• julyj a posé une question sur la recette Sorbet aux fruits rouges, il y a 3 ans et 10 mois

    Bonjour, peut-on congeler le sorbet et le manger plusieurs jours après? Je me pose la question car il y a un blanc d’œuf. Merci

    • A
      Auriane a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Oui c’est tout à fait possible. Mais il faut le repasser au thermomix avant de le servir pour qu’il retrouve sa texture mousseuse !

      • maryne_15 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Bonjour vous la repassez combien de secondes pour retrouver cette texture ? Merci

  • aline_32 a posé une question sur la recette Confiture de framboises, il y a 4 ans et 4 mois

    Bonjour, pourquoi dois je ajouter le varoma et non mettre le bouchon ? Merci

    • A
      Auriane a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Pour éviter les projections de confiture avec la cuisson.

    • aline_32 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Je vous remercie 🙂 avec environ 400g de framboise vous pensez que j aurai combien de pot ?

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        2 petits pots

  • L

    leukat a posé une question sur la recette Quenelles, il y a 5 ans

    bonjour à tous je me demande si c’est de la polenta qu’il faut que j’utilise ??? Merci de vos réponses

    • Illustration du profil de segolo
      segolo a répondu il y a 5 ans

      Non de la semoule de blé noir fine ou moyenne, ça ira très bien.

    • L
      leukat a répondu il y a 5 ans

      Comme pour le couscous ???

    • B
      bibinethermo a répondu il y a 5 ans

      bonjour moi j utile de la semoule fine pas la semoule couscous

    • A
      Auriane a répondu il y a 4 ans et 12 mois

      Très bonnes aussi avec de la semoule à coucous !!

    • L
      leukat a répondu il y a 4 ans et 12 mois

      Bonjour Auriane : C’est ce que je ferai mais avec de la semoule fine plutôt non ???? Car je ne sais pas ce qu’est la semoule de blé noir merci

    • Illustration du profil de segolo
      segolo a répondu il y a 4 ans et 12 mois

      Semoule de blé DUR! C’est une erreur de correction automatique 😂. Comme pour le couscous. Ça marche très bien, une fois cuite la texture est bien lisse.

      • L
        leukat a répondu il y a 4 ans et 12 mois

        Ah ah ah segolo !!! Je comprends mieux merci beaucoup

  • A

    Auriane a noté 5/5 la recette Quenelles, il y a 4 ans et 12 mois

    Super recette simple et rapide. Fait avec une sauce financière. En tant que lyonnais expatriés trop heureux de manger des quenelles aussi bonnes ☺

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  • A

    Auriane s'est inscrit il y a 5 ans et 2 mois