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    Olanana a noté 4/5 la recette Chinois, il y a 4 ans et 8 mois

    Quand vous dites « inratable » est-ce vraiment sans encombre ? .. C’est la quatrième fois que je fais cette recette et je la réussie à chaque fois MAIS, c’est la cata dans ma cuisine à chaque fois. J’ai l’impression que ma crème est trop liquide, quand j’enroule ma pâte elle sort de tout les côtés, quand je coupe la pâte, je dois réformer les spirales moi même parce qu’avec la crème ça ne tient pas.. et je finis par ramasser à la petite cuillère la crème restante pour la verser sur ma préparation dans mon moule … suis-je la seule ? 😅
    Sinon c’est une très bonne recette … que je réussi en effet à chaque fois ..

    Chinois Thermomix par Olanana
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    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Jai eu le même soucis avec la crème.. la prochaine fois je la ferai plus épaisse.

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      Hexben a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Bjr
      Je fais la crème en premier et la mets au frigo le temps de fabriquer le gâteau
      Elle se tient du coup très bien et pas de problème pour rouler le tout
      A essayer
      Bonne journée 😍

      • Illustration du profil de Olanana
        Olanana a répondu il y a 4 ans et 8 mois

        Bonjour, Merci pour le conseil, mais cette fois-ci je l’avais fait la veille et laissée au frigo toute la nuit, ça n’a pas suffit..

    • Illustration du profil de Hexben
      Hexben a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Ah alors essayer la crème de la brioche suisse du site. Au frigo aussi
      Bon essai
      🤪

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      Fac7 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Je l’avais faite la veille exprès mais ça na pas suffit

    • dacher a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Moi j’ai eu un problème avec la pâte,elle collait et j’ai pas bien réussi à la rouler

    • S
      sylc57 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Même problème que vous mais votre chinois est top !

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    Olanana s'est inscrit il y a 5 ans et 3 mois