- A
auregreen a noté 1/5 la recette Gâteau aux fraises, il y a 3 ans et 10 mois
Je l’ai certainement trop cuit, je n’ai pas aimé, j’ai respecté scrupuleusement les ingrédients et dosage … dommage trop déçue
marie-anne camerini a noté 1/5 la recette Gâteau aux fraises, il y a 3 ans et 10 mois
Déçue, déçue,déçue !! recette très commune, pâte à gâteau lourde et cuire les fraises les dénature totalement. quel gâchisJ’avais pris des fraises bio et au final presque plus de goût !
- N
J’ai également utilisé des fraises bio cueillies par mes soins pour faire ce gâteau et je ne le regrette pas, car ce gâteau est un pur délice.
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ramencl a posé une question sur la recette Pâte de gingembre, il y a 3 ans et 11 mois
Bonjour, votre recette m’intéresse beaucoup pour ne plus gaspiller le gingembre mais j’aurai une question : le sel est-il impératif dans la recette ? Car je parfume facilement certaines pâtisseries au gingembre (breadcake, cake au citron…) donc des recettes sucrées, du coup j’imagine que la pâte de gingembre salée ne conviendrait pas…
- S
Dans ce cas, je vous recommanderais de remplacer le sel par du sucre, et l’huile d’olive par une huile neutre, type pépins de raisin ou tournesol.
Et sans doute une conservation au congélateur plutôt qu’au frigo (idem pour la pâte salée).
Dites nous ce que cela donne, quand vous aurez testé : c’est bien de partager les essais de variantes, qu’ils aient fonctionné ou non ! 😉 -
Merci pour votre réponse. Je pense que je vais tenter juste à l’huile, peut être huile d’avocat…
- N
Pourquoi ajouter sel ou sucre lorsque l’on souhaite placer au congélateur, à mon avis vaut mieux congeler nature. A suivre suivant vos expériences, moi je vais tester nature.
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Merci pour votre précision.
- K
Bonjour
Le sel est un conservateur.
Pour les recettes sucrées ce n’est pas dérangeant car dans la pâtisserie j’ajoute toujours du sel.
Pour moi cette pâte est top 👍👍
Je m’en sers aussi pour faire des smoothies avec des fruits sucrés le matin ça mets la pêche pour la journée 🥰
- N
Nono92 a noté 5/5 la recette Crème dessert choco-coco, il y a 5 ans et 10 mois
Trop bonne, j’en fais régulièrement. Je la réalise aussi avec du lait gloria sans sucre pour changer de la coco. J’utilise du chocolat 70% et seulement 20grs de sucre
- N
Nono92 a noté 5/5 la recette Riz cantonais, il y a 6 ans et 1 mois
Je recommande cette excellente recette. Pour ma part, Je l’ai réalisée avec des allumettes de jambon et sans crevette. A la place de la crème fraîche j’ai mis 2 portions de vache qui rie. Je n’ai pas retiré l’omelette comme indiqué afin que sa cuisson soit parfaite.
- N
Nono92 a noté 5/5 la recette Cake salé jambon fromage et olives, il y a 6 ans et 1 mois
J’ai rajouté quelques olives noires à la grecque, ce cake est vraiment délicieux . Merci pour la recette
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Mariponpon a noté 3/5 la recette Cake salé jambon fromage et olives, il y a 6 ans et 1 mois
Testé sans olives, recette un peu fade à mon goût. Cependant texture très moelleuse et très agréable.
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Je pense que l’absence des olives font que ça manquait de goût. Car il est excellent 😉
- N
Avec les olives c’est super bon et le goût y est 😋
- N
Nono92 a noté 5/5 la recette Blanquette de veau, il y a 6 ans et 9 mois
Excellente recette, me voilà réconciliée avec la blanquette. J’ai ajouté le jus d’un citron, mais en début de cuisson de la viande dans le bol.
- N
Nono92 s'est inscrit il y a 6 ans et 10 mois
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Ce n’est que partie remise 😄