• Illustration du profil de Capsule

    Capsule a posé une question sur la recette Foie gras, il y a 5 ans et 3 mois

    Bonjour,
    La recette est complètement différente de celle du livre vert..
    Laquelle adopter ?

    • Illustration du profil de Zabettenal
      Zabettenal a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Celle du site est parfaite…

    • ouistitie a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      je me suis dit pareil moi c est le temps de cuisson 14 min chaque coter livre vert et la 14 et 8 min je me demande si sera assez cuit

      • Yanie a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Par expérience je laisse 14 mn de chaque coté !

      • Illustration du profil de Capsule
        Capsule a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Avons finalement testé la recette du livre vert : un régal !

  • ouistitie a noté 5/5 la recette Financiers, il y a 5 ans et 4 mois

  • C

    ce.farjon a noté 5/5 la recette Filet de cabillaud et sa sauce persillée, il y a 6 ans

    Très bonne recette, la sauce est excellente!! On peut varier les poissons!
    Les enfants n’étaient pas enthousiastes à la vue du plat… ils ont tout fini!

    Filet de cabillaud et sa sauce persillée Thermomix par ce.farjon
    HahaMiamJ'aime4
    • ouistitie a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      bonsoir vous avez mis le saumon au varoma ?

  • ouistitie a posé une question sur la recette Cake au lemon curd, il y a 5 ans et 5 mois

    bonjour peux ton faire avec des citron vert ?

    • Illustration du profil de Jeanne
      Jeanne a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Oui sans problème !

  • Cyntchou a posé une question sur la recette Mandises, il y a 6 ans et 5 mois

    Bonjour,
    Est-ce possible de remplacer la yaourt par du fromage blanc ?

    J'aime1
    • R
      rachel2010 a répondu il y a 6 ans et 5 mois

      Aucun problème ! 🙂

    • ouistitie a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      bonjour avait tu tester avec du fromage blanc ?

      merci marie

  • ouistitie a posé une question sur la recette Brioche étoilée au Nutella, il y a 5 ans et 6 mois

    help les filles ou le sgarcons je n ai pas de levure deshydrathé mais que de la levure boulangère instantané

    comment faire ? je sais pas si c es la même chose

    J'aime1
    • djinny a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Bonjour, alors pour les équivalences c’est 2×1/2 à 3fois plus de levure fraîche (cube)

    • djinny a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Du coup 15 x2,5 (ou x3)=37,5 à 45 g de levure de boulanger en cube (un cube fait 42g)

    • djinny a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Ah j’ai mal lu ta question je crois que c’est la même chose

      • ouistitie a répondu il y a 5 ans et 6 mois

        jai mis 20 grammes de levure fraiche congelés ce que j ai put lire un peu plus bas jasper que sa ira

      • Illustration du profil de Jomaze
        Jomaze a répondu il y a 5 ans et 6 mois

        En général c est 20gr de levure fraîche pour 500gr de farine

      • ouistitie a répondu il y a 5 ans et 6 mois

        jai mis sa on verra bien jai lu sa plus bas donc jai suivi 😉

    • B
      bazino a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour, j’ai acheté de la levure de boulanger traditionnelle de marque Vahiné. Ils écrivent que je dois la réhydrater avant utilisation alors que dans la recette,il faut mettre le sachet directement. J’ai acheté la mauvaise référence de levure ?
      Merci de votre aide.

  • Nanette05 a posé une question sur la recette Brioche étoilée au Nutella, il y a 6 ans

    Bonjour est ce qu’il est possible d’utiliser de la levure chimique ??? Je n’ai que ça ? 😒 merci bien d’avance

    • Illustration du profil de Tatamix
      Tatamix a répondu il y a 6 ans

      Bonjour ! Il faut absolument de la levure de boulanger !

      • ouistitie a répondu il y a 5 ans et 6 mois

        bonjour levure fraiche congelé sa irai ?

  • Illustration du profil de Adenium13

    Adenium13 a noté 5/5 la recette Nouilles chinoises, il y a 5 ans et 11 mois

    Recette au top👍 les enfants ont adoré. J’ai diminué le gingembre et mis coriandre, accompagné de canard laqué. On m’en redemande
    Recette réalisé encore hier soir avec du poulet tous mes convives ont aimé 👍👍
    J’ai augmenté les ingrédients, pas de champignons et 400g de nouilles .

    Nouilles chinoises Thermomix par Adenium13
    Nouilles chinoises Thermomix par Adenium13
    Nouilles chinoises Thermomix par Adenium13
    J'aimeMiam29
    • ouistitie a répondu il y a 5 ans et 7 mois

      pourriez vous me dire l étape de la coriandre quand l avez mise ?

      merci marie

      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 5 ans et 7 mois

        Bjr étape 7 😉

      • ouistitie a répondu il y a 5 ans et 7 mois

        combien en quantité environ ?

      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 5 ans et 7 mois

        Je mets au pif, tout dépend si vous aimez la coriandre moi j »aime j’en ai tjr au congel😉

      • ouistitie a répondu il y a 5 ans et 7 mois

        oki je vais voir sa lol je vais mettre quelque feuille pour essayer

    • C
      commechezvous a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Top. J’y ai ajouté des petits morceaux de poulets avec les légumes puis à la fin crevettes et champignons noirs avec uniquement du soja épaisse. Un délice 😋

    • jennifer_41 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bonjour les nouilles chinoises on peut les mettre toutes sèches ou il faut avant les mouiller ou les cuire ? Question bête sûrement 😁

      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Bonjour, aucune question n’est bête 😁, on les mets sèches😉

      • jennifer_41 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Merci bcp pour votre réponse rapide :))))

    • Illustration du profil de Choubide
      Choubide a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bonjour, vous dites que vous avez doublé les quantités. Est-ce que pour l’eau vous doublez aussi ?

      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Bonsoir j’avais mis 2000g au lieu de 2100

      • Illustration du profil de Choubide
        Choubide a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Merci pour le conseil.

    • A
      audrey58 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour pr 400 g de nouille avez-vous également doublé les sauces soja et huitre ?

      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bonjour et désolée pour la réponse tardive, oui j’ai
        doublé

    • jen_39 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour vous avez mis les nouilles mais avec la lame? Ça ne fait pas de bouillie?

  • ouistitie a posé une question sur la recette Risotto poulet et champignons, il y a 5 ans et 8 mois

    bonjour a tous je n ai pas de mascarpone comment faire ?

    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 5 ans et 8 mois

      Avec de la crème fraîche…..

    • ouistitie a répondu il y a 5 ans et 8 mois

      merci marie

  • M

    Mario57 a noté 5/5 la recette Limonade à la fraise, il y a 5 ans et 8 mois

    Trop bon , j’ai pas mis du sucre et j’ai remplacé l’eau par de la limonade

    J'aime1
    • ouistitie a répondu il y a 5 ans et 8 mois

      bonjour la 1ere étape vous avais mis la limonade à cuire ?

      • M
        Mario57 a répondu il y a 5 ans et 8 mois

        Non j’ai mis l’eau , le jus de citron et les fraises et j’ai mixé, puis j’ai mis le limonade et j’ai remuer tous doucement mais je pense la prochaine que je ne mets pas tous de suite la limonade je diluerais avec la fraise directement dans le verre . Je sais pas si sa fait une grande différence si on le chauffe pas mais c’est bon .

    • ouistitie a répondu il y a 5 ans et 8 mois

      moi j étais un peu déçu parce que c’est marquer limonade mais sans bulle cest pas de la limonade lol
      mais très bonne recette

  • ouistitie a posé une question sur la recette Mojito fraise, il y a 5 ans et 9 mois

    bonjour a toutes

    peu ton le préparer avant et le servir plus tard ?
    ou aussi fait aussitot servi ?

    • Illustration du profil de Jeanne
      Jeanne a répondu il y a 5 ans et 9 mois

      Coucou je le fais toujours pour être servi aussitôt !

  • V

    vivi13360 a noté 5/5 la recette Pâte à crêpes, il y a 6 ans et 4 mois

    Très bonne recette, rapide et simple à faire
    Effectivement les crêpes n’accrochent pas à la poêle,
    C’est cette recette que j’utilise maintenant.
    Je n’ai pas mis de bière.
    Merci

    Pâte à crêpes Thermomix par vivi13360
    J'aime3
    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 6 ans et 4 mois

      Très jolies !

    • ouistitie a répondu il y a 6 ans et 3 mois

      le rhum peut remplacer la bière ?

    • sophie44 a répondu il y a 6 ans et 1 mois

      Bonjour,
      Comment faites-vous pour avoir de belles crêpes dorées car les miennes sont assez pâles ?

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 6 ans et 1 mois

        Bonjour
        Rien de particulier, je respecte la recette sauf que je ne mets pas de bière et je la remplace par rien.
        Je pense que ça doit venir de l’intensité du feu de la plaque de cuisson. Pour ma part à 7 ma plaque induction fait accrocher mes crêpes et à 6. C’est parfait.

      • sophie44 a répondu il y a 6 ans et 1 mois

        Merci ! Finalement les 1 ères étaient moyennes et après super !
        Vivement ce soir pour les goûter

  • ouistitie a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 6 ans et 4 mois

    très bon

  • ouistitie s'est inscrit il y a 6 ans et 4 mois