Orelys73
Actif il y a 7 heures et 22 minutes- L
luna8592 a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 2 ans et 2 mois
Comment faire pour la conserver ? Sans quoi vous la mettez ?
Aida_1 a posé une question sur la recette Barres de céréales à l’avoine, noisettes, banane et chocolat, il y a 2 ans et 2 mois
Bonjour. Est il possible de mettre des quinoa souflé avec les flocons d’avoine svp ?
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Oui, essayer juste de garder les proportions entre matière sèche et humide, pour garder la consistance prévue. Ici, garder un poids total de flocons + quinoa sensiblement égale au poids de flocons initialement prévus. A adapter en testant, certains ingrédients boivent/collent/dispersent plus que d’autres.
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pauline-popo a posé une question sur la recette Soupe de poisson, il y a 2 ans et 2 mois
Ma soupe était très amer et fade en même temps. J’ai mis du cabillaud, et je n’ai pas mis de fenouil. Est ce que ca vient de là ?
En tout cas bof bof, je la referai mais autrement.- B
Le cabillaud en potage ça m’étonnerait que ça fonctionne. Avec ou sans fenouil d’ailleurs. Dans une soupe de poissons, il y a plusieurs poissons et parfois même aussi des crustacés. Si vous ne savez pas trop quels poissons choisir en fonction de vos commerçants posez-leur la question.
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Je dirais comme Boudin 1er, le cabillaud en potage, je serais étonnée que ça fonctionne même avec des épices ou quoi que ce soit. Comme indiqué dans la recette, demander des poissons à soupe rouge / de roches. Ce ne sont pas les plus chers, mais les plus adaptés à cette recette.
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anthony_72 a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat, il y a 2 ans et 5 mois
Excellente recette et délicieuse mousse au chocolat ! Simple rapide et efficace …
Pour Halloween 🎃 nous avons fait des petites citrouilles 🥰
- M
Ouah!!!!Très belle présentation
C’est vraiment original👏👏-
Merci Micheline 🥰
- S
C’est vraiment super. Quelle magnifique idée 💡. Je ne suis pas trop « halloween » mais là je dis chapeau !
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Merci beaucoup 😍
- C
Bravo pour l idée et la réalisation
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Merci 🙏 😍
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Cette présentation est géniale! Félicitations 🤩
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Merci beaucoup 😊 😍
- F
Waouhh !!!!
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Pas trop compliqué de les vider ?
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Non ça va avec de la patience
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Bonjour vous utilisez quoi exactement comme crème liquide ? Svp
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Crème liquide entière 🙂
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Merci
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De rien 😇
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C’est encore moi à la première étape les blancs doivent être monter en neige ? Moi ça a pas pris
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Oui tout à fait ! Attention si les œufs étaient au frigo moi ça m’a déjà joué des tours
- P
Ohhh c vraiment très jolie bravo
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Elle a l’air sublime! Bravo à vous, Anthony_72
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Et puis ces petites citrouilles sont très mignonnes 😊!
- E
estelle14100 a noté 1/5 la recette Shot gingembre orange, il y a 2 ans et 11 mois
Trop trop piquant imbuvable pourtant j’ai suivi le recette sauf pour le gingembre ou je me suis limitée à 50g…
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C’est un shooter c’est fort c’est normal !
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La recette indique 25g donc avec 59g, ça devait piquer, en effet
- E
Oups erreur de frappe je me suis limitée à 20g au lieu de 25g…
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Le gingembre c’est 25 g seulement
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Mariecramouille a posé une question sur la recette Flan coco aux pruneaux, il y a 4 ans et 10 mois
Bonjour
Est ce que vous pensez que je peux remplacer la farine et la coco par de la farine de noix de coco? J en ai acheté et je ne sais pas trop comment l utiliser…-
Bonjour, la farine de coco est une farine qui boit beaucoup, ne gonfle pas et donne zéro élasticité à une pâte. Tu peux mettre 10 a 15% de farine de coco et compléter en farine de blé.
Concernant la coco, je ne la remplacerais pas. Souvent la farine de coco est « dégraissée » (pulpe restante après extraction du lait de coco, qui est séchée), et donc moins goûteuse. -
Merci!!
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Orelys73 a noté 5/5 la recette Oeufs au lait, il y a 5 ans et 11 mois
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Joleb a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 5 ans et 11 mois
Je n’aime pas les spéculos , je les remplacerai par des palets ou petits beurres . Merci pour cette recette.
- B
Pareil pour moi. Par contre j hésite avec les palets bretons car déjà très au beurre…
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Très juste , c’est plein de beurre les palets bretons …. c’est pour ça que c’est bon !!!
- B
Il en faut pour tout le monde 😉
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Je pensais aux biscuits roses de Reims, pas trop sucrés de mémoire?
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Bonne idée ,
- B
Pas bête les biscuits roses
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FaiS Avec PETit beurre ça marche !
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Orelys73 a noté 5/5 la recette Velouté de potimarron, il y a 6 ans et 3 mois
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Orelys73 s'est inscrit il y a 6 ans et 7 mois
Bonjour. Je les mets au congélateur dans des sacs plastique pour pain. Ça reste intact
Une fois cuite, je la tranche (tranches assez épaisses) et j’emballe les tranches individuelles dans du film étirable, et au congélateur.