ophelie080
Actif il y a 2 ans et 8 mois- O
ophelie080 a noté 5/5 la recette Pain aux flocons d’avoine et au miel, il y a 3 ans et 4 mois
Pain très bon. Il est très moelleux parfait pour passer dans le grille pain le matin au petit petit-déjeuner. Petite modification je navais pas de miel jai seulement mis 1 cuillère à soupe de sucre et c’était nickel
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ophelie080 a noté 5/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 3 ans et 5 mois
Parfait excellent gâteau. J’avais peur que se soit écœurant mais pas du tout. Fait pour l’anniversaire de mon fils.
Il est très simple à faire.
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ophelie080 a noté 5/5 la recette Tropézienne, il y a 3 ans et 5 mois
Caroline_07 a posé une question sur la recette Cookies américains, il y a 3 ans et 5 mois
Bonjour à tous !
J’adore cette recette mais depuis quelques temps et à chaque fois que je la fais, le moteur de mon Thermomix chauffe en vitesse 9 après avoir mis l’œuf, ce qui fait que mes pépites fondent et rendent ma pâte un peu chocolatée… Personne n’a rencontré ce souci ? Mettez-vous aussi vitesse 9 ?
Merci à ceux qui me répondront 😊
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papie77 a posé une question sur la recette Velouté de potiron, il y a 3 ans et 6 mois
Faut il éplucher le potiron ?
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Bonjour moi je ne l’épluche pas et aucun soucis
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Bjr ,
Ok merci -
C’est plus savoureux quand tu gardes la peau.
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mondenouveau a posé une question sur la recette Pancakes, il y a 3 ans et 6 mois
Bonjour à tous
Faut-il remettre du beurre à chaque fois dans la poêle ?- O
Bonjour non moi j’en met qu’une seule fois au début et jai jamais eu de soucis
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non moi je dépose 2 morceau de beurre et sa marche bien
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noura_2 a posé une question sur la recette Pains hamburger, il y a 4 ans et 1 mois
Bonjour ladies
Serait it possible de les congeler ? Si oui… cuits ou pas cuits ? Merci- O
Bonjour il est possible de les congeler. Moi je les congèle cuit et aucun soucis 😉
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Merci beaucoup
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aude_13 a posé une question sur la recette Pains hamburger, il y a 4 ans et 2 mois
Bonjour super recette!!! Merci 😊
Peut-on les congelés svp une fois cuit?- O
Bonjour oui il ny a aucun soucis mike je le fait a chaque fois.
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Merci 😊
- L
Bonjour, Comment les décongelez-vous ? les petits pains restent ils aussi moelleux ?
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15min au four
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ophelie080 a noté 5/5 la recette Bugnes, il y a 4 ans et 2 mois
Tres très bonne recette . Super facile à faire et la cuisson est très rapide . Un vrai régal
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Mag5622 a posé une question sur la recette Tiramisù, l’original, il y a 4 ans et 2 mois
Bonsoir, pensez vous que je puisse le faire le vendredi soir pour le samedi soir ? Merci d’avance
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Oui sans soucis moi je le fais toujours la veille pour le lendemain il est encore meilleur
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Bonjour Mag.
Oui, sans problème, c’est un peu ce que je préconise.
Comme le dit Malice, le cacao sera un peu absorbé (cela formera des tâches plus brunes que les autres) ; il vous suffit d’en remettre un peu avant de le servir !
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Je confirme qu’il est meilleur le lendemain par contre le cacao amer le mettre au moment de servir le tiramisu.
- A
aurelielaly a posé une question sur la recette Chinois, il y a 4 ans et 2 mois
Si je fais sans beurre salé c grave?
- O
Non moi je le fais sans beurre salé mais je rajoute une pincée de sel à la place
- A
Cool merci👍
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miliegwen a posé une question sur la recette Pâte à pizza, il y a 4 ans et 3 mois
Bonjour, je n’ai pas pensé à prendre de photos
Pour ma part léger soucis , ma pâte n’a pas levé…..j’ai mis une sachet de levure chimique ( c’était bien ça à mettre )
J’ai fais quand même mais difficile à étaler correctement car elle se rétractait
Auriez vous des idées du pourquoi ?- O
Bonjour ce n’est pas de la levure chimique mais dr la levure déshydratée de boulanger quil faut mettre. Cest pour cela quelle na pas gonflé 😉
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Ah mince, je me savais piètre cuisinière mais là faut que je revois mes bases.
Je pensais que c’était la même chose dans un autre jargon 😂
Merci ophelie080 et Minou
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ophelie080 a noté 5/5 la recette Ailes de poulet au miel, il y a 4 ans et 3 mois
Excellente recette . Suivie à la lettre sauf pour les ailes de poulet j’ai remplacé par des manchons de canard
- F
firdaws60 a posé une question sur la recette Chouquettes, il y a 4 ans et 3 mois
Dois ton préchauffer le four avant cuisson si oui a combien et je préchauffe à partir de quand dès que je commence ma pâte à chou ?
- O
Oui au début de la recette cest marquer cest l’étape 1 de la recette 😊
- F
Ah merci javaispas vu
- F
Fanouille a posé une question sur la recette Manalas, il y a 4 ans et 4 mois
Merci beaucoup pour la recette, ils sont délicieux !
Par contre des le lendemain, je les trouve sec. Pouvez vous me dire comment vous les conserver ? Merci- O
Bonjour moi je les conserves dans une boite hermétique
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Vous les passez 15 secondes aux micro-ondes😉
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Les congeler, ça se décongèle très bien. C’est ce que je fais avec toute les recettes de type Brioche.
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mimikinou a posé une question sur la recette Bûche glacée mangue et framboise, il y a 4 ans et 4 mois
Est ce qu’on peut faire dans un moule à bûche classique quitte à mettre un tapis génoise au fond pour faciliter le démoulage ?
- O
Oui on peut moi je met du film alimentaire dans le fond de mon moule a buche et pour le démoulage il.ny a aucun soucis.
- O
ophelie080 a noté 5/5 la recette Cinnamon roll, il y a 4 ans et 4 mois
C’est vraiment très facile à faire et surtout très très bon
- O
ophelie080 s'est inscrit il y a 4 ans et 7 mois
Bonjour Caroline, a mon avis ce n’est pas nécessaire de mélanger si fort
Merci Pasteque pour votre réponse ! Mais vitesse 9 c’est ce qui est dit dans la recette donc je fais pareil. Peut-être que je dois réduire ou alors mettre le mode pétrin, j’aimerais avoir des retours de gens qui font cette recette assez souvent. L’avez-vous déjà faite vous ? Merci 😊
Bonjour je fais cette recette au moins une fois tous les 15 jours et je nai jamais rencontré ce soucis. Je suis toujours là recette à la lettre .
Essayer peut-être de mettre moins de vitesse en augmentant le temps .
C’est ce que j’ai essayé de faire mais visiblement pas trop de succès… Quoi qu’il en soit ça me perturbe quand même que seul mon Thermomix ait ce souci. Vous mettez la vitesse 9 directement ou montez progressivement ? Merci de votre réponse en tout cas.
Je met la vitesse 9 directement
Alors je ne comprends pas pourquoi le mien me fait ça. Vous vous servez beaucoup de votre Thermomix ? Parce que l’autre fois j’ai dû faire deux fournées de cookies, j’ai donc fais deux fois la pâte et c’est vrai que la deuxième fois, étant donné que le Thermomix avait déjà tourné, aucun souci 🤷🏻♀️
Oui je men sert tous les jour quasiment . Apres moi jai le TM31
C’est sûrement pour ça alors. Moi j’ai le TM6 mais il est loin de tourner tous les jours.
Bonjour caroline_07 j ai le TM6 et je l utile tout les jours et même plusieurs fois dans la journée et jamais eu ce problème en même temps vous ne pouvez pas mettre la vitesse 9 d un coup il faut progressivement tourner le bouton pour arriver à la vitesse 9. 🤷🏻♀️
Merci chocolatitine, je pense que effectivement le fait qu’il tourne tous les jours le fait travailler. Pour la vitesse, même en l’augmentant progressivement j’avais ce souci, il faudrait que je réessaie 😊
J’utilise le TM6, en mettant la vit9 directement, je n’ai pas le problème. Ça n’est pas du au type de chocolat que vous utilisez ?
Non puisque je n’ai pas encore mis de chocolat quand il chauffe. Mais ça reste peut-être un souci d’ingrédients. Je sais que d’habitude je fais fondre le beurre au micro-ondes avant de le mettre dedans et là je ne l’ai pas fais.
Avec le tm31 le mien s’est arrêté aussi a la vitesse 9 l’hélice n’arrivait plus à tourner…
Bsr j’ai le tm6 et je trouve que de mélanger la pâte à cookies c’est dur pour lui on est obligé de bien mélangé
Les pépites à la main à la fin
Regardez la vidéo à la fin pareil les pépites ne sont pas mélangés