• Illustration du profil de babel12

    babel12 a attribué 5/5 à la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 2 ans et 2 mois

    Jeanne, une véritable tuerie … toute la maison est embaumée … elles sont magnifiques ….
    Bravo

    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par babel12
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    • chippy60 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonsoir tu as mis combien de levure?

      • Illustration du profil de babel12
        babel12 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Comme je n’aime pas travailler la levure fraîche de boulanger, j’ai mis un sachet de 25 grammes de levure en poudre pour brioche.

      • Illustration du profil de babel12
        babel12 a répondu il y a 2 ans

        Un sachet de 25 grammes de levure en poudre … la marque faut des moules en silicone ….

    • Guss a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Wahou les miennes ne sont pas aussi belles. Ma pate était trop liquide. Je vois pas ce que j’ai raté :/

      • Illustration du profil de babel12
        babel12 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        J’ai suivi à la lettre toutes les indications de Jeanne, dans l’ordre et la pâte était nickel, légèrement collante mais parfaite.

    • Illustration du profil de Saturne
      Saturne a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Rhoooo ,il sont superbes !!!

    • P
      Presci974 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Magnifique 👍👍

      • Illustration du profil de babel12
        babel12 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merci, mais tout le mérite revient à Jeanne qui a conçu cette recette !

    • P
      Pat63670 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Merveilleux petits pains, très bons

    • Illustration du profil de Lollie
      Lollie a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Bonjour est ce que je peux mettre des barres de kinder à la place des carrés de chocolat?

      • Illustration du profil de babel12
        babel12 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Bonjour. Il vaudrait mieux demander à Jeanne, qui est à l’origine de la recette.
        Perso, je dirai que non, car le kinder est plus crémeux, laiteux que le chocolat « brut » sans être fourré.
        Je pense que le kinder va intégralement se fondre dans la pâte.
        Mais vous pourriez essayer d’en faire un ou deux, histoire de voir.
        Et je serai intéressée d’avoir le résultat !!

      • Illustration du profil de Lollie
        Lollie a répondu il y a 1 an et 11 mois

        bonjour je vais essayé cette après midi avec chocolat praline spécial cuisine et 2-3 kinder je vous tiendrez informer du résultat 😉

    • Illustration du profil de roudoudou25
      roudoudou25 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Est ce que la pate pzut ce faire la veille

    • Nadiluth1 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Peut on utiliser la levure chimique merci

    • D
      didi.guillou44@gmail.com a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour, moi j’ai déjà fait cette recette plusieurs fois avec plusieurs chocolats différents, c’est toujours un délice!!! mais comment faire pour les conserver pour le petit déjeuner et comment faire pour que le chocolat ne redurcisse pas quand ça refroidit?
      Avez vous des astuces?
      Merci beaucoup pour vos réponses

      • Illustration du profil de babel12
        babel12 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        En ce qui me concerne, j’ai testé. ..
        Je les ai congelés individuellement puis décongelés au micro onde, comme pour du pain, par séquences de 15/20 secondes en les retournant à chaque fois … jusqu’à ce que le petit pain soit bien chaud à l’extérieur, puis attendre un peu que par conduction le chocolat fonde …

    • O
      ornellab a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour j ai lu que la pate etzit un peu collante que faut il ajouter pour pouvoir la travaillet correctement svp huile ou farine? Les votres sont superbes

      • justinejorisse a répondu il y a 3 mois

        De la farine

    • F
      floflote a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Pensez vous quon peut mettre moins de sucre ?

    • E
      ecoune a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

      Brioche au chocolat top, facile et super bon.

    • sonia_84 a répondu il y a 6 mois

      Quelqu’un peut-il expliquer comment faire le pliage des pitchs svp?

    • L
      laurakn a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonjour pour info vous les conserver comment , pour garder l’aspect «  brioché « ?
      Merci

    • V
      vanessa67120 a répondu il y a 2 mois

      On peut les garder combien de temps pour avoir toujours le moelleux et dans quoi les conserver

  • O

    ornellab s'est inscrit il y a 1 an et 4 mois

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