nouw80
Actif il y a 2 mois
nouw80 a noté 4/5 la recette Cannelés, il y a 12 mois
Recette suivie à la lettre. Sauf la cuisson, j’ai réduis à 45 minutes trouvant les cannelés déjà bien brun et je n’aurais pas dû ! Les moins cuits se sont « ratatinés » au démoulage … A refaire
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nouw80 a noté 5/5 la recette Tigrés au chocolat, il y a 2 ans et 7 mois
Un joli plateau de tigrés pour le goûter ! Je n’ai rien changé a la recette, j’ai fait 2 tournées avec la pâte mais il me reste encore beaucoup de ganache 🤔 Prochaines tentatives : poudre de noisette/pâte à tartiner et poudre de pistache/confiture framboise
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lily a noté 5/5 la recette Naans à l’ail et à la coriandre, il y a 3 ans et 7 mois
Tellement moelleux! Merci pour la recette! J‘avais une autre recette mais j‘adopte celle là maintenant 👍 j‘ai mis au congel la pate aplati non cuite separée par du film plastique pour en avoir de tout frais une prochaine fois 😀
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Super cette astuce ! Tu les fais décongeler avant de les cuire ou directement dans la poêle ??? 🤔
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Directement dans la poêle!
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Super idée, je vais faire pareil, merci beaucoup
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Merci pour l’astuce 😊
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nouw80 a noté 5/5 la recette Biscuits Kango, il y a 3 ans et 10 mois
Réalisés sans poudre d’amandes (mis 250g de farine) et avec une ganache au chocolat noir pour se rapprocher de la recette « originale » .. Par contre certains ont craqué à la cuisson, une idée ?
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nouw80 a noté 5/5 la recette Brioche à la crème d’amande, il y a 4 ans et 3 mois
J’ai préparé la pâte à brioche et la crème d’amande la veille au soir, tout à reposer une nuit au frigo et la pousse était parfaite ! Merci pour cette recette ☺️
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Bonjour,
Votre façon de faire la veille m interresse !
La pousse a été faite à quelle moment ? Dans le frigo ?-
J’ai suivi la recette jusqu’à la réalisation de la crème d’amande sauf qu’au lieu des 2h j’ai fait reposer les 2 préparation toute la nuit au réfrigérateur .. Faconnage et cuisson le lendemain matin 😊
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Bonjour
Après une nuit au frigo.l’avez -vous façonnée et cuite de suite ou laissée encore reposée 1h30?
Merci
Sand. -
Bonjour 😊 Je l’ai juste laissée à température ambiante le temps du préchauffage du four et cuite 40min a 165°..
- S
Bonsoir combien de temps à peux près
- N
Trop belle 😉
- C
Bjr en chaleur tournante ou statique ?? La cuisson du four merci
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nouw80 a noté 5/5 la recette Compote de pomme, il y a 4 ans et 10 mois
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nouw80 s'est inscrit il y a 4 ans et 10 mois
bonjour, je peux vous demander quelle moule vous avez utilisé ?