noura_2
Actif il y a 5 mois et 3 semaineslydia_7 a noté 5/5 la recette Cupcakes à la framboise, il y a 2 ans et 10 mois
Chantilly mascarpone ici
- N
nounoune79 a noté 5/5 la recette Cupcakes au nutella, il y a 3 ans et 4 mois
Excellente de recette, n’ayant pas de nutella sous la main j’ai réalisé la moitié aux framboise et l’autre au praliné
Ils sont vraiment MA-GI-FIQUES . Félicitations 😁
- N
Merci beaucoup
Pochage splendide..moi qui n arrive pas a me.servir d une poche a douille 😔
Magnifiques
Bonjour..comment avez vous fait pour avoir un glacage rose ? Mercib
Sûrement arôme framboise et colorant
- K
kim31 a noté 5/5 la recette Craquelés au chocolat, il y a 4 ans et 1 mois
Trop trop bon😋😋😋un peu trop sucré à mon goût.
Je n’ai pas respecté le temps de pose au frigo même pas 30mins l’heure du goûter approchait😁
J’en ai réalisé 36.Bonsoir… vous les avez fait cuire en mode chaleur tournante ? Merci
- K
Bonjour oui chaleur tournante.
Je vous en prie.
Bonsoir vous les avez complètement rouler dans le sucre glace ?
- K
Bonjour oui
- J
Bonjour, ils sont très beaux ! est ce que vous avez utilisé du sucre glace de commerce pour avoir ce rendu ou celui que l’on fait à la première étape ? Merci
- K
Bonsoir, merci beaucoup.
Oula ça fait tellement longtemps cette recette que je ne sais plus trop, mais je je pense que oui fait comme la première étape, sinon je l’aurais sûrement mentionné si c’était du sucre glace industriel.
Bonjour les 100 g de sucre que l’on a réserver à quel moment il faut les remettre svp ?
- K
Bonsoir
En faite les 100gr de sucre que vous avez réservé, en le mixant c’est devenu du sucre glace pour la dernière étape.
- S
Possible de mettre seulement 90g de sucre. C est suffisant. Voir 80g
- K
Bonjour oui je pense que ça suffira tout dépends combien vous aller en réaliser.
Bonsoir. Peut-on faire les boules la veille et les cuire seulement le lendemain ? Merci pour vos réponses 😉
- K
Bonjour je pense que oui vu qu’ils seront au frigo.
Lydigi a posé une question sur la recette Macarons, il y a 3 ans et 3 mois
Bonjour . »…. four …….. chaleur tournante ou statique ? Merci
Chaleur traditionnelle si ce n’est pas précisé.😉
Chaleur traditionnelle veut dire juste le bas ou bien le bas et le haut ? Merci
noura_2 a posé une question sur la recette Macarons, il y a 3 ans et 3 mois
Bonjour…pour les mettre à température ambiante, est ce que je pourrai les mettre dans un four éteint ou bien les couvrir ? Merci
Oui, mais un four pas préchauffé.
noura_2 a commenté la recette Baguettes au Thermomix, il y a 3 ans et 3 mois
Trop trop contente… je les ai laissé lever 2h … de l’eau dans le leche frite et j’ai mouillé un peu mes baguettes avant de les mettre au four…
noura_2 a commenté la recette Cheesecake New-Yorkais au Thermomix, il y a 3 ans et 10 mois
Bonjour.. pour la cuisson c’était en mode chaleur tournante ou bien faire cuire le bas seul après en haut ? Merci
noura_2 a posé une question sur la recette Mc Flurry, il y a 3 ans et 11 mois
Bonjour. Serait it possible de le garder au frigo quelques jours ? Si oui dans quelle étape c a d avant ou après ajouter les Mms?? ? Merci
Au congélateur oui mais pas au frigo c est une glace pas un yaourt 😁
Et avant de mettre les Mms
noura_2 a posé une question sur la recette Sushis, il y a 3 ans et 11 mois
Bonjour… c’est possible de m’expliquer le sens du sucre raze ou le sel raze ? Merci
- C
Je pense que c’est 1 cuillère rase donc non bombée 😅
Bonjour, oui c’est une cuillère non bombée. Si vous avez des cuillères doseuses le sel et le sucre à ras 😃
- H
hananeb a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 4 ans et 11 mois
Faite et refaite et ils sont parfait.
Ne pas hésitez avec le lait pour une belle dorure et moi perso je laisse monter a l’aise sous un tissu (pas dans le four ).Vous ne les avez pas mis dans le four à 30 degrés ? Vous les avez cuit directement à 210 ? Merci
- H
Oui en ayant tenté la mise au four à degré et raté je les laisse pousser tout doucement dans le four éteint.
Donc si jai bien compris … je laisse la pâte reposer pendant 1h30 après je forme des boules et je les mets dans le four éteint pendant 1ou 2h c’est ça ? Apres j’allume le four à 210 degrés. Desolee si cest trop long je nai juste pas envie de les rater
- H
Oui voila une fois bien gonflé les sortir du four, les badigeonner lait, allumer a 210 et une fois chaud les remettre dedans pour la cuisson
Oh merci merci merci
Bonjour vous les laisser pousser combien de temps ?
Merci- H
Je les laisse autant que je peux et plus je les laisse plus ils gonflent et sont aérés
Merci beaucoup
Bonjour, pour avoir tester la levée à chaque fois à l’air ambiante, les pains sont + moelleux que si c’était au four !
noura_2 a posé une question sur la recette Pains hamburger, il y a 4 ans et 1 mois
Bonjour ladies
Serait it possible de les congeler ? Si oui… cuits ou pas cuits ? Merci- O
Bonjour il est possible de les congeler. Moi je les congèle cuit et aucun soucis 😉
Merci beaucoup
noura_2 a posé une question sur la recette Granola au chocolat, il y a 4 ans et 1 mois
Bonjour … serait it possible d’utiliser de l’huile de tournesol ? Merci
Non, je ne pense pas, avec l’huile de tournesol votre mélange restera gras car elle ne se solidifie pas contrairement à l’huile de coco
Oh merci beaucoup
.. j’irais acheter l’huile de coco alors
Ça doit être sympa la chantilly mascarpone !!!!
La recette et top en tout cas mes invités on tout mangé 😻😻😻
Bonjour. Serait it possible d’avoir la recette de la chantilly mascarponr ? Merci
Bonjour, je peux savoir comment vous avez fait la chantilly mascarpone avec le thermomix s’il vous plaît ?
Je ai jamais tester cette recette au thermomix j’utilise mon batteur
Je met la même quantité de crème liquide que de mascarpone et je fais monté en chantilly avec sucre glace
Bonjour c’est quel douille que vous avez utilisez ?
Bonjour la voilà