Oddradek
Actif il y a 13 heures et 45 minutes
Oddradek a noté 4/5 la recette Tiramisù, l’original, il y a 1 an et 6 mois
Le goût y est, mais par contre, la texture, pas du tout… C’est lié selon moi au fait qu’il y a trop d’oeufs par rapport au mascarpone, du coup c’est trop liquide et pas assez crémeux, et la crème coule au fond du plat une fois qu’il est entamé, même si le tiramisu a bien pris pendant longtemps. Mêmes proportions mais avec 4 œufs au lieu de 5 et ce sera nickel ! 👌
-
Oddradek a posé une question sur la recette Tarte à la rhubarbe, il y a 4 mois et 4 semaines
Il ne manque pas un ingrédient dans la pâte à tarte ? Parce qu’elle est quand même très difficile à étaler …
-
Bonjour, La recette est en ligne depuis plus de 5 ans, une erreur aurait été corrigée.
-
Oddradek a noté 4/5 la recette Blancs de poulet sauce moutarde et curry, il y a 7 mois et 2 semaines
Recette sympa mais je trouve que la sauce n’a pas une texture très agréable malgré la crème épaisse… Peut-être faire moitié eau-moitié lait ou lait de coco ?
-
Oddradek a noté 5/5 la recette Pesto rosso, il y a 8 mois
Je fais souvent cette recette, c’est un délice ! 😋 Moins connu que le pesto vert, mais bien meilleur selon moi !
-
Oddradek a noté 5/5 la recette Cobbler à la rhubarbe, il y a 8 mois et 1 semaine
J’aime beaucoup les cobblers et la petite acidité de celui-ci n’est pas déplaisante !
Par contre, c’est peut-être juste une préférence personnelle mais je trouve qu’il y a toujours trop de pâte par rapport aux fruits (les compotées réduisent toujours beaucoup). Donc peut-être doubler les proportions de fruit dans la recette pour une même quantité de pâte ?
-
Oddradek a publié une note il y a 8 mois et 1 semaine
Bonjour à tous les utilisateurs et toutes les utilisatrices du TM6 ! 👋
Je sais que le TM6 est connecté directement à Cookidoo (comme le TM5 avec la clé connectée), mais cela veut-il dire que vous êtes « obligés » de souscrire à un abonnement à Cookidoo ou pas ? Y a-t-il également un livre préinstallé sur le TM6 comme le « ma cuisine au quotidien » du TM5 ?
J’imagine que oui, mais j’aurais voulu en avoir confirmation 🙂 merci d’avance pour vos réponses !
-
bonjour oddradek, non on est pas obligé de s’inscrire a cookidoo, normalement quand on vient d’acheter le tm on a 6 mois gratuit de cette application après 6 mois libre a nous de prendre l’abonnement.
pour le livre je crois pas 🤔 ou alors ils l’ont drôlement bien caché 😂
j’ai bien eu un livre mais papier. -
Merci ! Par livre, j’entends clé de recette comme sur la photo, des recettes pré installées auxquelles on a accès sans abonnement…
-
j’ai pas ça moi 😮
-
C’est normal, c’est sur le TM5. Je me demandais si le TM6 avait des recettes préinstallées (directement sur l’appareil, peut-être, sans clé comme celle de la photo)
-
j’ai le tm6 et pas de clé, pas plus que de recettes installées, c’est bien pour ça que je suis toujours fourrée sur cookomix 😂
-
D’accord, merci ! Il faut donc s’abonner à Cookidoo si on veut des recettes (sauf si on vient ici)
-
Bonjour. Oui tout à fait. Sans l’abonnement, on n’a pas non plus l’accès à des fonctions comme la cuisson haute température qui ne fonvtionne qu’en mode guidé!
-
Quoi !! Tout est bon pour avoir des sous !!! ☹️☹️
-
je savais pas ça sandrine! mais c’est deg…lasse!
en même temps je crois pas qu’on s’en serve tous les jours 😂 -
Il paraît que c’est dangereux de l’utiliser sans le mode guidé. Il y aussi le problème des mises à jour. Suis pas sûre qu’on puisse les faire sans l’abonnement 😬
-
Non, mais c’est encore pire, à la limite : si un beau jour on veut s’en servir, on ne peut pas, parce qu’il faut s’abonner pour un an
-
Peut-être que je me trompe.je cherche linfo depuis 1h … mais j’ai tenté sans succes de faire les maj sur le thermomix de ma belle sœur qui n’a pas d’abonnement …
-
Mais Sandelemaître tu peux l’utiliser en mode manuel non, sinon comment fais-tu pour faire les recettes de Cookomix ?
-
Ah mais moi j’ai gardé mon abonnement à cookidoo dont je ne me sers d’ailleurs jamais 🤪
Je répondais juste à Oddradek ma Coco 😘
- L
lolo1829 a posé une question sur la recette Salade de brocolis, il y a 8 mois et 1 semaine
Peut-on faire cette recette avec des brocolis congelés?
-
Je sais pas de quelle recette il s’agit mais je dirais tout de suite non. Des brocolis congelés et décongelés vont devenir mous et flasques, pile ce qu’on ne veut pas dans une salade !
- L
Merci
-
Pour une salade, cela ne va pas le faire
-
Oddradek a noté 5/5 la recette Tarte aux myrtilles façon crumble, il y a 8 mois et 3 semaines
Délicieux, facile à préparer et original ! Et en effet, ça appelle une petite boule de glace vanille 🍦😋
-
Elle est très appétissante 🤤
-
Oddradek a noté 5/5 la recette Paniers feuilletés épinards et jambon, il y a 9 mois et 3 semaines
Le goût est très bon, mais la farce est un peu trop liquide selon moi, ce qui fait que ça détrempe la pâte et ça a un peu tendance à couler dans tous les sens… Un conseil : faites cuire le jambon avant, égouttez bien les épinards et selon moi, pas besoin de rajouter de crème… Et sinon, la pâte feuilletée pur beurre de chez Picard est excellente et ne demande aucun effort de préparation 😅
-
Oddradek a noté 5/5 la recette Velouté de haricots blancs et chorizo, il y a 1 an et 3 mois
-
Une recette excellente et vite faite ! Elle fait clairement partie de mes recettes favorites, de celles qui ressortent régulièrement au menu ! 😋
-
Oddradek a noté 4/5 la recette Cannelloni au thon et à la crème de courgettes, il y a 1 an et 4 mois
Une recette originale qui a le mérite de changer du classique ! On peut mettre plus de basilic et d’anchois pour ma part, car je trouve ça légèrement fade, mais c’est une question de goût 🙂 en tous cas, le plat a été bien entamé 😅
-
Oddradek a posé une question sur la recette Cannelés, il y a 1 an et 4 mois
Bonjour ! Je sais que les cannelés cuisent longtemps mais n’est-ce pas trop 20 min à 220 puis une heure à 180 ? J’ai suivi les instructions et voici le résultat ! J’ai même dû ouvrir les fenêtres parce que cela commençait vraiment à sentir le brûlé ! 🫤
-
Oddradek a noté 5/5 la recette Boulettes de veau à la tomme, il y a 1 an et 5 mois
Très bonne recette ! Trop salée, cependant. Selon moi, le fromage suffit à saler les boulettes. Pas besoin de rajouter une cuiller de sel.
-
Oddradek a noté 5/5 la recette Moelleux aux pommes, il y a 1 an et 5 mois
Délicieux !!! 😋🍏 Je me demande seulement si la levure est réellement nécessaire, surtout tout un sachet pour seulement 100g de farine. Pour moi, on pourrait très bien s’abstenir d’en mettre.
-
Oddradek a noté 4/5 la recette Burger d’effiloché de porc, il y a 1 an et 6 mois
C’est bon et ça change, c’est sûr ! Par contre, petit bémol : le vrai intérêt du pulled pork c’est qu’il cuit très lentement et très longtemps et que le gras imprègne bien la viande. La cuisson à la vapeur est pratique parce qu’elle accélère le processus mais le résultat est un peu trop « mou ». Selon moi, il y aurait un vrai plus à faire rôtir doucement la viande cuite et effilochée dans une poêle ensuite, pour avoir un côté un peu grillé. J’essayerai ça la prochaine fois et ce sera top ! 👍
-
Pour ceux que ça intéresse, j’ai réessayé en faisant revenir la viande à la poêle à la fin et y’a pas photo : c’est nettement meilleur !
J’ai eu ce problème, avec des blancs pourtant bien fermes au batteurs. Je testerai votre solution, merci !
J’ai testé avec 4 œufs depuis mon commentaire et ça a réglé le problème ! 🙂