ops’
Actif il y a 1 semaine et 1 jour- N
ndavid a noté 5/5 la recette Doffins, il y a 4 ans et 2 mois
Excellent! Par contre j’ai triplé les quantités et obtenu une pâte trop épaisse qui se mélangeait mal (ça m’apprendra à être trop gourmande…) du coup j’ai rajouté un oeuf et la fin de mon pot de 500ml de yaourt : j’ai remué à la spatule d’abord puis lancé 30 sec vitesse 6.
Avec la pâte j’ai fait des doffins et des mini donuts cuit au four, recouvert de ganache chocolat (100g chocolat noir pulvérisé 10sec puis 80g de crème liquide et 1 c.a.s de nutella : 2 min à 50°C vit 2 )
Toute la famille s’est régalée, c’est incroyablement bon…
ops’ a noté 3/5 la recette Doffins, il y a 4 ans et 2 mois
Pour ma part ça n’a pas le goût d’un donuts, il me manque une texture que je n’ai pas retrouvé. Je ne dois pas avoir la bonne technique sorry!
Ce fut pourtant très bon-
ops’ a noté 3/5 la recette Bouchées de poulet aux carottes, il y a 4 ans et 4 mois
Chapelure et fromage râpée dans une mini cocotte
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ops’ s'est inscrit il y a 5 ans et 1 mois
Très bonne idée !
Merci!
Même si c’était très bon ,je n’étais pas trop fan de la recette originale Je crois que je vais essayer la votre , merci 🤩
Merci! Désolée de la réponse tardive je n’avais pas vu le message…
Merci ! ! Excellente idée. J’ai doublé la dose et je fais une partie donuts. .je vais essayer votre ganache, ça a l’air exquis. .merci pour le partage !
De rien!
Bonjour, pour vos mini donuts, quel diamètre de verre avez-vous utilisé ? Vous avez donc pris la recette de cette pâte plutôt que celle des donuts ?
J’ai pris ma variante (recette dans mon commentaire) et j’ai utilisé un moule spécial bien beurré