• O

    odofamily a noté 5/5 la recette Crumble aux Pommes, il y a 4 ans

    Rapide, délicieux et parfait pour le goûter ! J’ai suivi la recette à la lettre, je l’ai fais avec ma fille de 4 ans donc largement faisable avec un enfant 👍🏻

    Crumble aux Pommes Thermomix par odofamily
    LoveJ'aime2
  • O

    odofamily a noté 5/5 la recette Carottes Vichy, il y a 4 ans et 1 mois

    Recette faite 4 fois au Monsieur Cuisine Connect avant de trouver le bon équilibre et ne pas me retrouver avec une purée de carotte! Alors déjà, la qualité des carottes est cruciale (carottes des sables, carottes dite « à cuire), ensuite il est important de couper des tranche assez épaisses et enfin 16/18 minutes de cuisson à vitesse 1 (sens inversé) a 100 degré suffisent! Concernant la quantité de sauce, il suffit de réduit un peu la quantité d’eau et de crème fraîche par la suite mais personnellement j’aime quand cela baigne dans la sauce alors j’ai respecté les proportions de la recette. ☺️

  • coincoin_1 a noté 5/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 4 ans et 2 mois

    Recette délicieuse, j’ai juste du cuire la crème pâtissière 20min et j’ai pu faire une galette d’environ 20cm et 2 mini. J’ai terminé la galette avec un sirop tant pour tant eau sucre pour donner un beau côté brillant
    Fait au MCC

    Galette des rois à la frangipane Thermomix par coincoin_1
    LoveJ'aimeMiam64
    • Illustration du profil de karine2732
      karine2732 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Elle est magnifique👍

      • coincoin_1 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Merci beaucoup elle était délicieuse 🙂

    • Illustration du profil de Croquantine
      Croquantine a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bravo elle est divine !

    • Virgeou6780 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Vraiment très belle ! Comment avez vous fait les bords ?

    • coincoin_1 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Merci beaucoup, vous soudez bien vos deux disque et ensuite avec un couteau vous faite revenir la pâte sur elle même tout autour, cela s’apelle chiquetter la pate

      • C
        cahanico a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Très belle galette.
        Merci pour l’explication du chiquetage 🙂

    • manon_77 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      superbe je la teste oj aussi avc MCC

    • O
      odofamily a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonjour, avez vous été bloqué à la vitesse 3 avec le MCC pour la crème pâtissière? j’ai fais comme vous avez expliqué et j’ai augmenté le temps de cuisson de la crème pâtissière 😉 merci du conseil

    • C
      Christelepirouette a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Comment faites vous pour avoir ce décor sur le dessus??? Avec un couteau? Moi le trait est très fin…merci

    • lolizou a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      J’ai monsieur cuisine et jaai terminé à la casserole la crème pâtissière 😅🙈 ça brûle pas au fond du robot si on met plus longtemps ?

      • Luci Ana a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        avec Mcc j’ai mis 15mn et comme indiqué plus haut 2gr d’agar agar dilué dans un peu de lait froid avant de l’ajouter à la crème pour + épaissir 😉

    • edouard_2 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bravo 👌

    • camillou421 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Vous avez mis 20min au lieu des 9 min indiquées dans la recette cest ca ?

  • O

    odofamily a noté 5/5 la recette Tarte courgettes et carottes, il y a 4 ans et 2 mois

    Vraiment génial, j’ai suivi la recette à la lettre, faite avec une pâte brisé, c’est délicieux !

    J'aime1
  • O

    odofamily a noté 5/5 la recette Pain au lait, il y a 4 ans et 2 mois

    Recette au top, peu sucré ce qui est parfait surtout quand on les accompagne de confiture, pâte à tartiner, compote.. je n’avais pas de levure fraîche j’ai donc utilisé l’équivalence en levure sèche (7/8g).
    Ma fille a autant aimé les préparer que les manger 🙂

    Pain au lait Thermomix par odofamily
    Pain au lait Thermomix par odofamily
    LoveJ'aime2
  • O

    odofamily a noté 5/5 la recette Pancakes, il y a 4 ans et 2 mois

    Recette parfaite, suivi à la lettre!

  • O

    odofamily a noté 5/5 la recette Coulis de framboises, il y a 4 ans et 2 mois

    Parfait pour associé à une glace, à une panna cotta ou dans un yaourt!

    J'aime1
  • O

    odofamily a noté 5/5 la recette Velouté de butternut, il y a 4 ans et 2 mois

    Excellente! La prochaine fois cependant je ne mettrais pas de sel car le bouillon s’en occupe déjà suffisamment 🙂

  • O

    odofamily a noté 5/5 la recette Brioche Nanterre, il y a 4 ans et 2 mois

    Elle a remporté un succès fou à la maison! Avec le monsieur cuisine connect, c’est un peu plus long lors de la phase de pétrissage (malaxage) mais cela en vaut la peine!

    J'aime1
  • O

    odofamily a noté 5/5 la recette Riz au lait, il y a 4 ans et 3 mois

    Recette faite avec mon monsieur cuisine Connect. Après avoir lu les différents commentaires j’ai donc divisé par 2 les proportions. J’ai aussi suivi les conseils de faire cuire le lait 8m30 au lieu de 6min. Cependant pour obtenir une texture vraiment agréable avec un riz cuit, j’ai dû mettre 57min/vitesse 2/ marche inverse/90*. C’était délicieux !

    Riz au lait Thermomix par odofamily
    LoveJ'aime2
  • O

    odofamily a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 4 ans et 3 mois

    Parfaite et facile, faite avec mon MCC. Sinon 18/20min suffisent en chaleur tournante 😊👍🏻

  • O

    odofamily a noté 5/5 la recette Velouté de courgettes, il y a 4 ans et 3 mois

    Un vrai régal! Servit à des invités, tout le monde a apprécié !

  • O

    odofamily a noté 5/5 la recette Farfalle à la crème de courgettes, il y a 4 ans et 3 mois

    Très bonne recette, ici pas d’ail ou d’échalote « frais » donc j’ai démarré à l’étape des courgettes tout en mettant préalablement l’huile d’olive au fond. J’ai ajouté l’ail et l’échalote « déshydraté » (en poudre) en même temps que le sel et le poivre. Puis j’ai suivi la reste de la recette à la lettre. C’est topissime ☺️!

    J'aime2
  • O

    odofamily a noté 5/5 la recette Panna Cotta, il y a 4 ans et 3 mois

    Rapide, simple et tout simplement délicieux, je l’ai faite avec mon Monsieur Cuisine Connect en ne changeant absolument rien à la recette original 👍🏻

  • O

    odofamily s'est inscrit il y a 4 ans et 3 mois