• Audrey31 a attribué 5/5 à la recette Mousse au chocolat au jus de pois chiche, il y a 2 mois et 1 semaine

    J ai testé et niveau goût franchement ça passe bien , par contre j ai fini chez le toubib pour ma fille ! Car ses petits intestins n’ont pas supporté ! Le jus de légumes secs quand on n est pas habitué ça donne pas mal de gaz et très mal au ventre pour les plus petits

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    • Illustration du profil de Malice
      Malice a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Oh mince 😞

    • Sophia a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      @audrey : je vous recommandé d’utiliser des pois chiches bio 😉

      • Audrey31 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        C’était le cas !

    • C
      cath5108 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Même chez moi j’ai déjà tester et j’avais que des gazs pendant 2jr 🙈

    • olivias a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Houla merci pour l’info !!

    • Illustration du profil de Laulu
      Laulu a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Est ce qu’avec une cuillère de bicarbonate de soude ça n’attenuerait pas les effets ?

    • L
      lolo40 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Étant atteint de la maladie de Crohn, en effet ca fait très mal aux intestins

    • maesbd a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Faut le savoir quand-même, merci pour l’info,ça devrait être noté

    • Jobi a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      L’aquafaba c’est la tendance actuelle de ne pas jeter l’eau des légumineuse. Elle n’est pas bonne pour la santé et ne devrait pas être consommée.

      • choubbi a répondu il y a 2 mois

        Pourquoi serait-elle mauvaise pour la santé ? Quelles sont vos sources svp ? Ça m’intéresse

      • Jujujones68 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        C’est l’eau de trempage qui n’est pas bonne. L’aquafaba, c’est l’eau de cuisson.

    • M
      marineky a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Elle est beaucoup mieux digérée lorsque la peau est enlevée.

    • miss-mounette a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      Il faut être habitué à consommer des légumes secs en fait

    • C
      cathyjp a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      Il ne faut pas confondre eau de trempage (qu il faut jeter) et l eau de cuisson (aquafaba ) qui est parfaitement adapté aux recettes.

  • M

    MaryS a attribué 5/5 à la recette Pain Cocotte, il y a 1 an et 4 mois

    Le truc de fou ! Si j’avais su que cela était si facile, je l’aurais fait plus tôt. Trop trop bon😋…. Ça y est je suis accro, je ne peux plus me passer de cette appli !😍 Cookomix addict !!!! 😆😆

    Pain Cocotte Thermomix par MaryS
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    • Illustration du profil de courantdair
      courantdair a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Idem 🤗

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Pareil ici 😇

    • P
      Ptitane a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Comment faites vous ?? Quand je transpose la pâte levée dans la cocotte elle se dégonfle et si je la fais lever une deuxième fois dans sa la cocotte elle perd de son gonflant au moment où je fais les stries. 😭

    • M
      MaryS a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Ça me le fait également. Mais quand je mets la pâte à cuire, elle regonfle pendant la cuisson. Et le pain est nickel. 😉

    • Illustration du profil de memel78
      memel78 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Et si pas de cocotte

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Moi j’utilise les Ultrapro de Tupperware, mais n’importe quel contenant qui va au four peut convenir, j’imagine 😉🍞

      • Illustration du profil de memel78
        memel78 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Merci

      • P
        pat09500 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        un plat en pyrex avec son couvercle fera l’affaire

    • C
      crepiere85 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Je n’ai pas de levure déshydratée que fraîche
      Comment faire

      • M
        mumbribri a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        doubler le poids

    • M
      MaryS a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Moi je fais pareil quelque soit le type de levure et j’ai jamais eu de soucis. C’est juste la levure déshydratée qu’il faut réhydratée pour qu’elle fonctionne au mieux.

    • olivias a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Super! Je suis en train de le préparer… utilisez vous la chaleur tournante 240 degrés ? Merci de votre réponse !

      • M
        MaryS a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Oui en chaleur tournante et c’est nickel. 😋

    • olivias a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Merci beaucoup !!

  • Illustration du profil de Zou

    Zou a attribué 5/5 à la recette Bun’s jambon fromage, il y a 1 an et 1 mois

    Recette réalisé au MC+
    Au top.
    4 jambon emmental
    4 jambon chèvre
    4 bolognaise cheddar

    Accompagné d’une bonne salade verte.

    Bun’s jambon fromage Thermomix par Zou
    Bun’s jambon fromage Thermomix par Zou
    Bun’s jambon fromage Thermomix par Zou
    Bun’s jambon fromage Thermomix par Zou
    Bun’s jambon fromage Thermomix par Zou
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    • A
      angylina a répondu il y a 1 an

      Bonjour pour la recette vous avez pétri combien de temps avec le MCC car l’ayant depuis peu sur certaines applications ils disent de petrir pendant 10 minutes avec le MC sais je sais que c’est 45 secondes 2 minutes maxi et faire des pauses pouvez-vous me dire comment vous avez procédé merci

      • Illustration du profil de Zou
        Zou a répondu il y a 1 an

        Bonjour 1min30 suffit. Je ne malaxe qu’une minute 30 si pas assez à mon goût je fais une pause de 5min et je relance. Mais c’est très rare que la minute 30 ne suffit pas. J’espère vous avoir aidé

    • A
      angylina a répondu il y a 1 an

      Merci à vous c’est vraiment très gentil

    • A
      angylina a répondu il y a 1 an

      Pouvez-vous me dire comment ça se fait que sur le nôtre en une minute trente c’est bon et que sur thermomix ils disent 10 minutes vous avez le MCC apparemment

    • olivias a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Bonjour! Comment refermez vous les buns s’il vous plaît ? En refermant sur eux même ou en ajoutant un rond de pâte? Sur cette recette vous en faites 12 ou 6 du coup…? 🧐Merci !!

      • Illustration du profil de Zou
        Zou a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Bonjour, je les referme sur eux même dans mes souvenirs j’en ai fais 12 et que j’ai congeler quelques uns

      • olivias a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Merci !!! 👍🏻

      • S
        sof10210 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        bonjour, vous les congeler quand ils sont prêt avant de les cuire ?

      • Illustration du profil de Zou
        Zou a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Bonjour, je les congele cuit et refroidi. Et je les décongele au four 5 à 10minutes

    • justinejorisse a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour avec la recette combien peut on faire de buns svp

      • emilban a répondu il y a 2 mois

        Bonjour, jen ai fait dernièrement env 13

      • justinejorisse a répondu il y a 2 mois

        Super merci

  • K

    kiwi64 a attribué 5/5 à la recette Doigts de sorcière, il y a 8 mois et 1 semaine

    Très bon même si un peu sec. Effet garanti.
    Super moment plein de rigolades et de blagues lorsque vous les apportez sur la table.

    Doigts de sorcière Thermomix par kiwi64
    J'aime6
    • A
      Arum 40 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Hyper bien fait l’illusion est incroyable bravo….!!

    • olivias a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      😂👍🏻

  • L

    LeilaR a attribué 5/5 à la recette Gâteau des femmes pressées poires et chocolat, il y a 1 an et 4 mois

    Hâte de le goûter

    Gâteau des femmes pressées poires et chocolat Thermomix par LeilaR
    MiamJ'aime9
    • D
      Dany33 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Il est très beau !

    • J
      Jadaxel a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Super beau j’ai acheté le moule hier, hâte de tester

    • olivias a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour ! D’où vient ce joli moule? Merci 😊

      • N
        Natleb a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Moule tablette Demarle

    • olivias a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Merci ! Je vais jeter un œil

  • Rutinette a posé une question sur la recette Dhal de patate douce et de lentilles corail, il y a 1 an et 9 mois

    Bonjour, est-ce qu’on peut congeler après cuisson ? Merci 🙂

    • Illustration du profil de clemenec
      clemenec a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonsoir, je n’ai pas essayé, mais j’imagine que oui, il suffira d’attendre que le dhal refroidisse complètement avant de le mettre au congélateur.

    • Illustration du profil de Romaprile
      Romaprile a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Oui on peut tout à fait le congeler. Je le mets en pot pour ma fille de 2 ans quand il en reste.

      • Rutinette a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Merci !!

    • olivias a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Oui, je le congèle régulièrement pour emmener ensuite au travail .

  • ange_elle a posé une question sur la recette Dhal de patate douce et de lentilles corail, il y a 1 an et 6 mois

    bonjour par quoi puis je remplacer la coco ?ma belle fille y étant allergique 😏
    merci de vos réponses
    bonne fête à tous

    • Illustration du profil de Adenium13
      Adenium13 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour vous pouvez mettre du lait végétal 😉

    • Illustration du profil de clemenec
      clemenec a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonsoir @ange_elle vous pouvez aussi le remplacer par du lait de vache.

    • olivias a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Je mets parfois du lait de soja car un de mes garçons n’aime pas le lait de coco. Ça reste très bon mais on s’éloigne du goût de départ…

    • olivias a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Je mets la même quantité

  • olivias a posé une question sur la recette Dhal de patate douce et de lentilles corail, il y a 1 an et 3 mois

    Réponse à Nanav… je ne comprends pas d’ailleurs pourquoi je ne peux pas accéder à son fil de discussion. Oui testé et validé avec des pommes de terre ( quand je n’ai pas de patates douces), c’est moins coloré mais ça reste très bon !!

  • Illustration du profil de NONO67

    NONO67 a attribué 5/5 à la recette Brioche à l’eau gazeuse, il y a 1 an et 5 mois

    Super recette 👍👍👍 préparée en version individuelle.
    Merci Marie 😇😇😇😘😘😘

    Brioche à l’eau gazeuse Thermomix par NONO67
    J'aimeMiamLoveWow25
    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Super !
      Tu as préparé combien de petits pains ??

      • Illustration du profil de NONO67
        NONO67 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        12

    • olivias a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Super ! Ça donne envie. Le temps de cuisson a été ajusté du coup? Merci !

      • Illustration du profil de NONO67
        NONO67 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Oui 15 min à 180°C

    • olivias a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Merci ! Je vais tester ça 👍🏻

      • Illustration du profil de NONO67
        NONO67 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Contente de t’avoir aider. Bonne boulange 😉

    • Illustration du profil de NONO67
      NONO67 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Vraiment vraiment top extra bonne.👍👍👍👍
      Encore merci Marie 😘

    • Gat38 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonne idée 👍🏻

    • sarah_92 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Super idée petit pâton en 2eme pousse hâte de voir le résultat. Sa sera idéal pour le goûter de mes filles cette semaine j’espère la garder quelques jours

  • olivias a attribué 5/5 à la recette Nutella, il y a 1 an et 10 mois

    Délicieux ! J’attends juste de savoir s’il faut le placer au frigo! Presque 2 pots réalisés. Mes garçons ont hâte d’être au goûter 😂

    Nutella Thermomix par olivias
    Nutella Thermomix par olivias
    J'aime2
    • N
      nadyablancey a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Moi je le mets au frigo car à température ambiante au bout de deux semaines il était plus bon… il faut juste penser à le sortir un peu du frigo avant le goûter…

      • olivias a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Merci 👍🏻

  • olivias a publié une note il y a 1 an et 10 mois

    Hello ! Je suis en train de réaliser le Nutella Thermomix ! Je profite des dernières minutes de cuisson pour vous demander : vous le conservez où ? Au frigo , au placard ? Merci!!

    • M
      Martinepic a répondu il y a 1 an et 10 mois

      A conserver à température ambiante.
      Se garde au moins 1mois

  • Illustration du profil de NONO67

    NONO67 a attribué 5/5 à la recette Timbales de courgettes et saumon fumé, il y a 2 ans

    Extra trop trop bon. N’ayant pas assez de saumon fumé j’ai remplacé ce dernier par du bacon fumé et bien sans regret. Ce mariage de saveur est un pur bonheur pour les papilles. Mille mercis à tous les contributeurs de recettes de Cookomix

    Timbales de courgettes et saumon fumé Thermomix par NONO67
    J'aime6
    • olivias a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Super idée 👍🏻

  • olivias a attribué 5/5 à la recette Courgettine, il y a 1 an et 11 mois

    Super bon. J’ai utilisé ds courgettes jaunes. J’ai ajouté du Curcuma. Très pratique car ne nécessite pas beaucoup de préparations . Avec une tranche de jambon . Impeccable. Merci pour cette recette bien complète.

    Courgettine Thermomix par olivias
    Courgettine Thermomix par olivias
    J'aime1
  • Illustration du profil de Azndre

    Azndre a attribué 5/5 à la recette Waterzooï de poulet, il y a 2 ans

    Accompagné d’un petit bol de riz, je n’ai pas mis de clou de girofle, le résultat est top !!

    Tentez les yeux fermés, les convives seront ravis !

    Waterzooï de poulet Thermomix par Azndre
    J'aimeMiam7
    • olivias a répondu il y a 2 ans

      Ça a l’ air Délicieux !

  • olivias a attribué 5/5 à la recette Brioche sans beurre, sans oeufs, il y a 2 ans

    Super idée pour les intolérants aux produits laitiers. Je vais rapidement la tester ! Merci

    Merci1
    • K
      kikiki88 a répondu il y a 2 ans

      Attention il y a du lait dans les ingrédients 😏

      • olivias a répondu il y a 2 ans

        Ah oups oui ….😬😀 et du lait de soja ça donnerait quoi…(?)

    • CaroleRose a répondu il y a 2 ans

      Je remplace le lait dans chaque recette par du lait de riz quand je ne veux pas de goût, et du lait d’amande ou de noisettes pour les recettes sucrées gourmandes (Le lait d’amandes dans les crêpes, waouh!). Il ne devrait pas y avoir de problème pour le lait de soja !

      • olivias a répondu il y a 2 ans

        Excellente idée , mon fils adore le lait d’epeautre noisettes. Je n’ai jamais testé dans la brioche, il faut que je me lance!merci

      • Annie.Zen a répondu il y a 2 ans

        Merci je le faisais déjà mais pour cette recette je n’étais pas très sur 😉

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