• Parfumer26 a posé une question sur la recette Lait concentré sucré, il y a 4 ans et 10 mois

    Bonjour peux on remplacer du lait en poudre écrémé par du lait en poudre entier ? Quel sera la différence ? Merci

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Bonjour, je n’ai pas fait l’expérience mais la différence devrait être minime 🙂

  • Parfumer26 a noté 3/5 la recette Confiture de châtaignes, il y a 7 ans et 5 mois

    Bonjour, merci pour la recette mais je pense qu’il doit y avoir un soucis avec le début au niveau de la quantité d’eau car les châtaignes ont été toutes broyées donc difficile de retirer les deuxièmes peaux et le fond entièrement brûlé dans le bol.

    • Titine45 a répondu il y a 7 ans et 5 mois

      En sens inverse

      • Parfumer26 a répondu il y a 7 ans et 5 mois

        Bonjour, j’ai mis le sens inverse

    • Alexchlo2a a répondu il y a 7 ans et 5 mois

      J’ai eu le même problème que vous!

    • Titine45 a répondu il y a 7 ans et 5 mois

      Oui ça doit être à cause du peu d’eau la chataigne doit absorber et de l’évaporation d’eau.
      C’est pour cela que je le fait manuellement dans un grand faitout. J’ai vu sur le net qu’il fallait ajouter 1 CS d’huile pour ramollir la 1ère peau.

  • Parfumer26 a noté 5/5 la recette Churros, il y a 7 ans et 8 mois

    Testé hier c’était excellent on en refera c’est certain. Merci beaucoup

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  • Parfumer26 s'est inscrit il y a 7 ans et 8 mois