil de macerise
        macerise a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bien plus cela n’a rien de comparable. Je ne sais pas si tu as essayé me « Savane » vapeur et bien c’est un peu pareil niveau texture.

    • kty55 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Merci…..je viens de démarrer la recette pour faire les burgers à cyril lignac demain 😀😀 jamais essayer le pain de mie mais je suis confiante

    • G
      guenonsylvie a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour. J hésite à le faire( car habitude de le faire au four). Si tu a déjà fait le pain de mie au four , gustativement du préfère lequel ?

      • Illustration du profil de macerise
        macerise a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Moi j’ai une grand préférence pour le moelleux de celui cuit à la vapeur 🙂

    • Illustration du profil de 1914 fanouchkinette
      1914 fanouchkinette a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour, vous utilisez quelle farine svp ? Merci

      • Illustration du profil de macerise
        macerise a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Farine T55 mais ma T45 conviendrais parfaitement aussi.

    • D
      dbf27 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour, peut-on adapter la farine avec de la farine complète pour faire un pain de mie complet sans croûte ?

      • Illustration du profil de macerise
        macerise a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Oui je pense sans soucis

      • D
        dbf27 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Mais il ne va pas être trop compacte ? Il ne faudrait pas mettre 2/3 farine complète et 1/3 farine T45 à votre avis ? Je ne m’y connais pas trop…

      • Illustration du profil de macerise
        macerise a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Je ne fais pas de pain complet donc là j’avoue que vous me posez une colle 🤔

      • S
        sabrinaaa1701 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Bonjour aviez vous essayé de faire le pain a la farine complète ?

      • F
        flaviec a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Bonjour, je le fais avec de la farine semi-complete et il est parfait. Je pense qu’avec de la farine complète ça devrait être bon aussi 😉

        20200826_123422
        20200801_215107
    • N
      Nonilegi a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonsoir j’ai 2 moules à cke aucun des deux va… Le couvercle du varoma ne ferme pas comment puis je faire ?

      • Illustration du profil de macerise
        macerise a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Ah il faut que le couvercle puisse fermer

    • B
      Batondecannelle a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Le film étirable apporte quoi exactement lors de la cuisson ?

      • Illustration du profil de macerise
        macerise a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Cela évite que la condensation se dépose sur le pain de mie en cuisson

      • G
        gessie a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        C est mieux que le torchon comme proposé dans la recette ?

    • B
      Batondecannelle a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Ok merci 😊

    • Illustration du profil de mimonou
      mimonou a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonsoir, il faut que je vois dans mes moules, merci et bonne soirée

    • Illustration du profil de Anadau_60
      Anadau_60 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Puis-je le faire avec de la levure fraîche plutôt que de la déshydratée ? Malheureusement les rayons levure sont vides en ce moment, heureusement mon boulanger me vend de la levure fraîche ! Merci

    • Illustration du profil de macerise
      macerise a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Oui bien sur dans soucis mettre 10g de levure fraîche

      • Illustration du profil de Anadau_60
        Anadau_60 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci pour votre réponse, je vais me lancer !

    • B
      Batondecannelle a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      J’ai le TM 31 donc pas de température 120, si je mets température 100, dois-je le cuire 1h vous pensez ?

      • Illustration du profil de mimonou
        mimonou a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour j’ai aussi le tm31, j’ai lue la recette ce n’est écrit nul part température 120 degrés ?

      • Illustration du profil de macerise
        macerise a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Mode varoma

      • B
        Batondecannelle a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci pour votre réponse

    • Ana39 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour, vous le conservez combien de temps ?

      • Illustration du profil de macerise
        macerise a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Quelques jours dans une boite hermétique

    • N
      nathalie22560 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour. Combien mesure votre moule ? Il semble grand pour rentrer le varoma. Merci

    • Illustration du profil de nousmorletlannier
      nousmorletlannier a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour merci pour la recette… je me suis lancée ce matin mais j ai zappé le film 😅😅😅😅…. je me déçois 😡😡😡😡 pensez vous que ça ira quand même 😘

      • Illustration du profil de macerise
        macerise a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Oui le faire un peu sécher au four rien de grave

      • Illustration du profil de nousmorletlannier
        nousmorletlannier a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci . Du coup 10 min à 180 ^ ! Un délice merciiii

        default
    • Illustration du profil de FLOCONKA
      FLOCONKA a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour
      Puis-je le faire ds un moule à cake normal. Car je n’ai que ça. Et il rentre ds mon varoma.
      Et si vous avez des conseils à me donner je veux bien.
      Merci 😊

      • Illustration du profil de macerise
        macerise a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Oui le temps qu’il rentre dans le varoma aucuns soucis

      • Illustration du profil de FLOCONKA
        FLOCONKA a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci pour votre réponse

    • famatelle a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Après cuisson, il est tout raplapla, pourquoi

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      • Illustration du profil de macerise
        macerise a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Oulalala très certainement un soucis avec votre levure ou temps de pousse trop long 🤔

      • famatelle a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Pourtant j’ai fait comme la recette. À la fin de cuisson il était beau tout gonflé je l’ai laissé tel quel pour refroidir
        Peut être à cause du film, ou était il cuit ?

      • B
        Batondecannelle a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        J’ai également laissé le film et le pain est retombé
        A essayer en retirant le film directement après cuisson

      • Illustration du profil de saba79
        saba79 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Vous étiez bien en mode vapeur ?

    • Illustration du profil de macerise
      macerise a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Oui sûrement il aurait fallu retirer le film pour le faire refroidir

    • Illustration du profil de CocoMIX
      CocoMIX a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Jolie

    • V
      veechee a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour je teste pour la 1ere fois … depuis le fait de mettre en boudin la pate n a plus gonfle c est normal ?

    • J
      jonquilles a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Et quand vous cuisez qu’au four, mettez vous de l’eau ?

      • Illustration du profil de macerise
        macerise a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Ah non pas d’eau

    • Illustration du profil de fannysacha
      fannysacha a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour pouvez vous me donner les dimensions de votre moule, j’ai peur que la quantité de pâte soit trop importante pour mon moule. Merci

    • M
      mapolo a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour,
      Puis je mettre de la levure chimique classique ou faut il une levure boulanger obligatoirement? Merci

    • Pattounnette a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour,
      Pensez vous que l’on puisse ne pas mettre de sucre, svp.

    • L
      lili8518 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonjour aujourd’hui essaie du pain de mie plus qu’as goûté. J’ai bien mit un films alimentaire mon souci est que celui ci c collé sur mon couvercle et sa a fait une tache sur mon couvercle😥….

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      • Illustration du profil de danya7
        danya7 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Il met arrivé la même chose pas de tâche mais incrusté plus moyen de l enlever….

    • Illustration du profil de danya7
      danya7 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Eh bien j’ai couvert avec un film alimentaire il a collé au couvercle et plus moyen de l’enlever….

      • iziness a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Est ce que votre film alimentaire est resistant a la chaleur?

      • Illustration du profil de danya7
        danya7 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Oui

    • S
      sarahmiss88 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonjour je me suis lancée dans cette recette avec le MCC mais je trouve la pâte compacte. Est ce normal? Par avance merci pour votre retour.

    • Q
      queenj a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Excellent

      IMG_8224
    • M
      mioumiou30 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonjour pourriez vous me dire combien doit mesurée le moule svp car je doit aller en acheter un aucun ne rentre dedans ^^ snif

    • M
      moniquefagor a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Bonjour, je voie sur la recette qu’il faut le mettre dans le panier vapeur et fermer le couvercle, et là vous parlé du varoma, y a t’il une importance….merci

    • armony_2 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonsoir. Je viens de tester cette recette mais la pâte n’à pas levé .. je suis allée jusqu’au bout quand même mais au final ça me fait un boudin rabougri et pas vraiment cuit … j’ai le fagot
      Connect.. suivi la recette à la lettre, j’ai mis un sachet de levure de boulanger .. des idées pour expliquer mon échec ?

      • stef_46 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonjour, j’ai essayé aujourd’hui et idem ! Je n’ai pas compris pourquoi… Je retente demain avec de la levure fraîche ! On va y arriver ! 💪🏻

    • armony_2 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Pour ma part je n’ai pas encore retenté 🤣

    • stef_46 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bon bin j’ai réessayé avec levure fraîche et même constat la pâte ne lève pas….. A n’y rien comprendre !

    • stef_46 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bon bin moi g essayé la recette 2 fois et 2 fois échec ! Je ne comprends pas, je suis la recette à la lettre… Une amie (qui a aussi le fagor) a essayé également et même constat 😢

      IMG-20201124-WA0058
      • V
        versailles69 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        LE FAIRE LEVER DS UN ENDROIT CHAUD ……OU AU FOUR OU DS UNE PIECE CHAUDE MOI C EST SALLE DE BAIN . JE NE VOIS COMMENT IL PEUT LEVER DS UN MICRO ONDE…..

      • S
        stephanie62370 a répondu il y a 3 ans

        Le fagor monte vite en chaleur. Quand vous mettez votre levure quand la température arrive à 36 °, enlevez votre cuve et vous entendez 3 min avant de poursuivre la recette à l’étape suivante.

    • S
      sevferry13 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Le mien n a pas cuit a fond au bout du temps et la condensation est retombe dessus

    • Illustration du profil de annethib
      annethib a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Je n’ai pas de varoma ou autre j’ai un cooking chef gourmet ou un cookeo pensez vous que je puisse le faire au cookeo et si oui combien de tps ?

    • P
      petitechef17 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonjour,
      Mon film étirable ne passe pas au four, pensez vous que je puisse mettre de l’aluminium ?
      Merci pour votre retour

  • N

    Nonilegi a noté 5/5 la recette Délices fraises et chocolat blanc, il y a 3 ans et 11 mois

    Top vraiment trop bon. Tout le monde aime on l’en redemande. Je vous avoue que j’avais peur que le chocolat blanc soit trop lourd et écœurant mais pas du tout c’est une recette légère top

  • N

    Nonilegi a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 3 ans et 11 mois

    Bonjour doit on le mettre four froid ou chaud car c’est pas dit dans le descriptif merci

    • Tiffany_1 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour moi j’ai préchauffé le four d’abord ..

    • N
      Nonilegi a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Merci

    • Illustration du profil de Maphi87
      Maphi87 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Non , c’est à four froid , sinon il risque d’être trop cuit . Bon appétit 😉

    • Illustration du profil de Laeti67
      Laeti67 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Pour le pain cocotte c’est à enfourner à froid

    • N
      Nonilegi a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      OK merci donc je fais four froid merci les filles

  • isaseverac a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 7 ans et 4 mois

    Il sort du four!!

    Pain Cocotte Thermomix par isaseverac
    J'aimeMiamLoveMerciWowHaha728
    • C
      Cigale84 a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Il est magnifique bravo

    • N
      Nanny91 a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Bonjour faut il degazer la pâte ou pas besoin?

    • B
      Bribri16 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Presque encore plus beau qu’en boulangerie !
      Le quadrillage est parfaitement réussi

      Bravo

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Je viens de le faire aussi. Photo sur quoi de neuf. Je n’arrive pas à mettre commentaire et photo ici…

    • Nicolette a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Bravo magnifique pain

    • Moni-Moni a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Une question bête: vous l avez fait cuire dans une cocotte style le Creuset ?

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Oui

    • C
      celinetteyo a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Waouh !!! Il est sublime ! 😍😍😍

    • D
      daceje a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Très réussi. Bravo.

    • hanae18 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Svp pour le four vous l avez mis sur chaleur tournante?

    • isaseverac a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Oui chaleur tournante dans cocotte le creuset

    • S
      stefzaca a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Vous avez préchauffer le four ou non?

    • Amandine a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Je n ai pas de cocotte le creuset. Je peux le faire dans quoi ?

      • Arum 40 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        je le fais dans une cocotte Tupperware sinon ai déjà testé avec un plat en verre allant au four qui se ferme (la moitié seulement sinon prévoir plus grand) le principe est une cuisson au four avec un couvercle

      • Amandine a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Va falloir que j investisse ! Merci !!

      • nany_jaja a répondu il y a 1 an et 2 mois

        J’en ai pas je cherche aussi comme vous

    • C
      coba30 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      😊

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      • O
        opheliegamblin a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Vous mettez 50min à 250° chaleur tournante ?

      • C
        coba30 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        À vrai dire je ne me souviens plus😔

      • Arantxa a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Je l’ai fait c’est matin et il a bien bien cuit… la prochaine il faudra que je baisse la température ou le temps de cuisson.

      • Illustration du profil de Mamie fanfan
        Mamie fanfan a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Oui

    • O
      Ollie67 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Ouha magnifique ça donne envie

    • veronique1974 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Quel beauté !

    • Illustration du profil de Red-cherry
      Red-cherry a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Votre pain et très beau voici le mien fait dans une cocotte pyrex

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      • B
        biaa a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonsoir vous avez réduits les quantités ou garder les mêmes?.

    • mchicha22 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Waw moi qui le raté toujours… Je teste demain le pain cocotte

    • S
      santcho a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bonjour peux t’on les laisser reposer plus de 1h30 , si c’est le cas quelle incidence ça peut avoir. Merci pour vos réponses.

      • Arantxa a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Moi normalement je laisse environ 2h et rien a dire

    • Illustration du profil de Adamczyck
      Adamczyck a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Pourquoi personne ne parle de la hauteur anormalement basse de ce pain , maximum 6 cm…

      • Illustration du profil de Red-cherry
        Red-cherry a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Bonjour, je n’est jamais eu un pain de 6cm j’ai tjrs eu des grosses miche comme celle que l’on peut trouvé chez le boulanger. Après la 1er pousse ne travaillé pas trop votre paton, j’y touche très peut après la 1er pousse. Et j’utilise 1/2 cube de levure fraîche. Avant je ratai avec la levure seche

    • Illustration du profil de rimsandrine
      rimsandrine a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Excellemment par contre je trouve qu’il est peu trop cuit la croûte est très croustillante mais assez ferme peut être essayer à température 220 degré

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    • M
      moimlu a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Quelle farine utisez vous ? T45 ou t55 ?

      • Arantxa a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Je l’ai fait ce matin et j’ai utilisé farine de blé T45

    • marilyne_9 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonjour combien de temps de préchauffage pour le four svp merci

      • berlioz a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        aucune je le mets directement

    • Illustration du profil de mamou31410
      mamou31410 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonjour je souhaiterai savoir combien de temps vous avez fait malaxer le pain comme la recette indiquée ? Ou moins ?

    • O
      opheliegamblin a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonsoir vous avez mis quoi comme farine?? En tt cas bravo il est magnifique

      • Nanoucorbi a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Avez vous eu une réponse ?

    • valou_6 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Voici le mien un régal

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    • valou_6 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Cocotte en fonte

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      • H
        hiver a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        En fonte d’aluminium ?

      • valou_6 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        En fonte les très lourdes

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Magnifique !

    • N
      nath1973 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonjour mon four en chaleur tournante ne va pas pas jusqu’à 240 . Es ce que je peut le mettre en four traditionnel merci pour vos réponses.

    • Illustration du profil de bea02
      bea02 a répondu il y a 4 ans

      Bonjour voici le mien 😉

      20200308_132150
    • mamoub a répondu il y a 4 ans

      Bonsoir. Pourriez-vous me préciser quel type de farine vous utilisez ? Merci. Je ne trouve pas cette indication

      • petitefleur45 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Si si regardez plus haut

    • Steph2215 a répondu il y a 4 ans

      Il est beau mais il a l’air bon

    • Urcane a répondu il y a 4 ans

      Peut on utiliser de la levure chimique je n ai que cela

      • Illustration du profil de mamyyette
        mamyyette a répondu il y a 4 ans

        Je ne pense pas, la puissance et le goût de la levure de boulanger sont bien spécifiques. La levure de boulanger déshydratée en sachet c’est très bien . Personnellement j’achète 200g de levure fraîche en boulangerie et fais des portions de 20g et de 30g que j’enveloppe individuellement dans un film étirable et je glisse le tout dans 1 sac congélation…
        Et je peux vous dire que le résultat est parfait.

      • D
        dredinette a répondu il y a 4 ans

        Bonjour. Je n’ai que de la levure fraîche, vs en utilisez quelle quantité du coup pour ce pain cocotte ? Merci d’avance pr votre retour

      • Z
        zazaza05 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Moi je fais pareil 😂😂

      • Illustration du profil de Betty
        Betty a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Non il faut pas sa montera pas ces soie levure fraîche ou déshydratée personnellement je met toujours de la levure fraîche.

    • N
      Nathme a répondu il y a 4 ans

      Peut on la faire dand un plat à gratin en verre ?

      • petitefleur45 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Si mais il fait un couvercle qui passe au four

    • M
      melanie0607 a répondu il y a 4 ans

      Il est trop beau hate de mettre le mien en cuisson et de voir le résultat

    • M
      maliouche47 a répondu il y a 4 ans

      Bonjour à toutes 🙂
      Je viens de faire ma pâte, ensuite je l’ai mise en repos pendant le temps indiqué…elle ne gonfle pas 😟
      Avez-vous déjà eu le même problème que moi ?
      Merci

      • Marlale a répondu il y a 4 ans

        Est ce que ta pâte était bien mises sous un film alimentaire sans air ? Et généralement il faut un endroit à température. Perso je fais chauffer le four à 140 que je coupe et j’installe ma pâte 10min apres dedans. J’attends ensuite les 1h30.

      • patoche59910 a répondu il y a 4 ans

        Bonjour, oui même problème du coup je le met au four avec un bol d’eau à 50° 30 minutes

      • S
        saulcat a répondu il y a 4 ans

        Oui même pb, je l’ai refaite mais en doublant le temps de dilution de la levure avec l’eau et le paton à bien levé. Pain réussi aujourd’hui,

    • Marlale a répondu il y a 4 ans

      Bonjour à tous.
      Superbe poussée pour ma pâte cuisson ok mais le démoulage au secours. Jai pourtant badigeonner de l’huile dans ma cocotte en fonte mis un peu d’eau sur le pain et compléter avec de la farine. Est ce que jai loupé une étape ? Doit il y avoir un peu dans le fond de la cocotte ? Merci des retours

      • capo52 a répondu il y a 4 ans

        Moi je met du papier cuisson au fond de ma cocotte et nickel

      • Illustration du profil de MAYA
        MAYA a répondu il y a 4 ans

        Bonjour,
        Découpez un petit morceau de papier cuisson que vous déposez dans la cocotte et le tour est joué… Testé… Et ça fonctionne

    • M
      maliouche47 a répondu il y a 4 ans

      Oui oui ma pâte était bien dans un plat sous plastique, sans air.
      J’ai aussi mis le plat dans le four à basse température mais rien après la durée indiquée …après la cuisson la mie du pain était trop serrée, et donc pas de volume.
      J’ai raté un truc mais quoi 😅 !
      Bonne journée à toutes

      • S
        saulcat a répondu il y a 4 ans

        Même pb il faut plus de temps pour dilution de la levure avec l’eau

      • deborah02 a répondu il y a 3 ans et 12 mois

        Il ne faut pas que la levure est été en contact avec le sel. Ce dernier annule la propriété même de la levure.

      • L
        labaru8 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour. Quand vous parlez de diluer la levure boulangère c est mélanger le sachet dans 1 peu d eau ? Le résultat doit donner quoi ? Une boule de pâte ? Je n ai jamais compris ça 🤪. Merci pour vos conseils

      • Illustration du profil de simone_1
        simone_1 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonsoir
        Vous mettez l eau dans le bol la levure fraiche émietté 20gr ou levure sèche et vous mettez à 37 * ça doit être 2mn vitesse 1 surtout ne mettez pas le sel avec la levure
        Vous la mettre avec la farine.
        Moi je mets 2 cac rase de sel ,une pas assez et 1 cuillère à soupe d huile le pain se conserve mieux

      • gjaff a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        @labaru8 Bonjour, iI faut mettre assez d eau pour diluer la levure avec un fouet par exemple. résultat : un liquide épais et homogène.

    • M
      mimie1910 a répondu il y a 4 ans

      Combien met ton de levure si nous avons de la levure fraîche ??

      • N
        nestea a répondu il y a 4 ans

        20 grammes 😉

      • Sam-antha a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Je ne mets que 10 g de levure fraiche, et il ne sent pas du tout la levure et monte super bien 🙂

    • A
      annie22 a répondu il y a 4 ans

      Magnifique 👍

    • marilyne_9 a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      Bonjour faut il préchauffer le four avant ou pas svp merci, belle journée

      • G
        gavroche31 a répondu il y a 2 ans

        Non mettre à four froid…

    • marilyne_9 a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      Tout juste finie de cuire

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    • Illustration du profil de vivi1527
      vivi1527 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Levure de boulanger non déshydratée ça marche aussi ?

      • Illustration du profil de JS451
        JS451 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Oui 😁

    • mo3522 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Four chaud où four à froid ?

      • L
        Larry @1208 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Four froid au départ

      • dounette41 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        bonjour la cuisson de 50 minutes c est dès qu on met dans le four froid ou quand il atteind les 240 degrés ?

    • N
      Nonilegi a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour on le met four froid ou il faut chauffer avant car c’est pas dit dans la recette merci

    • N
      Nonilegi a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour on le met dans le four chaud ou on le préchauffé car pas indiqué dans la recette merci

      • Ju a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Qd ce n’est pas indiqué c’est que c’est départ four froid 😉. C’est ce qui permet une deuxième pousse le temps que le four monte en température

    • E
      eloetseschouquettes a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Merci. Ducoup voud avez fait une 2 ème levée? Parceque je suis comme vous j’aime bien degaser.

      • Ju a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        En fait le fait de mettre le pain dans le four froid il fait sa deuxième levée le tps du préchauffage du four

      • C
        Choup1978 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour
        Merci pour cette explication je ne savais pas
        Car lorsque je sors la pâte du saladier pour la mettre dans la cocotte il dégonfle. Alors j’ose à peine le toucher j’ai trop peur qu’il petit et pas aéré. Du coup je dégaze pas.
        Mais. BOn il monte pas beaucoup à la deuxième levée. Chaleur tournante ou non, est ce que ça change quelque chose svp? Merci
        😊

      • anaflor a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour, il faut bien dégazer. C’est normal que cela dégonfle. Il montera pendant la cuisson. Pour ma part, c’est tjs chaleur tournante. Donc je ne peux pas vous dire si ça change quelque chose.

    • Illustration du profil de marion16480
      marion16480 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour comme robot j’ai le monsieur connect et il n’y a pas le mode pétrir malaxer …. pouvons nous quand même faire cette recette ?

      • M
        maeeeve a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Sur le MCC , il y a un mode « auto » avec
        -malaxer
        -cuisson vapeur
        -saisir
        Tu peux donc réaliser cette recette avec le mode malaxer 🙂

      • Illustration du profil de nanaveveille
        nanaveveille a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        si vous avez le mode malaxer dans le menu

    • marie_patricia a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour
      J ai des petites cocottes individuelles puis je faire le pain cocotte ??

      • Illustration du profil de MAYA
        MAYA a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Bonjour , Oui vous pouvez je l ai testé

    • cindy_122 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour, est ce qu’il faut préchauffer le four ?

      • dolphin33 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour, lisez plus haut, elle a répondu … non, pas de préchauffage, il faut mettre dans le four froid. Très bon dimanche

    • arkangelo a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Peut t on mettre un bol d eau dans le four pour donnez de l humidité ?

      • anaflor a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour ça ne sert à rien puisque la cocotte est fermée. Bonne journée

    • julia_35 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour tout le monde 😉 Quelqu’un a déjà testé la cuissson dans une grande casserole ?

      • Illustration du profil de Mamie fanfan
        Mamie fanfan a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Je pense que ça peut aller à condition qu’il y est un couvercle étanche !!

    • S
      sandgiololu a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bjr après avoir fait la pates mon mcc me met moteur en surchauffe c’est normal ???

    • S
      soso501 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bjr je viens de faire ce pain.mais après la première lèver en le.mettant dans la cocotte il a dégonfler Vauut il attendre kil redouble de volume avant de le mettre a cuire?

    • N
      nathy74 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Faut il préchauffer le four ? Je viens d’en fournier sans préchauffage ?

      • amel08300 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Non pas de prechauffage on dégaz la pate on la mets en boule dans la cocotte, on ferme et on met dans le four a froid.

    • H
      harmonyfrancois a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour ! Est ce que quelqu’un aurait la réponse a la question ? J’ai fait tout comme il fallait la pâte à doubler voir triplet pendant la pousse mais quand je l’ai ressorti il il était tout plat et la mie serre ?

    • S
      sammas a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonsoir est-ce qu’on peut mettre directement la pâte dans la cocotte pour la poussée? Ça éviterait qu’il dégonfle à lors du transfert. Merci

      • felixette.68 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Hello , je ne pense pas …car il faut le façonner en boule lui donner la forme avant de l’enduire d’eau et de farine !Pour ma part je viens de le faire ça a bien marché…réessayez je pense que ça en vaut la peine

      • Sam-antha a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Non, car idééalement la cocotte doit être fleurée de farine au fond. Il y est normal de le faire dégonfler en le pétrissant à la main, ça s’appelle dégazer, c’est pour qu’il n’ait pas le gout de levure. Et de toutes façons, il démarre en cuisson à froid, ça le fait repousser 🙂

    • S
      sammas a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Merci pour votre réponse

    • R
      rinna a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour, je n’ai pas de four à chaleur tournante puis je le faire cuire en traditionnel si oui à combien de degré et combien de temps svp? Merci par avance

    • sanchez madeleine a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Juste sorti du four je viens de goûter un des petits trop bon .j ai rajouté deux cuillères à café d huile dolive dans la pate et j ai mis20grammes de levure

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    • Illustration du profil de beamounette
      beamounette a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Première fois que je le fais maintenant dégustation ce soir. Et hâte. Je vous dirais si je suis contente

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    • L
      lm21 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Il est magnifique.
      Vous ne le laissez pas regonflé dans la cocotte avant de le mettre au four?

    • L
      lm21 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour, vous ne faite pas relever une deuxième fois dans la cocotte avant de le mettre au four ?

      • Illustration du profil de Mamie fanfan
        Mamie fanfan a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonsoir , non je le mets au four froid et avec la chaleur du préchauffage …..
        il monte !!!

    • V
      Vanessa a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Mon pain n’a pas levé snif snif je montre pas ma photo car il est pas réussi il est resté petit

    • E
      emmake a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Quelles sont les dimensions de là cocotte?

    • bohetfr a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonsoir je viens d essayer la recette avec 20 gr de levure fraîche. Il a bien levé mais lors de la cuisson il n a plus évolué le pâton degazé est resté tel quel et n à pas doré

      image-2f310928-60d0-4e26-a829-5cb81c733a0d
    • Illustration du profil de florencedu34
      florencedu34 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Pain cocotte aux céréales, je ne comprends pas pourquoi il y a plein de trous !!! Pas encore goûté mais il a l’air souple

      IMG_20210118_171535
    • Aysel 38160 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Je tente le miens aujourd’hui le vôtre est magnifique bravo

    • Illustration du profil de piipiitoo
      piipiitoo a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour 🙂

      Votre pain est superbe.

      Faut il enlever le couvercle de la cocotte dans les dernières minutes de cuisson ?

      Merci 🙂

    • Illustration du profil de Sandra17250
      Sandra17250 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Le mien est encore tout chaud!

      20210214_162717
    • O
      osmael78 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Je voulais savoir si je peux le faire sans le couvercle car celui ci est casser merci

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Il faut une cocotte avec couvercle

    • J
      jacotte60 a répondu il y a 3 ans

      Bravo très beau

    • Illustration du profil de AnaïsEtRomain
      AnaïsEtRomain a répondu il y a 3 ans

      Plus qu’à déguster 🤪

      2FD0D536-9961-4F3E-943F-338210980358
    • nathalie85@ a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Moi il est nickel, fait dans Une Cocotte Tefal
      Et je le fais avec de la farine t65

    • claire_191 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bjr apres lavoir dégasé unz premier fois quadn vous avez fait les grignes vous le mettez aussitot au four vous ne le refaite pas pousser avant ?

    • C
      Collombey a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour vous le conserver comment Car je trouve que le lendemain il est déjà tout mou.

    • leilla1984 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bjr à la place de la cocotte je peut utiliser un plat en verre spécialement pour le four avec son couvercle

      • claire_191 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Oui bien sur mon premier pain cocotte je l’ai cuit comme ca dans un plat en verre type. Pyreex avec son couvercle en verre

    • adeline_239 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Quelle farine avez vous utilisé ?

      • Illustration du profil de Red-cherry
        Red-cherry a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Levure fraîche 1/2 cube , farine t55 standard

      • claire_191 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        T55

    • E
      enjoy91 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Super bravo le four était il à chaleur tournante ou statique ?

      • Illustration du profil de Red-cherry
        Red-cherry a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Statique 😉 merci

    • Illustration du profil de kabeceemyouki31
      kabeceemyouki31 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Très beau juste une question car il n’est pas presicer est ce que le four on doit le mettre avec chaleur tournante ? Joyeux Noël

    • isaseverac a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Moi oui je mets chaleur tournante, bonnes fêtes aussi

    • sylvie_379 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour combien de temp pour la cuisson svp merci

    • A
      audrey58 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour quelqu’un serait me dire si cette cocotte va au four je ne voit pas le logo mais il y en a d’autre que je connais pas ??

      Photo de audrey58
      Photo de audrey58
      • A
        ann2577 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Je ne pense pas, mais je peux me tromper

      • A
        audrey58 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merci 🤗

    • Illustration du profil de crevette32
      crevette32 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Je fais mon pain cocotte avec de l’eau sodastream..c’est génial …merci du tuyau 👍👍😊😊

      • aurelio_1 a répondu il y a 11 mois

        Quel intérêt ? Merci.

    • staciemarroc a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Magnifique

    • nadia_61 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Il est magnifique bien réussi

    • Illustration du profil de mamiedodo26
      mamiedodo26 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Moi aussi!

      Photo de mamiedodo26
      • Illustration du profil de cecilet42
        cecilet42 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Il est super bien réussi
        Comment faites-vous les entailles sur le dessus ?

    • L
      louizaamina a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Le mien n’avait pas de bulle a l’intérieur

    • L
      lolactl a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Je ne comprends pas j ai suivi la recette à la lettre mais ça ne ressemble absolument pas au votre. Bravo, il y a quelque chose qui m échappe 🙄

    • estelle-cyrille a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour je n’est pas de cocotte dans quoi je peut le mettre ?

      • patricia_368 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Bonsoir,
        J’ai vu dans quelques commentaires de la recette du pain d’épeautre en cocotte que certaines ont utilisé un plat en pyrex (avec couvercle) ou un plat en terre cuite (avec couvercle)

      • Illustration du profil de Red-cherry
        Red-cherry a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Dans une cocotte e verre pyrex

    • H
      hawet94 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Je le trouve trop cuit, des conseils sur la cuisson??

      Photo de hawet94
    • L
      laetilaf a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Est ce que je peut le laisser lever l après midi au frigo? Si je prépare ma pâte ce matin et que je le cuit fin d après midi ?

      • Illustration du profil de Mamouchki
        Mamouchki a répondu il y a 1 an

        Oui vous pouvez sans problème moi je laisse tout une nuit

    • N
      nath83600 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour à tous ,Comment le cuire si c’est pas à chaleur tournant c’est un four électrique normal 🙏

    • S
      sylvia010169 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Très jolie

    • Annick49170 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Wouah il est super ce pain 😲

    • Illustration du profil de Mamouchki
      Mamouchki a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour
      Quelqu’un a-t-il essayé avec du levain à la place de la levure ? Si oui combien de grammes faut-il mettre ?
      Merci à toutes et tous pour vos réponses.

    • C
      cloclo6564 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Moi aussi il vient de sortir du four

      Photo de cloclo6564
    • L
      lyly20 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour . Quand vous sortez votre levure fraîche du congélateur, vous en servez vous directement, où il faut attendre la décongélation svp?

      • Illustration du profil de Betty
        Betty a répondu il y a 1 an

        Si vous laissez votre levure décongeler sa sera liquide j’ai fait l’expérience l’année dernière

    • bientje62 a répondu il y a 1 an

      Je n’arrive pas à sortir de la cocotte, pourtant graisse! Que faire?

      • Illustration du profil de Mamouchki
        Mamouchki a répondu il y a 1 an

        La meilleure solution est le papier cuisson ça n’adhère pas

    • Illustration du profil de maryl84
      maryl84 a répondu il y a 1 an

      Voici le mien, le premier 😍😍

      Photo de maryl84
    • Illustration du profil de Verovande
      Verovande a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Et voilà mon pain cocotte au seigle et graines,un régal !on ne s’en lasse pas,une tuerie!et cuit dans la cocotte Betty

      Photo de Verovande
    • melody_19 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Bonjour je n’est pas de cocotte savez vous comment je peut faire merci

      • Ju a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        J’ai déjà fait avec casserole Tefal + poele Tefal en couvercle (celles où la poignée est clipsable, sans les poignées du coup)

      • melody_19 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Je l’ai fait merci il es compact savez vous comment je peut faire pour l’avoir moins compact 1

    • Illustration du profil de Mamie fanfan
      Mamie fanfan a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Bonjour, sur la lèche frite avec un grand saladier en pirex

      • melody_19 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Merci mais il faut spéciale un couvercle ou pas ? Puis je prendre un Tupperware Pyrex ?

    • nadia_215 a répondu il y a 5 mois

      Bonjour pourriez vous me dire le mode pétrissage sur le fagor Connect comment le fait on ? Merci

    • G
      guyvinton76 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bon je viens de le faire en chaleur tournante 200 degrés 50 mn super !!!par contre ça manque de sel 😅

    • marjorie_266 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Mince je l’ai mis dans ke four une fois que celui ci était chaud j’espère qu’il va monter un peu .

    • D
      dedette09 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonsoir je n’ai que une petite cocotte avec couvercle en pyrex est ce que cela peu convenir pour pouvoir faire ce pain svp? Merci pour votre réponse

      • patricia_368 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        Bonsoir,
        J’ai vu dans quelques commentaires de la recette du pain d’épeautre en cocotte que certaines ont utilisé un plat en pyrex (avec couvercle) ou un plat en terre cuite (avec couvercle)

      • D
        dedette09 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        Moi c’était un plat en Pyrex avec son couvercle Patricia

    • G
      glo11 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Peut-on le faire avec de la farine semi complète ou d’epautte ?
      Merci de vos réponses.

      • patricia_368 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        Bonsoir,
        Il existe la recette du pain d’épeautre en cocotte :

      • G
        glo11 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        Merci

    • D
      dedette09 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Moi j’en ai fait mais franchement pas cuit à l’intérieur pour moi quoi

      • G
        glo11 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        Merci

    • F
      fb1965 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      😋

      Photo de fb1965
    • K
      kywenlan a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Je viens d essayer avec de la farine aux céréales et ça ne pousse pas dans mon saladier !! Pourquoi ? Merci

      • Illustration du profil de maryl84
        maryl84 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        La température de la pièce ? La levure ? La quantité et la quantité du gluten de votre farine. La pousse est une étape délicate, un seul paramètre qui dysfonctionne et c’est la cata.

  • Illustration du profil de Nanie🍫

    Nanie🍫 a noté 5/5 la recette Navettes apéritives, il y a 4 ans et 3 mois

    Top, un régal !! Avec 1 recette j’ai fais 40 navettes, taille idéale ! Mon préféré c’est la mozza tomate confite huile d’olive 😋 à refaire !!!

    Navettes apéritives Thermomix par Nanie🍫
    Navettes apéritives Thermomix par Nanie🍫
    Navettes apéritives Thermomix par Nanie🍫
    J'aimeWowMiamLove112
    • Illustration du profil de veronique lagrande
      veronique lagrande a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Magnifiques !!

    • C
      chanchan80700 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour super jolie vous avez pris la recette navettes aperitives ? Et en garniture ? Merci beaucoup pour vos reponses

      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Oui c’est la recette navettes aperitives, j’ai fais foie gras confiture d’oignon, saumon fumée beurre citron, tomate confite mozza huile olive, et surimi thon mayo coupé avec du fromage blanc ,ciboulette , voilà 😊

    • N
      Nonilegi a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      Vous avez la recette tomate confite mozza huile d’olive svp ? Ou peut on trouver des recettes pour l’intérieur

    • Illustration du profil de Nanie🍫
      Nanie🍫 a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      Les tomates s’achètent en bocal en verre , 1 boule de mozza, de l’huile d’olive, et le tour est joué !

    • chocolat_1 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour

      j’aimerais savoir combien vous avez mesurer en gramme notre navette

    • Illustration du profil de Nanie🍫
      Nanie🍫 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      J’en ai aucune idée j’ai fais à l’ œil !! 😆

    • lessacs a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      M

    • maryon7777 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Comment avez vous fait pour qu’ils soient aussi régulier ?

      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Il faut les peser à 20gr pour qu’ils soient régulier 😄

    • maryon7777 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Oui mais dans la forme je voulais dire ?

    • Illustration du profil de Nanie🍫
      Nanie🍫 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Il faut les rouler à la main , y a pas vraiment de secret 😄

    • Illustration du profil de Pouleta69
      Pouleta69 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour vous les avez coupé entièrement ou que sur la moitier sa donne vraiment envie 😜😜

      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour, que sur une moitié 😉👍

      • Illustration du profil de Pouleta69
        Pouleta69 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Super merci de vôtre réponse

    • mu42800 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Tu peux me donner la recette du mozza tomates séchées stp ? J ai vu en faite une boule mozzarela et un bocal de tomates confites mais ça fait pour 40 navettes ? Ou moins ? Merci d avance.

      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Il faudra plusieurs boule de mozza et 1 bocal de tomate suffira ! ☺

      • mu42800 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        J ai fait trop bien

        Photo de mu42800
        Photo de mu42800
    • kreen_1 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Je peux faire la pâte la veille ? Laisser poser la nuit. Et les cuire que le lendemain..ou alors je les cuits ce soir pour demain..peur que ça soit pas pareil ?

      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Je fais le même jour moi perso !! 😉

  • N

    Nonilegi a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 3 ans et 12 mois

    Super ces pains à hamburger moelleux pas secs et bon goût le top . J’ai doubler la quantité pour mettre des pains au congel je vais en refaire d’autres pour en avoir toujours d’avance au congélateur comme ça je ne les achète plus en commerce. Rapide à faire et pâte agréable à manipulé.

    Pains hamburger Thermomix par Nonilegi
    Pains hamburger Thermomix par Nonilegi
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  • N

    Nonilegi a noté 5/5 la recette Marbré au chocolat, il y a 3 ans et 12 mois

    Super cake bien moelleux j’avais peur qu’il soit sec mais il est onctueux moelleux et pas sec

  • N

    Nonilegi a noté 5/5 la recette Gratin de fusilli au jambon, il y a 3 ans et 12 mois

    Alors plat super rapide et très bon. Le fait de mettre les pâtes crues direct dans le plat moi ça me va parfaitement. J’ai juste rajouté avec le jambon des lardons allumettes

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  • N

    Nonilegi a noté 4/5 la recette Gaufres Liégeoises, il y a 3 ans et 12 mois

    Bonnes gaufres mais je trouve qu’elles contiennent beaucoup trop de beurre ça coulait un peu de mon appareil. J’en avait déjà fait avec moins de beurre mais je retrouve pas la recette

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  • N

    Nonilegi a noté 4/5 la recette Energy Balls, il y a 3 ans et 12 mois

    J’ai fiat avec du miel bah pas terrible à la maison ils ont pas trop aimé alors je referai mais la recette exacte pour voir si c’est meilleur

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  • N

    Nonilegi a noté 5/5 la recette Enchiladas au poulet, il y a 3 ans et 12 mois

    C’était trop bon

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  • N

    Nonilegi a noté 5/5 la recette Crumble courgettes, basilic et parmesan, il y a 3 ans et 12 mois

    Super bon cela change de goût, mais la prochaine fois je mettrais moins de pignon et moins de Basilic car ces 2 ingrédients étaient trop existant dans ce plat malgré que j’adore les pignons et le basilic

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  • N

    Nonilegi a noté 3/5 la recette Brookie, il y a 3 ans et 12 mois

    Je trouve un peu trop écœurant… Je referais pas je pense

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  • N

    Nonilegi a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 3 ans et 12 mois

    Moelleuse

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