• Coucou, je suis très heureuse d’avoir trouvé votre site.
    Grace à vous Minou je fais de bons petits plats tous les jours. Je les choisis peu caloriques et le chiffre de ma balance diminue régulièrement !!!
    Mon mari est ravi des nouvelles recettes que je teste et on mange beaucoup plus de légumes tout en gagnant du temps de préparation. Bref pour nous l’occasion de trouver une nouvelle façon de s’alimenter.
    Surtout ne changez rien c’est que du bonheur !!!
    Merci Minou

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  • Je l ai faite pour les Fêtes de fin d année, un vrai régal !!! J ai juste fait du sorbet pomme/cannelle à la place des fruits rouges et décoré version fêtes de fin d année 😉

    Vacherin Thermomix par catloveuse67
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    • SCSC a répondu il y a 1 an

      Bravo ! Superbe réalisation !

    • catloveuse67 a répondu il y a 1 an

      Merci 😀

    • Bribri16 a répondu il y a 1 an

      Super déco ! Bravo

    • Dany33 a répondu il y a 1 an

      Tres beau 👏👏

    • nounouck a répondu il y a 1 an

      C’est magnifique !!! Comment faites vous un sorbet pomme/cannelle s’il vous plait ?

      • catloveuse67 a répondu il y a 12 mois

        Bonjour, pour le sorbet pomme cannelle j ai exactement pris la quantité en pommes (fraîches) en remplaçant les fruits rouges et j ai ajouté un peu de cannelle en poudre

    • Lamilady a répondu il y a 1 an

      magnifique tes decorations. travail soigné

  • Très déçue, j’ai utilisé du beurre 1/2 sel, étant bretonne je ne me suis pas posée de question si c’était bien ou mal, pour moi du beurre c’est uniquement 1/2 sel !
    Pour le coup, les 20g de sucre ne sucre pas beaucoup, j’ai trouvé fade le goût de la frangipane et cela manquait de cuisson ou j ai peut être utilisé un mauvais programme avec mon four

    • nounouck a répondu il y a 1 an

      Pour avoir fait la recette hier, j’ai des doutes sur les 20 g de sucre ! Après vérification c’est 20 g de sucre à l’étape 8 et 60 g à l’étape 10. Si vous avez mis 20 g de sucre dans la frangipane il en manque 60 g.C’est peut être pour cela que la frangipane est fade.
      C’est la première fois que je me lance pour faire une pâte feuilletée (et donc une galette) et je suis super contente du résultat ! On s’est régalé ! Merci pour la recette Minou !!!

      • Zazou56 a répondu il y a 1 an

        Mais oui j’ai relu ensuite la recette, j’ai zappé les 60g 🤦🏻‍♀️ ceci étant la pâte feuilletée nickel, j’ai fait la méthode du roulage escargot parfait
        Je vais retenter, je n’aime pas rester sur un échec 😉

      • nounouck a répondu il y a 1 an

        Oui moi aussi j’ai fait la méthode du roulage escargot (dont je n’avais jamais entendu parlé) et çà marche super bien ! Pour une frangipane moins fade on peut ajouter de la vanille et un peu plus de rhum (c’est ce que j’ai fait) !!!

    • Zazou56 a répondu il y a 1 an

      J’avais mis du rhum vanille 😅 mais je pense sincèrement que le manque de sucre y était pour beaucoup !

  • Excellente recette!!!

    Bûche au citron meringuée Thermomix par Mady2b
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    • lolo07340 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Elle est magnifique

    • nounouck a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Et en plus c’est magnifique ! Bravo !!!

    • Rostefange a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Magnifique…👏👏👏

    • jackmimi a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Elle est magnifique!! un grand bravo..

    • madaca a répondu il y a 1 an

      Cc très belle ta buche, je suis en trein de faire la même et je me demande comment je vais faire tenir mes meringue !!!! Car on ne dis nulle par quil faut la recouvrir de crème !!!!

      • Zaza26100 a répondu il y a 1 an

        Si tu fais des meringues cuites tu peux mettre de la crème dessus. Si tu la mets crue et que tu l as brunie au chalumeau pas besoin. J ai fait un essai ou j ai mis de la crème ma meringue cru a glissé esthétiquement c était pas terrible

    • Mady2b a répondu il y a 1 an

      Voilà exactement, comme dit zaza tu as le choix avec ta meringue. Ici elle était crue 😉

    • Annie40 a répondu il y a 1 an

      Bonjour est-il normal que la crème ne soit pas épaisse

      • Mady2b a répondu il y a 1 an

        Le curd? Ici on va dire qu’elle était ni trop épaisse ni trop liquide,juste comme il faut

    • madaca a répondu il y a 1 an

      Désolé les filles , je ne vous ai pas dis merci, ces préparation mon chamboulé…j’en ai oublié de les prendre en photo !!! Visuellement pas génial..mais super bonne !!! Merci et bonne année.👍😉❤

      • Mady2b a répondu il y a 1 an

        Si elle était bonne c’est l’essentiel😊bonne année également

  • Super recette que mes filles adorent … je mets du « 4 Epices » à la place de la cannelle et ça fonctionne très bien .

    • nounouck a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Super aussi avec des épices à pain d’épice !!!

  • Bonjour
    Est-il possible de la faire sans huile? Qu’est-ce que ça apporte à la texture? (J’essaie de diminuer les SP je suis Weight Watchers)

    • nounouck a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour,
      Je ne sais pas répondre à votre question.
      Par contre je suis très intéressée par le Weight Watchers adapté au Thermomix.
      J’ai quelques recettes que j’ai pioché par ci par là mais j’aimerais beaucoup échanger avec vous.
      C’est pas si facile que çà d’autant que je suis également sans poissons, sans gluten et sans lait … ce qui n’arrange pas le dossier !!!

      Si quelqu’un peut m’aider ?
      Merci beaucoup et bonne journée !

    • Sheaz68 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Tout ce que je peux vous dire c’est que les recettes sur ce site indique le nombre de SmartPoints c’est pourquoi je m’en sers beaucoup! Mais je suis encore novice dans le programme

    • Marie 84 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Je pense que oui !
      Dans la plupart des recettes de granola il y a une petite quantité d’huile .

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