• Olivier13390 a noté 4/5 la recette Cannelloni au thon et à la crème de courgettes, il y a 1 an et 6 mois

    En espérant que cela soit aussi bon que beau et facile a réaliser.

    Cannelloni au thon et à la crème de courgettes Thermomix par Olivier13390
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  • Olivier13390 a noté 5/5 la recette Quiche poulet et tomates cerises, il y a 1 an et 10 mois

    J’ai utilisé une pâte toute prête… La flemme 😂

    Quiche poulet et tomates cerises Thermomix par Olivier13390
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    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Bonsoir olivier13390 essayez de faire la pâte vous même :farine ,beurre ,eau ,sel 20s V 4 .Plus rapide que d aller au rayon pâte dans le magasin .Essayer c est l adopter 😉🤗👍

  • Olivier13390 a noté 5/5 la recette Calissons d’aix, il y a 6 ans et 3 mois

    Super recette, j ai découpé le papier a osthie a l avance. Pour le glacage ne pas hésiter a rajouter du sucre glace pour l’epaissir s il est trop liquide et qq gouttes de citron. 😉

    Calissons d’aix Thermomix par Olivier13390
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    • Illustration du profil de Adenium13
      Adenium13 a répondu il y a 6 ans et 3 mois

      C’est 1 gagne temps de decouoer les feuilles azymes avant c’est comme ça que je fais aussi
      Ils st très beaux👍

    • R
      rachel2010 a répondu il y a 6 ans et 3 mois

      Vraiment magnifiques. Je compte tester la semaine prochaine. J’espère qu’ils seront aussi bien réussis ☺

    • Illustration du profil de Madie
      Madie a répondu il y a 6 ans et 3 mois

      ils sont Très bien réussis! Bravo!

    • F
      fafa1808 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Le glaçage c est à mettre sur le papier azyme ? Car dans la recette ils disent trempé du côté de l amande😉
      J ai pas compris 😕

    • Olivier13390 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Non, le glaçage c est de l autre coté

      • F
        fafa1808 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Merciiii

  • Olivier13390 a noté 4/5 la recette Zwiebelkuchen – gâteau aux oignons, il y a 5 ans et 4 mois

  • Olivier13390 a noté 2/5 la recette Velouté de mâche, il y a 5 ans et 4 mois

    Trop amer avec un gout trop prononcé. Peut etre que 200 gr de mâche c est trop…

    • Illustration du profil de Tatamix
      Tatamix a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      désolé que vous n’ayez pas aimé, peut que la mache était un peu trop vieille ? sinon l’avez vous fait avec l’accompagnement ? c’est aussi délicieux avec quelques lardons grillés et un trait de sauce barbecue.

      • Olivier13390 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        La mache etait fraiche et je l ai accompagne de croutons grilles au fromage de chevre. Non, c est le gout, trop « vert » pour moi. 🤢😉

  • Olivier13390 a noté 5/5 la recette Poulet aux amandes, il y a 5 ans et 6 mois

    J ai aimé le plat, avec un peu de riz, par contre j ai retire le fouet pour bien cuire le poulet.

    Poulet aux amandes Thermomix par Olivier13390
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  • Olivier13390 a noté 5/5 la recette Clafoutis courgettes et feta, il y a 5 ans et 9 mois

    Juste excellent, j ai fait cuire les courgettes 10 min de plus

  • Olivier13390 a noté 5/5 la recette Blanquette de veau, il y a 6 ans et 1 mois

    Suivie quasi a la lettre, j ai juste rajoute un bouillon cube de legumes et l’astuce du fouet pour pas que la viande « s abime »
    Parfait merci

  • Illustration du profil de Celia905

    Celia905 a posé une question sur la recette Blanquette de veau, il y a 6 ans et 2 mois

    Très bonne recette, je n’ai pas refait cuire la viande au varoma, elle était déjà assez cuite. Par contre, j’ai une question, a chaque fois que je fais ce genre de recette de viande en sauce, ma viande est toujours un peu « broyée  » , les morceaux ne se tiennent pas bien, et pourtant je met bien le sens inverse.. quelqu’un aurait un conseil svp? Merci pour vos réponses!

    • Illustration du profil de Mafamaya
      Mafamaya a répondu il y a 6 ans et 2 mois

      Bonjour celia905, pour tous mes plats de viande en sauce, je rajoute le fouet dès le début des recettes. Avec le fouet, la viande n’est plus broyée !

      • Illustration du profil de Celia905
        Celia905 a répondu il y a 6 ans et 2 mois

        Bonjour Mafamaya! Ok, je vais essayer, merci beaucoup pour votre conseil, j’espère que ça marchera!

      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 6 ans et 2 mois

        Je fais pareil 😉 bonne journée

      • Illustration du profil de Celia905
        Celia905 a répondu il y a 6 ans et 2 mois

        Merci beaucoup ! Bonne journée 😉

      • Olivier13390 a répondu il y a 6 ans et 1 mois

        merci pour cette astuce !

  • Illustration du profil de Madie

    Madie a posé une question sur la recette Calissons d’aix, il y a 6 ans et 3 mois

    Est ce que je peut faire la recette, faire sécher deux trois jours et après seulement découper avec l emporte pièce?
    Je viens d acheter du melon confit, mais je n ai pas l emporte pièce. Alors le temps de le recevoir… ce qui me permettrai de pouvoir en offrir pour Noël.
    Vous en pensez quoi? Merci d avance pour vos réponses 😊

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 6 ans et 3 mois

      Bonsoir, je pense que tu peux le faire mais pas de frigo et je mettrais la feuille azyme au dernier moment et le fondant aussi tu peux le faire.

      • Illustration du profil de Madie
        Madie a répondu il y a 6 ans et 3 mois

        Ok merci dany….. je vais essayer de tenter 😉

    • Olivier13390 a répondu il y a 6 ans et 3 mois

      J ai l impression que le papier azyme se « colle » grace a l humidité de la preparation. J ai peur que si vous les faites a l avance il ne colle pas.

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 6 ans et 3 mois

        Il suffit d’humecter la préparation

  • Olivier13390 a noté 5/5 la recette Gratin de blettes à la ricotta, il y a 6 ans et 3 mois

  • Olivier13390 a noté 5/5 la recette Cantucci à la fleur d’oranger, il y a 6 ans et 3 mois

    Facile a faire et tres bon. Moi je melange farine type 55 et farine complete.

  • Olivier13390 a noté 5/5 la recette Risotto courgettes et crevettes, il y a 6 ans et 6 mois

    Tres bon et facile a faire

  • Chat6amoi a posé une question sur la recette Bavarois Mojito, il y a 6 ans et 6 mois

    Bonjour, en plein préparatifs de ce dessert, je me pose la question suivante, la préparation , jus citron rhum gélatine , reste elle liquide après refroidissement ? Merci

    • Olivier13390 a répondu il y a 6 ans et 6 mois

      Elle fige en 2h au refrigerateur mais et encore liquide qd elle est redescendue a temp ambiante.

      • Chat6amoi a répondu il y a 6 ans et 6 mois

        Merci pour votre réponse, je viens juste de la voir !!! Effectivement tout c’est passé ainsi, recette excellente !!!
        Merci pour ce partage

  • Olivier13390 a noté 5/5 la recette Bavarois Mojito, il y a 6 ans et 6 mois

    Facile a faire, tres bon et effet garanti.

    Bavarois Mojito Thermomix par Olivier13390
    Bavarois Mojito Thermomix par Olivier13390
    J'aimeMerciMiam3
    • Sylvie22 a répondu il y a 6 ans et 6 mois

      Très beau gâteau!

  • Olivier13390 a noté 5/5 la recette Blanquette de dinde au bleu d’auvergne, il y a 6 ans et 6 mois