• O

    ocelotr a noté 5/5 la recette Paris-Brest, il y a 2 ans et 4 mois

    Recette qui en jette !
    Même sortie 10min avant, la crème est un peu compact et dur à manipuler. Mais très très bon.
    J’ai fait la pâte praliné avec la recette de l’appli.

    Paris-Brest Thermomix par ocelotr
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  • O

    ocelotr a noté 5/5 la recette Bavarois à l’abricot, il y a 2 ans et 5 mois

    Chantilly réalisée sans lactose, j’avais un peu peur mais c’était très bon et très frais

    Bavarois à l’abricot Thermomix par ocelotr
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    • S
      scoubina a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Super 👍

  • O

    ocelotr a noté 5/5 la recette Bavarois Mojito, il y a 2 ans et 5 mois

    J’ai remplacé le biscuit par un biscuit sans oeuf pour une amie mais sinon recette respectée à la lettre. Il a eu un franc succès

    Bavarois Mojito Thermomix par ocelotr
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  • O

    ocelotr a noté 5/5 la recette Banoffee pie, il y a 2 ans et 5 mois

    Réalisé à la demande de mes neveux : il n’a pas fait long feu !

    Banoffee pie Thermomix par ocelotr
    Banoffee pie Thermomix par ocelotr
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    • Illustration du profil de slysly
      slysly a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      C est le genre de gâteau qui disparaît à vue d oeil 😋😋 😂

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    ocelotr a noté 4/5 la recette Confiture de figues, il y a 2 ans et 5 mois

    3,2kg de figues :
    J’ai fait une première tournée où j’ai scrupuleusement suivi la recette
    La deuxième tournée, j’ai mis 1,2kg de figues et 380g de sucre en morceaux (je manquais de sucre), j’ai aussi ajouté des cerneaux de noix comme faisait ma grand-mère
    Troisième tournée, j’ai mis 125g de «vrai» sucre et 175g de loukoums qui traînaient dans le placard (ça ajoute une légère note de rose), on fait avec ce qu’on a !

    Confiture de figues Thermomix par ocelotr
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  • O

    ocelotr a noté 5/5 la recette Pain à l’ail, persil et mozzarella, il y a 2 ans et 5 mois

    La photo ne lui rend pas hommage mais c’était délicieux.
    À refaire, je diminuerai le beurre. Et comme ça m’a pris comme ça de vouloir faire cette recette j’ai fait avec ce que j’avais : comté à la place de la mozzarella et basilic du balcon à la place du persil.
    La prochaine fois, j’essayerai la vraie recette 😁

    Pain à l’ail, persil et mozzarella Thermomix par ocelotr
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  • O

    ocelotr a noté 5/5 la recette Baguettes, il y a 2 ans et 12 mois

    Mes premières baguettes : très fière ! J’ai divisé les quantités par deux, mis moitié farine aux 5 céréales et ajouté 2 cc de graines de fenouil.
    Merci bcp pour la recette.
    La prochaine fois, je prendrai le tps d’un temps de pousse plus long.

    Baguettes Thermomix par ocelotr
    Baguettes Thermomix par ocelotr
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  • Illustration du profil de patycookie

    patycookie a noté 5/5 la recette Pain à l’ail, persil et mozzarella, il y a 3 ans et 1 mois

    Impossible de résister plus longtemps à la tentation de ce pain 🍞. On a troqué la soirée pizza contre pain+salade et bien on ne regrette pas du tout 😜 c’est une tuerie intersidérale !!! J’ai rajouté une gousse d’ail car on adore ça hihi 🙃
    N’hésitez pas essayer le ! Facile à faire, ma pâte une fois étalée ne voulait pas rester rectangulaire alors je ne l’ai pas contrariée ça nous a fait des demi tranches parfaites pour les enfants. J’ai utilisé de l’huile d’olive pour le moule.
    On ne savait pas si il se mangeait chaud mais on n’a pas su attendre et on l’a dégusté seulement quelques minutes après la sortie du four huuuuuummmmm
    Il en reste un peu du coup on pourra tester froid demain 😁

    Pain à l’ail, persil et mozzarella Thermomix par patycookie
    Pain à l’ail, persil et mozzarella Thermomix par patycookie
    Pain à l’ail, persil et mozzarella Thermomix par patycookie
    Pain à l’ail, persil et mozzarella Thermomix par patycookie
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    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      C’est bon n’est-ce pas

    • Illustration du profil de patycookie
      patycookie a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Trop trop bon 🌟🤪🤪🤪

    • N
      najiyya a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Vous avez utilisé une farine normale ou spécialement pâte à pain?

    • Illustration du profil de patycookie
      patycookie a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour, farine normale 😊

    • O
      ocelotr a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour,
      Et du coup, meilleur chaud ou froid ?

      • Illustration du profil de patycookie
        patycookie a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bonsoir🌙
        Personnellement je préfère chaud 😉

    • M
      melanjaum a répondu il y a 3 ans

      Bonjour pensez vous que je peu la préparer la veille et la faire cuire que le lendemain. Merci d avance pour votre réponse. 🙂

      • Illustration du profil de patycookie
        patycookie a répondu il y a 3 ans

        Bonjour😊 je n’ai pas essayé mais vu la qualité de la pâte je pense que oui 👌

      • M
        melanjaum a répondu il y a 3 ans

        Je vous remercie d avoir pris le temps de me répondre .. bonne après midi 🙂

      • Illustration du profil de patycookie
        patycookie a répondu il y a 3 ans

        À vous aussi et bonne dégustation 😉

    • B
      blab a répondu il y a 3 ans

      Est ce necessaire de mettre de l echalotte ? Vous en avez mis?

    • Illustration du profil de patycookie
      patycookie a répondu il y a 3 ans

      J’en ai mis parce que l’on aime mais ce n’est pas obligé on sent surtout l’ail au niveau du goût final 😊

    • barbara_86 a répondu il y a 3 ans

      Bonjour pensez vous que je puisse le réaliser, le cuire le matin et le réchauffer le soir ?

    • Illustration du profil de patycookie
      patycookie a répondu il y a 3 ans

      Bonjour, pour l’avoir réchauffé je trouve que ça change un peu le goût et la texture. Il faudrait peut-être juste le précuire c’est à dire arrêter quand il est encore clair et finir la cuisson le soir.😊

  • N

    nina490 a posé une question sur la recette Bûche glacée mangue et framboise, il y a 4 ans et 3 mois

    Bonjour, quel moule choisir pour réaliser une bûche glacée?

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour, celui utilisé pour cette recette est dans l’encart « recommandé pour cette recette » 😉

      • N
        nina490 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Avec un moule insert cela reste possible?

        image-c824a53c-5a32-43ed-8d52-97a1fe9ac6ae
      • O
        ocelotr a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonjour,
        De quel catalogue avez-vous sorti cette page svp ?

      • N
        nina490 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Centrakor

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Je n’ai pas essayé, j’ai peur que le démoulage soit moins pratique qu’avec du silicone :-/

      • N
        nina490 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Ah oui même avec une glacée ?

  • O

    ocelotr s'est inscrit il y a 6 ans et 3 mois