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ocelotr a noté 5/5 la recette Paris-Brest, il y a 2 ans et 4 mois
Recette qui en jette !
Même sortie 10min avant, la crème est un peu compact et dur à manipuler. Mais très très bon.
J’ai fait la pâte praliné avec la recette de l’appli. - O
ocelotr a noté 5/5 la recette Bavarois à l’abricot, il y a 2 ans et 5 mois
Chantilly réalisée sans lactose, j’avais un peu peur mais c’était très bon et très frais
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ocelotr a noté 5/5 la recette Bavarois Mojito, il y a 2 ans et 5 mois
J’ai remplacé le biscuit par un biscuit sans oeuf pour une amie mais sinon recette respectée à la lettre. Il a eu un franc succès
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ocelotr a noté 5/5 la recette Banoffee pie, il y a 2 ans et 5 mois
Réalisé à la demande de mes neveux : il n’a pas fait long feu !
C est le genre de gâteau qui disparaît à vue d oeil 😋😋 😂
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ocelotr a noté 4/5 la recette Confiture de figues, il y a 2 ans et 5 mois
3,2kg de figues :
J’ai fait une première tournée où j’ai scrupuleusement suivi la recette
La deuxième tournée, j’ai mis 1,2kg de figues et 380g de sucre en morceaux (je manquais de sucre), j’ai aussi ajouté des cerneaux de noix comme faisait ma grand-mère
Troisième tournée, j’ai mis 125g de «vrai» sucre et 175g de loukoums qui traînaient dans le placard (ça ajoute une légère note de rose), on fait avec ce qu’on a ! - O
ocelotr a noté 5/5 la recette Pain à l’ail, persil et mozzarella, il y a 2 ans et 5 mois
La photo ne lui rend pas hommage mais c’était délicieux.
À refaire, je diminuerai le beurre. Et comme ça m’a pris comme ça de vouloir faire cette recette j’ai fait avec ce que j’avais : comté à la place de la mozzarella et basilic du balcon à la place du persil.
La prochaine fois, j’essayerai la vraie recette 😁 - O
ocelotr a noté 5/5 la recette Baguettes, il y a 2 ans et 12 mois
Mes premières baguettes : très fière ! J’ai divisé les quantités par deux, mis moitié farine aux 5 céréales et ajouté 2 cc de graines de fenouil.
Merci bcp pour la recette.
La prochaine fois, je prendrai le tps d’un temps de pousse plus long. patycookie a noté 5/5 la recette Pain à l’ail, persil et mozzarella, il y a 3 ans et 1 mois
Impossible de résister plus longtemps à la tentation de ce pain 🍞. On a troqué la soirée pizza contre pain+salade et bien on ne regrette pas du tout 😜 c’est une tuerie intersidérale !!! J’ai rajouté une gousse d’ail car on adore ça hihi 🙃
N’hésitez pas essayer le ! Facile à faire, ma pâte une fois étalée ne voulait pas rester rectangulaire alors je ne l’ai pas contrariée ça nous a fait des demi tranches parfaites pour les enfants. J’ai utilisé de l’huile d’olive pour le moule.
On ne savait pas si il se mangeait chaud mais on n’a pas su attendre et on l’a dégusté seulement quelques minutes après la sortie du four huuuuuummmmm
Il en reste un peu du coup on pourra tester froid demain 😁C’est bon n’est-ce pas
Trop trop bon 🌟🤪🤪🤪
- N
Vous avez utilisé une farine normale ou spécialement pâte à pain?
Bonjour, farine normale 😊
- O
Bonjour,
Et du coup, meilleur chaud ou froid ?Bonsoir🌙
Personnellement je préfère chaud 😉
- M
Bonjour pensez vous que je peu la préparer la veille et la faire cuire que le lendemain. Merci d avance pour votre réponse. 🙂
Bonjour😊 je n’ai pas essayé mais vu la qualité de la pâte je pense que oui 👌
- M
Je vous remercie d avoir pris le temps de me répondre .. bonne après midi 🙂
À vous aussi et bonne dégustation 😉
- B
Est ce necessaire de mettre de l echalotte ? Vous en avez mis?
J’en ai mis parce que l’on aime mais ce n’est pas obligé on sent surtout l’ail au niveau du goût final 😊
Bonjour pensez vous que je puisse le réaliser, le cuire le matin et le réchauffer le soir ?
Bonjour, pour l’avoir réchauffé je trouve que ça change un peu le goût et la texture. Il faudrait peut-être juste le précuire c’est à dire arrêter quand il est encore clair et finir la cuisson le soir.😊
- N
nina490 a posé une question sur la recette Bûche glacée mangue et framboise, il y a 4 ans et 3 mois
Bonjour, quel moule choisir pour réaliser une bûche glacée?
Bonjour, celui utilisé pour cette recette est dans l’encart « recommandé pour cette recette » 😉
- N
Avec un moule insert cela reste possible?
- O
Bonjour,
De quel catalogue avez-vous sorti cette page svp ? - N
Centrakor
Je n’ai pas essayé, j’ai peur que le démoulage soit moins pratique qu’avec du silicone :-/
- N
Ah oui même avec une glacée ?
- O
ocelotr s'est inscrit il y a 6 ans et 3 mois
Super 👍