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omayaya13 a noté 4/5 la recette Brioche étoilée au Nutella, il y a 4 ans et 2 mois
Super facile à faire pour un joli résultat
À tenter avec une alternance nutella/ crème pâtissière la prochaine fois - O
omayaya13 a posé une question sur la recette Tarte au fromage blanc, il y a 3 ans et 10 mois
Comment faites-vous pour ne pas qu’il retombe ?
Je le retourne sur une grille à la sortie du four comme indiqué jusqu’à refroidissement, mais il retombe systématiquement.
Aujourd’hui il ne fait pas plus de 3cm d’épaisseur… 😢Ça m’intéresse aussi ! Toujours plat…
Ça retombe toujours légèrement malgres qu’ont la retourne . Après moi j’attends un peu avant de la sortir du four .
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omayaya13 a noté 4/5 la recette Houmous, il y a 4 ans et 2 mois
Un peu trop citronné à mon goût, mais texture parfaite avec yaourt grec. Prochaine fois, je mettrai beaucoup plus de sésame.
Merci pour le partage - O
omayaya13 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 4 ans et 2 mois
Recette excellente. Je mets toujours moins de sucre. J’ai bluffé mes invités avec des nectarines.
Nectarine en janvier🤔
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Lol non la photo date de cet été ! Cela dit, je n’achèterais pas de fraises ni de framboises en hiver non plus !
Tout a fait d’accord avec vous👍
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omayaya13 a noté 5/5 la recette Crumble de saumon et poireaux, il y a 4 ans et 2 mois
Super pour faire manger du poireau aux enfants (et au mari).
Très bon.
J’ai remplacé le saumon par de la truite fumée, ça marche très bien également - O
omayaya13 a noté 4/5 la recette Crème dessert au carambar, il y a 4 ans et 2 mois
Super recette rapide à faire.
J’ai dû prolonger la cuisson pour atteindre la texture voulue.
Pas trop sucrée contrairement à ce qu’on pourrait imaginer - O
omayaya13 a noté 5/5 la recette Boulettes de poulet Thaï, il y a 4 ans et 2 mois
Top
Bonne idée pour les repas rapides du soir - O
omayaya13 a noté 3/5 la recette Brioche express, il y a 4 ans et 2 mois
1er essai manqué à cause de mon sachet de levure périmée (ça n’a pas levé)
Amélioration sur le 2ème mais je n’ai pas encore réussi à avoir le moelleux recherché. Encore trop compacte.
Le goût y est.
À suivre pour le 3ème… - O
omayaya13 a noté 5/5 la recette Lapin sauce chasseur, il y a 4 ans et 2 mois
Vraiment excellent, je refais la recette régulièrement avec d’autres viandes, notamment la pintade. La sauce est terrible
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omayaya13 a noté 3/5 la recette Quinoa sauce basquaise, il y a 4 ans et 2 mois
J’ai dû doubler le temps pour cuire mon quinoa.
Pas très joli en terme de présentation mais tout le monde a aimé - O
omayaya13 a noté 4/5 la recette Purée de potimarron au chorizo, il y a 4 ans et 2 mois
Mariage potimarron chorizo = valeur sûre
Texture collante liée au mixage des pommes de terre. Je retenterai en écrasant les pdt ou alors sans pdt - J
JMIL a noté 2/5 la recette Brioche express, il y a 4 ans et 2 mois
bonjour, elle pourrait être vraiment bonne sans cette odeur de levure fraîche bien trop présente …
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Bonjour, ça depend surement de la levure utilisée car pas de gout de levure très prononcé dans la mienne. Fait avec de la levure boulangère déshydratée instantanée.
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Bonsoir, vous utilisez un ou 2 sachets en levure déshydratée ?
- J
Bonsoir, Je n’en ai utilisé qu’un.
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omayaya13 a posé une question sur la recette Brioche express, il y a 4 ans et 2 mois
La mienne n’a pas du tout gonflé, est-ce que cela peut être dû à la levure en poudre utilisée au lieu de la levure fraîche ?
Certains cuistos ont utilisé de la levure en sachet !
- O
Oui c’est pour cela que j’ai tenté, peut-être y en aurait-il fallu 2?
Et côté farine, quelle est la raison pour laquelle il ne faut pas de fluide ? A la base la farine fluide convient pour la préparation de la pâte à crêpe , pâtes à tartes , beignets et certains gâteaux !
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Merci bcp
Elle est SUPERBE ! Bravo
Avait vous testé nutella/crème pâtissière?
Et non toujours pas 😣